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關於鮮辣菌菇牛蛙怎麼做的餐飲百科

鮮辣菌菇牛蛙怎麼做-鮮辣菌菇牛蛙的做法
  • 鮮辣菌菇牛蛙怎麼做-鮮辣菌菇牛蛙的做法

  • “牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的營養食品,備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養...
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鮮蝦牛蛙怎麼做-鮮蝦牛蛙的做法
  • 鮮蝦牛蛙怎麼做-鮮蝦牛蛙的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200克)輔料牛蛙(1只)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦牛蛙的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)。2、牛蛙(已殺)。3、蒜片、薑片、葱段、冰糖。4、將已殺的牛蛙洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片和薑片爆香。7、隨後,下入牛蛙翻炒一下。8...
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辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法
  • 辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)輔料韓式辣椒醬(適量)花椒(適量)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)。2、韓式辣椒醬、花椒、葱段。3、薑片。4、蒜瓣。5、已切開的幹辣椒。6、將已...
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菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法
  • 菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法

  • “這道菜在這寒冷的季節裏,炒好之後燉在酒精爐上邊燒邊吃更有味,用牛肉切成條狀和泡好的菌菇一起烹飪而成,菌菇的鮮味和牛肉融合之後,相互吸收了各自的味道,味道超級的鮮美。要我就這樣再來一碗米飯就夠了,實在是太好吃了。牛肉含有豐富的營養物質,多吃牛肉對身體大有好處,特別是...
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鮮香牛蛙怎麼做-鮮香牛蛙的做法
  • 鮮香牛蛙怎麼做-鮮香牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(六隻)大葱(一根)洋葱(一個)辣椒(適量)土豆(兩個)大蒜籽(適量)輔料六月鮮醬油(適量)食用油(比平時量多些)白酒(一小勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮香牛蛙的做法步驟1、準備所需食材:大蒜籽,大葱切段,洋葱切絲,辣椒切段,牛蛙清晰乾淨切塊,土豆切片。2、辣椒切段3、...
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菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法
  • 菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法

  • “菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裏還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻籽油,精粹食用油。極純亞麻籽油精選新疆優質非轉基因亞麻籽,冷榨工藝,精製而成。亞麻籽油...
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雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法
  • 雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法

  • “簡單菌菇湯,簡單、快速,味道鮮亮。”食材明細主料金針菇(一袋)香菇(六、七朵)西紅柿(一個)輔料胡椒粉(適量)蒜(一瓣)水或者高湯(500g)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇鮮菌湯的做法步驟1、蘑菇幾類都可以,我把鮮香菇放成幹香菇也是醉了,乾淨處理了...
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菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法
  • 菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法

  • “營養豐富,鮮美可口的一道美味。四種菌菇,蓮藕、油菜搭配鮮香,煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦(400g)杏鮑菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)蓮藕(100g)油菜(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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鮮味菌菇鮮蝦湯怎麼做-鮮味菌菇鮮蝦湯的做法
  • 鮮味菌菇鮮蝦湯怎麼做-鮮味菌菇鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料鹽(適量)白胡椒(少許)橄欖油(1大勺)輔料菌菇(一包)鮮蝦(8尾)檸檬(4片)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後,切成方便入口的大小。3、2.鮮蝦去殼,挑掉腸泥。4、3.將水倒入小鍋裏,煮滾後加入...
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雪裏蕻菌菇牛蛙湯如何做簡單又好吃
  • 雪裏蕻菌菇牛蛙湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘提神醒腦、解除疲勞的雪裏蕻和不油膩也不會讓你增肥牛蛙再加上提鮮的菌菇是每個美食家必吃的一道菜餚。而且當你辛苦一天想要消除一天的疲乏或者減肥的時候,那麼這個必是你的選擇。善於養身的人士也絕對的...
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香辣牛蛙怎麼做-香辣牛蛙的做法
  • 香辣牛蛙怎麼做-香辣牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(500g)辣椒(20g)葱段(10g)蒜瓣(適量)輔料火鍋料(15g)調料豬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙的做法步驟1、葱切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、熱油放牛蛙炸。5、炸五分鐘撈起。6、熱油炒香蒜瓣辣椒,放火鍋料,加適量水...
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鮮炸菌菇怎麼做-鮮炸菌菇的做法
  • 鮮炸菌菇怎麼做-鮮炸菌菇的做法

  • “雖然蘑菇不屬於肉類;但是經過雞蛋麪糊的包裹、再放入油鍋裏一炸,做出來香酥爽口,味道比吃肉還要好吃,關鍵是還可以做成各種口味的。椒鹽的,麻辣的,五香的,應有盡有,真的是超好吃的。”食材明細主料平菇(兩朵)酥肉粉(一包)雞蛋(兩個)輔料奧爾良烤翅醃料(一勺)調料食用油(適量)鹽(少量)鹹香(口...
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鮮美菌菇怎麼做-鮮美菌菇的做法
  • 鮮美菌菇怎麼做-鮮美菌菇的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)輔料海鮮醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)鮮美菌菇的做法步驟1、水煮開後下水煮2、煮開後撈出3、淋上自己調配的醬汁。...
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酸辣菌菇鮮蔬湯怎麼做-酸辣菌菇鮮蔬湯的做法
  • 酸辣菌菇鮮蔬湯怎麼做-酸辣菌菇鮮蔬湯的做法

  • “一款酸酸辣辣的菌湯,夏季食慾不振,喝來營養又開胃。”食材明細主料精腿自然塊(半條)海鮮菇(一盒)幹香菇(5朵)幹木耳(3朵)乾貝(8粒)胡蘿蔔(半個)小青菜(一小把)雞腿肉(2塊)輔料鹽(適量)八角(1/3個)葱(一段)姜(三片)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸辣菌菇鮮蔬湯的做法步驟1、按明細準備食材,木耳...
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鮮菌菇肥牛鍋的做法 鮮菌菇肥牛鍋,新手操作無難度,家庭團聚暖心餐 鮮菌菇肥牛鍋怎麼做
  • 鮮菌菇肥牛鍋的做法 鮮菌菇肥牛鍋,新手操作無難度,家庭團聚暖心餐 鮮菌菇肥牛鍋怎麼做

  • “材料看着一長串,其實很快手,菜譜的量是1-2人份。可以端上桌一邊煮一邊吃!堪比豪華小火鍋!半夜吃這個再發個朋友圈,哈哈!”食材明細主料黃豆醬(40克)蒜末(15克)生抽(10克)白糖(2克)肥牛肉卷(200克)大葱(3片)大白菜(適量)蘿蔔(適量)豆腐(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)金針菇(適量)蟹肉棒(適量)小香腸(適量)輔...
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菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法
  • 菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法

  • “清淡美味,冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉(300g)鮮菌菇(100g)輔料山藥片(100g)萵筍(100g)黨蔘(5根)紅棗(10顆)當歸(2根)調料大葱(3段)姜塊(2塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘,當歸放入砂鍋中慢燉燒開。2、加入大葱和紅棗燉1小時。3、再...
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辣辣牛蛙怎麼做-辣辣牛蛙的做法
  • 辣辣牛蛙怎麼做-辣辣牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(一隻)輔料鮮辣椒(一個)葱絲(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣辣牛蛙的做法步驟1、牛蛙斬塊用鹽和料酒醃30分鐘。2、配料洗淨切絲。3、鍋裏下油,放辣椒爆香後下牛蛙炒片刻。4、接着放入適量的鹽炒均。5、放...
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辣子牛蛙怎麼做-辣子牛蛙的做法
  • 辣子牛蛙怎麼做-辣子牛蛙的做法

  • “小時候生活的地方,初夏時節在田野鄉間都是青蛙的叫聲,還有不少人會趁着黑夜帶只筐和手電筒去捉青蛙為自家餐桌加點小菜,而我家從來都不吃這些,後來菜場有牛蛙賣,周圍吃的人多了起來,飯店各種牛蛙的吃法也在引誘着我,也就慢慢接受了。”食材明細主料牛蛙(2只)幹辣椒(50克)熟芝麻(適...
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麻辣牛蛙怎麼做-麻辣牛蛙的做法
  • 麻辣牛蛙怎麼做-麻辣牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(4只)幹辣椒(50克)花椒(10克)熟白芝麻(30克)幹澱粉(2勺)輔料薑片(適量)大葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)。2、幹辣椒(已清洗控幹水分剪成小段),薑片、大葱、花椒、熟白芝麻。3、將...
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鮮蝦菌菇湯怎麼做-鮮蝦菌菇湯的做法
  • 鮮蝦菌菇湯怎麼做-鮮蝦菌菇湯的做法

  • “好吃的一道菜,味道很鮮美。”食材明細主料海鮮菇(1包)香菇(3個)小葱(1棵)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦菌菇湯的做法步驟1、小葱香菜洗淨切碎。2、海鮮菇香菇洗淨,香菇切片。3、鮮蝦洗淨去蝦線。4、鍋裏油熱加入小葱炒香。5、加...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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香辣牛蛙鍋怎麼做-香辣牛蛙鍋的做法
  • 香辣牛蛙鍋怎麼做-香辣牛蛙鍋的做法

  • “小耿以前不吃的東西特別多,在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受,牛蛙就是其中一個,只要能説服他去嘗試到最後都能愛上,現在隔段時間就要求做牛蛙,試過一些其他的燒法,最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃,看來還得動動腦子把這個也給他改了。”食材明細主料牛...
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海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法
  • 海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法

  • “用料為三人份,適合夏天喝的清湯,酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚(260g)八爪魚(250g)爾瓜多爾蝦(130g)雜菌(400g(金針菇,雞腿菇,蟹味菇,鮮香菇))輔料紅洋葱(200g)西紅柿(350g)紅辣椒(兩根)紅葡萄酒(20ml)鹽(兩湯匙)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菌菇湯的做法步驟1、魷魚去軟骨,內臟,...
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三鮮菌菇湯怎麼做-三鮮菌菇湯的做法
  • 三鮮菌菇湯怎麼做-三鮮菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(150g)雞蛋(2個)裏脊香腸(50g)金針菇(100g)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇,白玉菇,金針菇,海鮮菇,準備裏脊,香腸,濃湯寶準備,蝦仁,雞蛋準備。2、香腸切絲蝦仁去除蝦線。3、所有菌菇去除根部洗淨,切段,鍋中...
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菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
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