番茄厚燒蛋怎麼做-番茄厚燒蛋的做法

“番茄雞蛋，相信大家都不會陌生，美味至極。但是再好吃的東西，吃多了也就沒有新意了。今天四人廚給各位食客帶來一道別出新意的番茄雞蛋，簡單“粗暴”的美食教程在下面！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄厚燒蛋的做法步驟

• 1、番茄劃十字

• 2、水煮

• 3、番茄去皮切粒

• 4、砂糖醃製

• 5、蛋液中加番茄粒/鹽/澱粉/葱花

• 6、攪拌

• 7、下鍋煎至金黃

• 8、捲起裝盤

小竅門

4renchu温馨提示
番茄去皮，應在番茄的兩頭都劃上十字的刀痕，放入開水中煮約兩分鐘，用手撕下番茄皮即可
煎雞蛋餅時，注意應用少油小火，不然雞蛋將起層，影響口感和外觀