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關於瓠瓜雞蛋餅的餐飲百科

瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法
  • 瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法

  • “之前發的菜譜的胡瓜應該叫“瓠瓜”才對,瓠瓜絲用來煎餅也很好吃。”食材明細主料瓠瓜(半個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料葱(一根)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、瓠瓜用頭部比較硬的部分,去皮用擦絲器擦成絲。3、撒點鹽醃製...
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瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法
  • 瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法

  • “1.瓠瓜,以前聽都未聽説過,今天準備包餃子,買菜時候,特別糾結,菜農看出我的猶豫,便問我準備做什麼吃的,包餃子!我答曰。於是,聽從菜農建議,買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值:瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不...
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瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老人經常説的一句話就是“飯前先喝湯,勝過良藥方。”這句話不是沒有道理的,湯一般都比較滋補一點,飯前喝會使身體暖起來,常喝湯會增加人們的免疫力。。胡蘿蔔的營養價值也很高,含有大量的維生素A,對治療夜盲症...
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醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料葱片(適量)蒜片(適量)葱花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切塊,葱蒜切片。4、熱鍋燒油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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苦瓜雞蛋餅的做法 【魯菜】--苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋餅的做法 【魯菜】--苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(2個)麪粉(50克)配料鹽(4克)花生油(30毫升)苦味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、先把苦瓜洗淨,去籽。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裏,攪拌均勻。4、放入麪粉、鹽拌勻、苦瓜末,餳5分鐘。5、鍋裏放油,放入蛋糊。6、一面上色後翻過來再...
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瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法
  • 瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法

  • “瓠瓜是瓠子的一種,又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等,分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素,是夏季市民比較喜食的蔬菜,可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素,且毒素加熱後也不易被破壞,誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後...
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瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法
  • 瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)輔料雞蛋(2只)香葱(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瓠子餅的做法步驟1、食材:麪粉、瓠子、雞蛋、香葱。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着,合入適量的麪粉、打入雞蛋、擱入香葱,加適量的鹽。5、...
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雞蛋南瓜餅的做法 寶寶餐----雞蛋南瓜餅 雞蛋南瓜餅怎麼做
  • 雞蛋南瓜餅的做法 寶寶餐----雞蛋南瓜餅 雞蛋南瓜餅怎麼做

  • “今天看花燈回來急急忙忙的,一看孫子沒飯吃了,家裏正好有南瓜,隨手烙了一張南瓜餅,一頓飯又解決了。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)葱花(適量)鹽(小許)清水(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮挖瓤2、擦成絲再剁幾下3、蕕切成葱碎4...
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瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法
  • 瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(適量)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜湯的做法步驟1、瓠瓜一個。2、削皮切片。3、韭菜切小斷。4、起鍋熱油下姜蒜。5、倒入瓠瓜,翻炒均勻。6、加入適量水大火燉煮幾分鐘。7、等到瓠瓜熟了放入韭菜,加鹽味精。8、出鍋。...
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雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法
  • 雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)火腿腸(一根)雞蛋(一個)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒瓠子的做法步驟1、瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,雞蛋打入小碗中,調勻。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,適量鹽,適量澱粉,適量清水,調勻。...
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雞蛋瓠子肉糜麪餅怎麼做-雞蛋瓠子肉糜麪餅的做法
  • 雞蛋瓠子肉糜麪餅怎麼做-雞蛋瓠子肉糜麪餅的做法

  • “為了自己為了家人的健康,讓我們繼續自己動手變着花樣和食材做些簡單營養的早餐。搭配牛奶的話,10分鐘搞定了。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)瓠子(適量)輔料牛奶(適量)肉糜(少許)配料橄欖油(一勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瓠子肉糜麪餅的做法步驟1、食材:麪粉,...
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瓠瓜的做法
  • 瓠瓜的做法

  • 瓠瓜是一種不常見的蔬菜,但是瓠瓜確實營養比較高的一款蔬菜。那麼,大家知道瓠瓜的做法嗎。有沒有興趣做一份這樣的美食來嘗試一下呢。可以看看下面這篇文章對於瓠瓜的介紹,非常不錯的一篇介紹菜品的文章,吃貨們可以看看。瓠瓜的做法一、辣炒瓠瓜絲主料:瓠瓜600克輔料:青椒25克...
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瓠子和角瓜有區別嗎-瓠子是角瓜嗎
  • 瓠子和角瓜有區別嗎-瓠子是角瓜嗎

  • 現實生活中,有很多的食物不僅外形相似,而且味道也相似,就拿瓠子和角瓜來説,兩者經常被錯認,甚至有人會問:“瓠子是角瓜嗎?它們有區別嗎?”既然有疑問,那就讓小編來給你們説道説道。瓠子是角瓜嗎?它們又區別嗎?瓠子和角瓜一樣都是葫蘆科的植物,但二者的是不同的,它們是有區別的。瓠...
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苦瓜雞蛋餅的做法 簡單的——苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋餅的做法 簡單的——苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做

  • “適合早餐的快手菜”食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(3個)輔料小葱葉(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、原料圖2、苦瓜去除裏面的白瓤後切丁3、放入開水焯燙一下4、撈出過涼5、雞蛋打散,放入葱花鹽雞精打勻6、放入苦瓜丁攪勻7...
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瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯怎麼做-瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯的做法
  • 瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯怎麼做-瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯的做法

  • “常言道“飯前先喝湯,勝過良藥方”,這話是有科學道理的。因為從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路。吃飯前,先喝幾口湯,等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時進點湯水也是有益的,因為這有助於食物的稀釋和...
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雞蛋瓜餅的做法 早餐經常做的雞蛋瓜餅 雞蛋瓜餅怎麼做
  • 雞蛋瓜餅的做法 早餐經常做的雞蛋瓜餅 雞蛋瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料方瓜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瓜餅的做法步驟1、這次用的小方瓜,一般葫蘆瓜比較多,擦粗的絲。2、瓜加鹽醃一會,入味,加雞蛋和少許水。3、加麪粉和成糊狀。4、電餅鐺用刷子刷少許油,我用的勺子一般兩勺子糊,攤成薄薄...
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雞蛋夜瓠子蕎麥餅怎麼做-雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法
  • 雞蛋夜瓠子蕎麥餅怎麼做-雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(3勺半)麪粉(2勺)雞蛋(2只)瓠子(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、麪粉、雞蛋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着,合入2勺麪粉、3勺半全蕎麥粉。5、然後,打入雞蛋,加適...
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家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下飯菜!”食材明細主料瓠瓜(一個)豬耳朵(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切塊,買了一點紅燒的豬耳朵。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和豬耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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瓠子雞蛋餅怎麼做-瓠子雞蛋餅的做法
  • 瓠子雞蛋餅怎麼做-瓠子雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料清水(適量)調料鹽(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓠子雞蛋餅的做法步驟1、瓠子去皮切成小丁。2、雞蛋打散,放入麪粉,攪勻,加水加瓠子,加調料,攪拌成麪糊。3、平底鍋預熱,倒油,燒熱後再關火冷卻一下。4、用勺子舀適量...
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瓠瓜的營養
  • 瓠瓜的營養

  • 簡單而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?那麼今天接下來要介紹的這幾道美食,與瓠瓜息息相關,並且通過不一般的烹製特技,將食物的味道完美融合在一起呢。我們將對瓠瓜的營養進行詳細描述吧。瓠瓜的營養瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功...
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瓠瓜餃子怎麼做-瓠瓜餃子的做法
  • 瓠瓜餃子怎麼做-瓠瓜餃子的做法

  • “瓠瓜,有點地方稱作瓠子,比西葫蘆要大、長,我們多用來做餃子餡,有很久沒有吃瓠瓜,碰到了買一根包餃子。”食材明細主料瓠瓜(1000克)豬肉餡(500克)餃子皮(750克)輔料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)鹽(適量)醬油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓠瓜餃子的做法步...
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瓠瓜炒肉怎麼做-瓠瓜炒肉的做法
  • 瓠瓜炒肉怎麼做-瓠瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(400克)輔料五花肉丁(50克)青椒(1個)紅椒(1個)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓠瓜炒肉的做法步驟1、瓠瓜、青、紅椒。2、五花肉丁。3、紅辣椒、青椒均洗淨切成塊。4、將瓠瓜洗淨,去皮、瓤,切成塊。5、將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱...
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雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法
  • 雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法

  • “瓠子肉質肥厚,甜甜的,軟軟的口感,深得大家的喜愛。最家常的做法就是清炒瓠子,瓠子炒肉,或者醋溜瓠子等。。。但看着這漂亮的翠綠色,我不忍心去破壞,想到用蘑菇來搭配,於是順便買了些豬肚菇,利用菇類的鮮味來突出瓠子的清甜味道;為了讓菜品顏色更豐富點,營養更全面,我又用了加了些雞...
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辣炒瓠瓜怎麼做-辣炒瓠瓜的做法
  • 辣炒瓠瓜怎麼做-辣炒瓠瓜的做法

  • “這個季節各種瓜很多,今天吃瓠瓜。”食材明細主料瓠瓜(1個)輔料紅椒(1個)青椒(1個(二荊條))大蒜(1瓣)生薑(1塊)大葱(1段)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒瓠瓜的做法步驟1、食材如圖。2、生薑切片。3、大蒜切片。4、大葱斜切。5、紅椒去蒂斜切。6、青椒去...
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黃瓜雞蛋餅的做法 香香的黃瓜雞蛋餅 黃瓜雞蛋餅怎麼做
  • 黃瓜雞蛋餅的做法 香香的黃瓜雞蛋餅 黃瓜雞蛋餅怎麼做

  • “黃瓜很新鮮”食材明細主料黃瓜(1條)雞蛋(4個)麪粉(6匙)輔料鹽(少許)大喜大(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜插絲2、加上4個雞蛋3、六勺麪粉4、調成煳5、加上大喜大6、烙餅7、8張8、可以吃了...
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