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關於炒海茸的餐飲百科

味道不錯的黃瓜炒海茸如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的黃瓜炒海茸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根幹海茸:150輔料花椒粉:適量生抽:適量油:適量鹽:適量葱花:適量蒜:適量具體步驟1.準備好需要的幹海茸。2.加入適量冷水泡一個小時至完全漲發。同時把黃瓜切成片。3.撈出擠幹水分。4.蒜切成末。5.鍋加油...
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松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)

  • “今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小葱(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿蔔、鴨胸肉。2、米飯打散。3、松茸切粒,胡蘿蔔切粒,小葱...
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海茸泡椒炒鴨絲怎麼做-海茸泡椒炒鴨絲的做法
  • 海茸泡椒炒鴨絲怎麼做-海茸泡椒炒鴨絲的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(400g)輔料海茸(50g)泡椒(4個)泡姜(2塊)芹菜(100g)料酒(30ml)胡椒粉(2g)姜(20g)葱(20g)生抽(15ml)白糖(1匙)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海茸泡椒炒鴨絲的做法步驟1、將海茸用清水漫泡2—3小時。2、將鴨胸肉洗淨切絲,用姜葱、胡椒粉、料酒醃漬30分鐘左右。3、將鴨...
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海茸燉豬手怎麼做-海茸燉豬手的做法
  • 海茸燉豬手怎麼做-海茸燉豬手的做法

  • “將豬手洗乾淨放入沙鍋中,加入少許蒜,薑片,黃酒和適量的清水,待豬手煲熟以後,將適量泡發好的海茸洗乾淨,放入其中一起煲3—5分鐘即可。”食材明細主料豬手(半隻)海茸(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)海茸燉豬手的做法步驟1、將豬手洗幹...
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雙椒蠔油拌海茸怎麼做-雙椒蠔油拌海茸的做法
  • 雙椒蠔油拌海茸怎麼做-雙椒蠔油拌海茸的做法

  • “海茸具有降血脂、延緩衰老、增強免疫力、補血等多重療效,素菜確有海鮮的口感…”食材明細主料海茸(50克)泡椒沫(兩匙)碎小米辣(兩匙)蒜茸(兩匙)薑末(一匙)小葱末(適量)香菜末(適量)輔料蠔油(一勺)白醋(一勺)白糖(兩匙)味精(一匙)香油(一勺)海鮮醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒蠔油...
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涼拌海茸絲怎麼做-涼拌海茸絲的做法
  • 涼拌海茸絲怎麼做-涼拌海茸絲的做法

  • “南極海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品。南極海茸生長於南極維多利亞島,由於它生長的條件非常嚴苛及人工採摘期短和作業困難等因素,全世界僅南極洲年均海水温度4度以下無污染海域中,才能少量生長,是純天然優質極地藻類精華,深海植物中最珍貴稀有的...
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海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法
  • 海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法

  • “都是降脂減肥的材料,可以常吃。”食材明細主料幹海帶(80克)幹海茸(50克)包菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)陳醋(2湯匙)洋葱(1只)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海茸海帶炒包菜的做法步驟1、幹海帶、幹海茸用水泡發後洗淨。2、洋葱切絲。3、海茸切段。4、...
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蒜茸烤海鱸片怎麼做-蒜茸烤海鱸片的做法
  • 蒜茸烤海鱸片怎麼做-蒜茸烤海鱸片的做法

  • 食材明細主料海鱸片(適量)輔料菜油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸烤海鱸片的做法步驟1、準備好材料:海鱸片、菜油、鹽和黑胡椒粉。2、將配料搗勻,然後用一半配料鋪在魚塊上,魚塊用鐵架架起放有烤盤上,烤盤最好放錫紙,這樣就不用清洗鐵盤了。3、放...
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蠔油海茸的做法 耗油海茸 蠔油海茸怎麼做
  • 蠔油海茸的做法 耗油海茸 蠔油海茸怎麼做

  • 食材明細主料嶗山海茸(適量)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)配料味精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油海茸的做法步驟1、海茸切段兒焯水後多用涼水洗幾遍(不然黏黏的)備用。2、五花肉切細條備用。3、韭菜洗淨切段兒備用。4、鍋內入油燒熱,放入...
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海蔘松茸雞湯怎麼做-海蔘松茸雞湯的做法
  • 海蔘松茸雞湯怎麼做-海蔘松茸雞湯的做法

  • “海蔘所含膽固醇極低,脂肪含量相對較少,是一種典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食物,對高血壓,高脂血症和冠心病患者尤適宜。松茸又名松菌,產於海撥3800米以上雪域高原,松茸天然無污染,藥用和營養價值奇高,富含松茸醇、維生素C、B2,D2、纖維素,蛋白質等,其營養價值相當於雞肉的二十五倍,...
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爆炒海茸怎麼做-爆炒海茸的做法
  • 爆炒海茸怎麼做-爆炒海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡蘿蔔素,海藻膠等多種人體不...
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烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇怎麼做-烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法
  • 烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇怎麼做-烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)烏雞蛋(1個)鹿茸菇(80g)輔料食用油(半匙)薄皮辣椒(1個)紅椒(半個)調料食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇洗淨,撕開。2、冷水下鍋焯水,開鍋煮2分鐘,撈出瀝乾水分備用。3、把海蔘和青紅椒切粗絲。4、雞蛋打碗裏,攪散。5、...
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海茸蒸牛肉怎麼做-海茸蒸牛肉的做法
  • 海茸蒸牛肉怎麼做-海茸蒸牛肉的做法

  • “海茸,營養價值,如且能起到降脂減肥補血的作用。”食材明細主料牛肉(300克)海茸(200克)輔料油(10毫升)鹽(適量)生抽(15毫升)雞精(2克)胡椒粉(2克)花椒粉(1克)小蘇打(少量)白糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海茸蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片後,分三次用手打足水份,然後加入鹽、雞精、...
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蕨菜拌海茸絲怎麼做-蕨菜拌海茸絲的做法
  • 蕨菜拌海茸絲怎麼做-蕨菜拌海茸絲的做法

  • “海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,才能少量生長。海茸生長週期為3年,5年以上才能剝離出海茸芯。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡羅卜素,海藻膠等多種人體...
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薑絲炒海茸如何做簡單又好吃
  • 薑絲炒海茸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料原味炸醬:1小包八角:1個葱段:25薑絲:1大匙辣椒絲:1大匙海帶茸:300蒜頭:25雞高湯:2大匙白醋:1大匙鹽:1小匙輔料醬油:1大匙香油:1大匙烏醋:1/4大匙具體步驟1.海茸切小段,放入熱水鍋,加上鹽、白醋,煮5分鐘至透,撈起備用。...
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素炒海茸條如何做簡單又好吃
  • 素炒海茸條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹海茸條:適量胡蘿蔔:適量蒜:適量輔料油:適量鹽:少許生抽:適量具體步驟1.幹海茸條清水泡三十分鐘後清洗乾淨,蒜切片,胡蘿蔔洗淨切片備用;2.鍋內放水,加薑片五六片,燒開後放入泡發的海茸條快速焯一下撈出瀝乾水分;3.炒...
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松茸葱筍燒海蔘怎麼做-松茸葱筍燒海蔘的做法
  • 松茸葱筍燒海蔘怎麼做-松茸葱筍燒海蔘的做法

  • “海蔘有多麼好不用累贅,但飯店裏海蔘賣的貴是有道理的,因為發泡海蔘是最花時間和功夫的。”食材明細主料發泡海蔘(8條)新鮮春筍(適量)幹松茸(適量(或牛肝菌))輔料大葱(一根)蒜(適量)八角(一個)姜(適量)配料橄欖油(3湯匙)味極鮮醬油(2湯匙)蠔油(半湯匙)白糖(半湯匙)生粉(小半勺)原味(口味)燒(工藝)十分...
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涼拌海茸絲的做法 清爽涼拌菜:排毒美顏----涼拌海茸絲 涼拌海茸絲怎麼做
  • 涼拌海茸絲的做法 清爽涼拌菜:排毒美顏----涼拌海茸絲 涼拌海茸絲怎麼做

  • “海茸又稱海底龍,生長在南極4度左右的冰海海域,且生長週期較長,3-5年才能達到採割條件。因其獨特的生長環境使其富有很高的營養價值,更值得一提的是海茸含有豐富的草本膠原蛋白,經常食用可以有效地滋養皮膚,是植物中最好的美白佳品。海茸不僅可以吃,泡海茸的汁中含有大量膠原蛋...
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涼拌海茸怎麼做-涼拌海茸的做法
  • 涼拌海茸怎麼做-涼拌海茸的做法

  • “海茸,能降膽固醇,降血壓,適合中老年人食用,且口感爽脆。”食材明細主料海茸(200克)輔料香油(少許)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)胡椒粉(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)陳醋(2湯匙)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海茸的做法步驟1、海產品海茸。2、把海茸放入盆中加少許麪粉和水浸泡10...
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爆海茸怎麼做-爆海茸的做法
  • 爆海茸怎麼做-爆海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡羅卜素,海藻膠等多種人體不...
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雞茸海鮮醬的做法 美味萬能醬-----雞茸海鮮醬 雞茸海鮮醬怎麼做
  • 雞茸海鮮醬的做法 美味萬能醬-----雞茸海鮮醬 雞茸海鮮醬怎麼做

  • “天氣好熱,出門的慾望徹底沒有了,不過好在我們熱愛美食,可以宅在家裏做美食,拍美食,也是一件很愜意的事情。  前段時間在電視節目中看到一款醬,跟自己平時做醬不太一樣,於是備齊了原料準備試一下,因為加了海米,提升了醬的鮮味,做出來味道很棒,不管你是拌麪條下米飯吃饅頭都很搭。...
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涼拌海松茸怎麼做-涼拌海松茸的做法
  • 涼拌海松茸怎麼做-涼拌海松茸的做法

  • “海松茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品。還含有豐富的膠原蛋白和抗輻射物質,能夠降低血脂、調節血糖、增強免疫力、防癌。”食材明細主料海松茸(250g)輔料葱花(適量)蒜(3瓣)生抽(適量)蠔油(幾滴)香醋(少許)香油(適量)幹辣椒(1個)薑片(3片)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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海茸絲拌三絲的做法 【清爽涼菜】海茸絲拌三絲 海茸絲拌三絲怎麼做
  • 海茸絲拌三絲的做法 【清爽涼菜】海茸絲拌三絲 海茸絲拌三絲怎麼做

  • “今天二寶在整整32周了,可憐的媽媽成了妊娠糖尿病,最近1個月飲食都格外注意。飲食基本都是少糖的,而且基本都是以營養多的素食代替。加上各種雜糧,最近血糖控制的還是不錯。今天這道海茸絲三絲,非常適合糖尿病人吃,不僅營養豐富,而且脂肪和糖的含量都及其低。即使沒有病的正常...
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爆炒海茸條如何做簡單又好吃
  • 爆炒海茸條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海茸條:50生薑:一大塊白腐乳:1塊青紅椒:適量輔料油:適量鹽:適量白醋:適量具體步驟1.海茸條放進水裏泡發30分鐘2.鍋裏放水,放薑片煮開,放進泡發好的海茸條,灼燙5分鐘。3.灼燙過的海茸條泡進涼水裏4.白醋、鹽、腐乳兑...
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酸辣海茸怎麼做-酸辣海茸的做法
  • 酸辣海茸怎麼做-酸辣海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。”食材明細主料海茸(適量)輔料洋葱(適量)香菜(一根)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適...
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