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關於黃米麪豆沙包的餐飲百科

黃米麪豆沙包的做法 【開封】黃米麪豆沙包 黃米麪豆沙包怎麼做
  • 黃米麪豆沙包的做法 【開封】黃米麪豆沙包 黃米麪豆沙包怎麼做

  • “大黃米,就是黍米,粉碎機自己打粉,不準備用來油炸,用來蒸,趨熱吃,不錯”食材明細主料大黃米(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麪粉,加水活成麪糰2、蓋濕布餳1小時3、分成小劑子4、捏成窩5、紅豆、玫瑰醬製成的玫瑰...
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玉米麪豆沙水煎包怎麼做-玉米麪豆沙水煎包的做法
  • 玉米麪豆沙水煎包怎麼做-玉米麪豆沙水煎包的做法

  • 食材明細主料玉米麪(120克)麪粉(約300克)酵母(3克)糖(1勺)沸水(適量)涼水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪豆沙水煎包的做法步驟1、玉米麪中加入沸水,邊加邊攪拌,把玉米麪燙成麪疙瘩,放涼。2、加入麪粉、糖、酵母,先拌一拌。3、再加水和成柔軟的麪糰,置冰箱冷...
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金黃沙拉麪包怎麼做-金黃沙拉麪包的做法
  • 金黃沙拉麪包怎麼做-金黃沙拉麪包的做法

  • “方子參照孟老師”食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)細砂糖(15克)鹽(1/4小匙)雞蛋(35克)水(75克)酵母粉(2克)黃油(15克)輔料甜玉米粒(85克)雞蛋(1個)丘比沙拉醬(25克)蕃茄醬(2大匙)黑胡椒粉(少許)歐芹碎(1小匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金黃沙拉麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放...
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玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法
  • 玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法

  • “減肥是玉米麪最重要的作用,因為玉米麪中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸...
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豆沙米麪包卷怎麼做-豆沙米麪包卷的做法
  • 豆沙米麪包卷怎麼做-豆沙米麪包卷的做法

  • “用大米麪包粉做的麪包,更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麪包粉(200克)雞蛋(1個)水(100克)白糖(20克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料豆沙(180克)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙米麪包卷的做法步驟1、除黃油外,其它原料放入麪包桶,揉至出厚膜時加入黃油,混合均勻2...
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豆沙麪包的做法 全家都愛的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 全家都愛的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • “味道真的不錯~”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)輔料白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)水(140g)黃油(30g)紅豆沙(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麪包的做法步驟1、準備好材料,注意蛋液要留出一些用來刷麪包表面。2、除黃油,紅豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黃油,揉至拉...
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豆沙麪包的做法 質樸的味道——豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 質樸的味道——豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • “自己剛煮的豆沙,少放了油,沒有炒的那麼幹,保持一點濕潤,加上柔軟的麪包,口感很好。”食材明細主料高筋麪粉(290g)雞蛋(一個大的土雞蛋60g)豆沙(適量)輔料牛奶(150ml)橄欖油或花生油(25g)酵母(4g)白砂糖(20g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麪包的做法步驟1、炒好的豆沙備用。2...
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豆沙鹹蛋黃麪包怎麼做-豆沙鹹蛋黃麪包的做法
  • 豆沙鹹蛋黃麪包怎麼做-豆沙鹹蛋黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)酵母粉(5克)鹹蛋黃(適量)温牛奶(280克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。3、添加黃油20克。4、啟動...
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豆沙麪包的做法 自制豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 自制豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(一個)糖(20克)酵母(2克)水(30克)黃油(20克)豆沙餡(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的麪糰,3、加入黃油4、繼續用“和麪”檔,和麪約30分鐘,和至麪糰出膜...
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玉米沙拉麪包的做法 【玉米沙拉麪包】 玉米沙拉麪包怎麼做
  • 玉米沙拉麪包的做法 【玉米沙拉麪包】 玉米沙拉麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麪包的做法步驟1、後油法揉麪團至擴展階段2、基礎發酵至2倍大3、發酵過程中準備蒸熟的玉米和雞蛋4、雞蛋切碎跟玉...
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黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法
  • 黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法

  • “黃金豆沙包是用南瓜和麪,黑豆製成豆沙餡包成豆沙包,不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。”食材明細主料麪粉(400g)温水(適量)酵母(4g)輔料南瓜泥(適量)豆沙餡(適量)白糖(1勺)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃金豆沙包的做法步驟1、先將...
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黑米豆沙南瓜麪包怎麼做-黑米豆沙南瓜麪包的做法
  • 黑米豆沙南瓜麪包怎麼做-黑米豆沙南瓜麪包的做法

  • “黑米豆沙內餡香甜有q感,南瓜香甜。”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(1000g)黑米(50g)紅豆沙(100g)輔料雞蛋(1個)酵母(適量)鹽(適量)芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米豆沙南瓜麪包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、煮熟黑米加糖紅豆沙搗碎4、南瓜泥加入麪粉,酵母,鹽揉成光...
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蛋黃豆沙麪包怎麼做-蛋黃豆沙麪包的做法
  • 蛋黃豆沙麪包怎麼做-蛋黃豆沙麪包的做法

  • “喜歡蛋黃酥蛋黃月餅,某天做麪包就突發奇想做了麪包餡。烤出來好吃的呢!”食材明細主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃豆沙麪包的做法步驟1、除鹽黃油的原料都倒入大碗裏拌勻。2、放入麪包桶裏開啟和麪程序...
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鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法
  • 鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法

  • “看到冰箱裏還有些鹹蛋黃,就拿出來吃掉它,這次不做菜,用它做麪包。鹹蛋黃做麪包,很好吃,而且也蠻簡單方便的,比較適合稍懶又愛吃的人,呵呵。這個麪包也是麪糰用的白砂糖,而裏面的豆沙餡則是用了紅糖炒的豆沙。”食材明細主料高筋粉(150g)水(70g)蛋液(30g)糖(10g)鹽(1g)酵母粉(2g)葡萄籽油(20g...
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大黃米麪粘豆包怎麼做-大黃米麪粘豆包的做法
  • 大黃米麪粘豆包怎麼做-大黃米麪粘豆包的做法

  • “每年一到冬季就想起吃豆包了,回憶小時候的味道。這是年前做的才整理傳上來。”食材明細主料大黃米麪(2500g)玉米麪(500g)輔料紅腰豆(適量)酵母(1勺(湯瓷勺))温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大黃米麪粘豆包的做法步驟1、黃米麪倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖勻,加上適...
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小米麪豆沙包怎麼做-小米麪豆沙包的做法
  • 小米麪豆沙包怎麼做-小米麪豆沙包的做法

  • “每次發麪都加一勺白糖,現在開始減糖了,不加白糖也能發好面。”食材明細主料小米麪(100克)普通麪粉(200克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)温水(150一160ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米麪豆沙包的做法步驟1、100克小米麪,200克普通麪粉,3克酵母用温水(30來度)和麪。發酵大約二個...
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一直愛吃的麪包 豆沙麪包怎麼做-豆沙麪包的做法 【豆沙麪包】---
  • 一直愛吃的麪包 豆沙麪包怎麼做-豆沙麪包的做法 【豆沙麪包】---

  • “現在市面上的麪包品種繁多,五花八門。記得小時候,最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包,上小學那會,2毛錢1個。再後來,就有了豆沙麪包,不但樣子很漂亮,而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城,都會給我們帶幾個回來,那種喜悦啊,簡直是無言以表。現在豆沙麪包依然很常見,那軟糯而香甜...
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小米麪豬豬豆沙包怎麼做-小米麪豬豬豆沙包的做法
  • 小米麪豬豬豆沙包怎麼做-小米麪豬豬豆沙包的做法

  • “小米滋陰,是鹼性穀類,身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。材料小米麪團:小米麪粉200克温水110克酵母3克糖20克鹽2克蕎麥麪團:蕎麥麪粉50克小麥麪粉50克温水50克酵母1克糖10克餡料紅豆沙”食材明細主料小米麪粉(200克)蕎麥麪粉(50克)小麥麪粉(50克)温水(160毫升)輔料酵母(4克)鹽(2克)糖(3...
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豆沙蛋黃麪包怎麼做-豆沙蛋黃麪包的做法
  • 豆沙蛋黃麪包怎麼做-豆沙蛋黃麪包的做法

  • “蛋黃酥大都數人都喜歡,但是那玩意兒畢竟油脂比較多,吃多了難免會有膩的感覺,所以我給它換個方式做出來,做成了軟軟的蛋黃豆沙小麪包,圓圓的外表超級的可愛,當然味道也沒地説”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料食鹽(3g)牛奶(130g)雞蛋(40g)細砂糖(35g)酵母粉(3g)紅豆沙(440g)鴨蛋黃(12個)黃油(25...
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豆沙麪包的做法 不用烤箱的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 不用烤箱的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • “好多人都喜歡吃麪包,可是有些人發愁家裏沒有烤箱,我怎麼做麪包呀,別急,我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麪包,而且這個麪包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉(230g)雞蛋(3個)白糖(10g)酵母粉(2g)玉米油(10g)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)...
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玉米麪桂花豆沙包的做法 禦寒美食一一玉米麪桂花豆沙包 玉米麪桂花豆沙包怎麼做
  • 玉米麪桂花豆沙包的做法 禦寒美食一一玉米麪桂花豆沙包 玉米麪桂花豆沙包怎麼做

  • “多吃粗糧,營養好。”食材明細主料麪粉(440克)玉米粉(60克)酵母(5克)白砂糖(10克)温水(220克)輔料紅豆(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪桂花豆沙包的做法步驟1、先做桂花豆沙餡:電高壓鍋裏放適量紅豆,2大塊冰糖,水適量(像煮飯一樣的水),煮30分鐘,放入攪拌機攪碎。2、...
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綠豆沙麪包的做法 加豆的麪包--綠豆沙麪包 綠豆沙麪包怎麼做
  • 綠豆沙麪包的做法 加豆的麪包--綠豆沙麪包 綠豆沙麪包怎麼做

  • “這幾天天天下雨都沒勁了,也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了,雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好(做的那麼完美)我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”食材明細...
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鹹蛋黃豆沙麪包的做法 鹹蛋黃豆沙麪包,滿滿的內餡幸福感十足 鹹蛋黃豆沙麪包怎麼做
  • 鹹蛋黃豆沙麪包的做法 鹹蛋黃豆沙麪包,滿滿的內餡幸福感十足 鹹蛋黃豆沙麪包怎麼做

  • “喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麪包,沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配着熱乎乎的麪包,不會過甜,不會發膩,吃起來滿足感十足。”食材明細主料鹹鴨蛋黃(6個)麪包粉(215g)紅豆沙(180g)牛奶(88g)細砂糖(40g)黃油(18g)雞蛋液(48g)輔料酵母(3g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹...
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沒她不過年 黃米麪粘豆包怎麼做-黃米麪粘豆包的做法 【東北】黃米麪黏豆包——正宗東北味
麪包黃瓜沙拉怎麼做-麪包黃瓜沙拉的做法
  • 麪包黃瓜沙拉怎麼做-麪包黃瓜沙拉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)麪包(一個)油茶果(適量)油桃(一個)小甜瓜(兩個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪包黃瓜沙拉的做法步驟1、所需材料準備好。2、黃瓜洗乾淨切塊,油桃洗乾淨切塊,麪包切塊。3、材料擺盤。4、加入適量油茶果。5、淋入沙拉醬,完美了。...
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