居然還能提高記憶-原來100g雞胸肉營養成分中還有它

雞胸肉一直挺受大家歡迎的，是一種常見的雞肉，減肥人士尤其喜歡。雞胸肉，每隻雞有兩塊，位於雞的胸部，它的外形神似斗笠，肉質細膩，做法也很多。我們如此熟悉的一種肉類，它有一種能提高記憶的營養物質。那你知道是什麼嗎?

原來100g雞胸肉營養成分中還有它？居然還能提高記憶？

一、雞肉中哪種營養成分能提高記憶

咪唑二肽。每100克雞胸肉中大概含有1.2克咪唑二肽，相比其他肉類，含量較高。咪唑二肽能幫助人體提高記憶力，記憶力不好的，可以適當食用雞胸肉。

二、100g雞胸肉中的其他營養成分

1.蛋白質

每100克雞胸肉中有大概20克的蛋白質。如果一天吃100克雞胸肉差不多滿足了一個人一天的蛋白質的需求量。蛋白質是我們身體中不可或缺的營養物質，對小孩子的發育起到很重要的作用。對成年人的好處是補充氣血。

2.脂肪

每100克雞胸肉約含有5克脂肪。其實脂肪就是大家平常説的肥肉，但是雞胸肉中的脂肪完全不用擔心。雞胸肉中的脂肪和蝦、螃蟹差不多。人們不用擔心會因為吃雞胸肉而長胖。這不僅不會長胖，這還是減肥餐的很好的選擇。

3.鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉

每100克雞胸肉中約含618毫克鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉元素。這些營養物質都是人體內不可或缺的。

4.維生素

每100克雞胸肉中大約有0.236毫克維生素。我們每天都要適量的補充維生素，這是我們會維持我們基本的身體活動，對我們的健康是有益處的。

5.膽固醇

每100克雞胸肉中約有82毫克膽固醇，雞胸肉中的膽固醇含量不高。膽固醇是人體中非常重要的營養物質，但我們的攝入量不能過多，不然會影響我們的健康。

以上就是小編為大家介紹了100g雞胸肉營養成分，大家是不是收穫滿滿呢。我們可以瞭解到雞胸肉是非常健康的一種食材，它居然還能提高記憶力。我們也能明白為什麼減肥人士大都會選擇它，它熱量不高，蛋白質等成分豐富，有飽腹感，是減肥不錯的選擇。