![醃芥菜怎麼做-醃芥菜的做法]( "醃芥菜怎麼做-醃芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（20斤）調料鹽（1斤）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃芥菜的做法步驟1、新鮮芥菜（雪裏肆）晾曬6.7小時。2、曬的葉子發蔫。3、去除根和黃葉。4、先用鹽搓葉子然後是莖和根部。5、搓出汁水。6、放罈子裏密封好。小竅門多放點鹽搓出汁水。罈子要無水無油。密封...
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![爆醃芥菜絲怎麼做-爆醃芥菜絲的做法]( "爆醃芥菜絲怎麼做-爆醃芥菜絲的做法")
- “今天分享一個用糖和醬油等做的鹹菜，用的爆醃的方法，無需幾十天的等待，一天就可以吃了，而且口感爽脆，醬香中透着甜香，酸甜鹹香好吃又下飯。所用食材芥菜疙瘩，這個季節也正是大量上市的季節，我們這裏菜市場很多，買幾個回來醃一下，保證比買的鹹菜好吃N倍。”食材明細主料芥菜疙瘩（100...
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![芥菜絲醃製如何做簡單又好吃]( "芥菜絲醃製如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薺菜絲醃製的過程並不是很複雜，醃製完成之後我們可以當做小鹹菜來吃，早上晚上喝粥時可以吃。所以今天我們就説説薺菜絲的醃製。大家想要學習的需要提前準備好薺菜，然後洗乾淨跟着小編一起準備好製作，自己動手...
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![生醃荊芥怎麼做-生醃荊芥的做法]( "生醃荊芥怎麼做-生醃荊芥的做法")
- “荊芥有祛風解表，止血。臨牀應用。一、荊芥長於祛風解表，且微温不烈，藥性和緩，故用治外感表證，不論風寒風熱均為常用之品。二、祛風止癢，宣散疹毒，可治療麻疹、風疹。三、有消瘡之功，可治療瘡瘍初起、兼有表證。四、荊芥炒炭長於止血，可用於多種出血症。”食材明細主料荊芥（100g）輔...
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![芥菜醃製方法]( "芥菜醃製方法")
- 大家吃過芥菜嗎，知道芥菜醃製方法嗎，看看文章是怎麼介紹這款美食的製作方式，喜歡吃芥菜的人尤其要注意，可以學習一下怎麼製作，然後自己動手來做一份醃製好的芥菜也是非常不錯的，但是醃製食品不要多吃喲，會導致身體健康受到損害。一、芥菜醃製方法方法一：材料：大棵的芥菜若干食鹽適...
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![「DIY美食」醃芥菜如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」醃芥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芥菜：1000輔料精鹽：適量具體步驟1.芥菜洗淨在太陽底下曬兩天，這是曬好的和鹽2.準備一個乾淨無油無水的瓶子3.芥菜加入鹽4.用手一直揉搓到芥菜有點軟5.把芥菜放入瓶子裏6.最上面放層鹽，蓋上瓶蓋醃上一週左...
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![芥菜酸菜的醃製方法]( "芥菜酸菜的醃製方法")
- 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家瞭解一下芥菜酸菜的醃製方法。一、芥菜酸菜的醃製方法材料：大棵的芥菜若干食鹽適量白醋...
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![芥菜怎麼醃]( "芥菜怎麼醃")
- 芥菜是一種很常見的綠色蔬菜，很多人都喜歡吃芥菜。不僅僅因為它好吃，主要是芥菜還富含豐富的營養物質，芥菜被很多人深受喜愛呢。那麼，就有人問了，芥菜怎麼醃呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、芥菜的介紹芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉...
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![醃芥菜絲如何做簡單又好吃]( "醃芥菜絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芥菜：10斤輔料鹽：8兩北京牌幹黃醬：3袋米醋：1斤白糖：7兩味精：2兩蒜泥：適量具體步驟1.芥菜切絲，用5兩鹽醃製24小時2.幹黃醬、3兩鹽、白糖4兩加適量水拌勻，上鍋蒸30分鐘。3.米醋、白糖3兩、味精、蒜泥拌勻4.芥菜...
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![醃剁椒芥菜頭怎麼做-醃剁椒芥菜頭的做法]( "醃剁椒芥菜頭怎麼做-醃剁椒芥菜頭的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（一個）剁椒（3勺）輔料食用鹽（兩勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃剁椒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭去皮洗淨備用2、用刮刀刮絲撒上少許鹽殺下水瀝乾水分3、放入少於食用鹽4、放去3勺剁椒攪拌均勻5、攪拌均勻的芥菜絲6、把攪拌均勻的芥菜絲裝入瓶子裏放入冰箱...
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![酸菜魚的芥菜怎麼醃製]( "酸菜魚的芥菜怎麼醃製")
- 先將芥菜洗淨備用，鍋中清水煮開後放入芥菜稍微燙一下，芥菜變軟以後撈起晾曬，之後放到容器里加入鹽，姜粉攪勻後裝入罐子裏，加入適量的清水淹沒芥菜。記住用重物壓住罐子，罐子一定要密封，放在陰暗通風的地方，一般十天左右就可以吃了。...
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![肉末芥菜醃菜怎麼做-肉末芥菜醃菜的做法]( "肉末芥菜醃菜怎麼做-肉末芥菜醃菜的做法")
- 食材明細主料芥菜醃菜（300克）肉末（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）新鮮大蒜葉（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末芥菜醃菜的做法步驟1、準備好醃菜2、所有的食材都剁成末3、起鍋，小火，下醃菜乾煸幹水分（不放油哦）4、下入辣椒末...
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![如何醃製芥菜]( "如何醃製芥菜")
- 大家喜歡吃芥菜嗎，知道如何醃製芥菜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了芥菜的醃製方式，文章介紹的芥菜的做法都是比較好的，所以多吃芥菜可以對我們調理身體比較有好處，但是醃製食品一般鹽分含量比較多，所以吃了要多喝水。一、如何醃製芥菜1、做法一芥菜的本味，略帶些特有的苦味，吃的...
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![芥菜如何醃製]( "芥菜如何醃製")
- 芥菜是一種非常好的蔬菜，它不僅口感好，營養價值也很高，一般我們吃芥菜，都是吃一些經過醃製而成的芥菜，主要原因是醃製過的蔬菜，可以存放的更久，而且可以增加食物的美味程度，那小編我帶大家瞭解一下芥菜如何醃製。一、芥菜如何醃製將鹽先撥一半，撒在菜內，以手揉至鹽盡菜軟，收入大桶內...
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![怎樣醃製芥菜]( "怎樣醃製芥菜")
- 大家知道怎樣醃製芥菜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，芥菜的口感不錯，營養也比較豐富，多吃芥菜可以滋補自己的身體。醃製成的芥菜用於吃稀飯的時候比較好，但是值得注意的是，醃製食品都是不能長期大量吃的，容易導致癌症的發生。一、怎樣醃製芥菜芥菜是北方用的一種醃菜，有點像南方...
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![怎麼醃芥菜絲]( "怎麼醃芥菜絲")
- 我們常常買的芥菜，不知道小夥伴們是怎樣吃的，今天呢？小編就在這裏教大家一道菜：“芥菜絲”。不知道有小夥伴們有沒有聽説過這道菜。那麼，究竟怎麼醃芥菜絲呢？下面，小編就一起告訴大家怎麼醃芥菜絲好吃而又比較的美味：怎麼醃芥菜絲做法一材料芥菜絲十斤、鹽一斤、白糖一斤、白醋半...
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![怎樣醃芥菜]( "怎樣醃芥菜")
- 大家都吃過醃製的芥菜嗎，知道怎樣醃芥菜這款美食不，醃芥菜的口感還不錯，製作過程也是比較簡單的，但是醃芥菜不能大量吃，因為醃製食品都是高鹽，並且含有大量的致癌物質，容易導致我們身體生病的美食，可以少量食用。怎樣醃芥菜整叢芥菜，取來將菜頭老處先行砍起另煮外，其菜身剖作兩半，若...
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![芥菜要怎麼樣醃製]( "芥菜要怎麼樣醃製")
- 用鹽水醃製。芥菜的醃製方法其實很簡單，首先要準備好足夠的芥菜，切成條狀或者塊狀，放在罈子裏邊，用鹽水醃製十五天就可以了。若不願意炒菜，可以拿一點醃製好的芥菜拌着飯吃，這樣不僅省去了炒菜的時間，還吃的特別的可口，喜歡吃辣的可以放一點辣。...
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![芥菜怎樣醃製]( "芥菜怎樣醃製")
- 大家知道芥菜怎樣醃製嗎，可以看看這篇文章是怎麼介紹芥菜這款美食的，芥菜的醃製方式文章做了説明，可以很好的調理我們的身體健康，多吃芥菜還可以補充維生素，文章對於芥菜的介紹比較全面，是非常不錯的一篇文章喲。芥菜怎樣醃製做法一主料：芥菜5斤。拌料：適量的食鹽約3兩、細紅辣椒...
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![醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做]( "醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做")
- “這個季節，下來新鮮的芥菜疙瘩。難得看到我們這個小菜市場有稀奇的菜賣，看到了趕緊買了倆回來。北方的小夥伴應該吃過吧，我媽媽經常醃製，密封幾天後開封，嗆鼻的類似芥末的味道，太好吃了。這兩天去市場，恰好看到有賣芥菜疙瘩的，趕緊買來醃了，下飯啊，當零食也能吃，分享一下媽媽的醃菜...
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![醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法]( "醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法")
- “芥菜大家肯定都知道，這個季節滿街很多賣的，5毛錢一斤，很便宜，家庭主婦們買來主要就是做成小鹹菜。芥菜的味道也很特別，芥末粉就是芥菜的種子做成的，平時我們吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快來跟我學吧，經常吃少感冒哦。”食材明細主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）輔料雞精...
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![芥菜怎麼醃製]( "芥菜怎麼醃製")
- 芥菜是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃芥菜。不僅僅因為芥菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於芥菜怎麼醃製，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。芥菜怎麼醃製鹹菜疙瘩是赤峯地區的方言又稱芥菜疙瘩，薺菜又分很...
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![芥菜的醃製方法]( "芥菜的醃製方法")
- 芥菜，大家應該都有吃過，其實也是一道普通的家常菜，而且芥菜的營養成分非常豐富，營養價值也是很高的，不過今天小編並不單單為大家介紹芥菜的營養價值，今天小編還要為大家講解一下芥菜的醃製方法，希望大家能夠滿意小編的分享喲！芥菜的醃製方法一、芥菜的營養成分芥菜的營養成分非常...
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![醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法]( "醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法")
- 食材明細主料芥菜梗（適量）大蒜梗（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃芥菜梗的做法步驟1、新鮮的芥菜。2、去除葉子，只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗乾淨。3、切成2-3cm的小段。4、放太陽下曬乾。（2個太陽就夠了，不要曬太乾。）5、曬軟的...
- 29794
![家庭版醃芥菜如何做簡單又好吃]( "家庭版醃芥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:37分鐘主料芥菜：3斤以上鹽：適量（偏鹹的量）輔料具體步驟1.芥菜曬乾至7成幹就可以了，如圖所示2.切碎3.切碎的芥菜放入鍋中，撒上適量的鹽，具體比例我還真沒稱過，反正要偏鹹口4.小火的同時，用手將芥菜和鹽充分揉勻（不要太大力...
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味味甜
