![面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南風味） 面炕辣椒怎麼做]( "面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南風味） 面炕辣椒怎麼做")
- 食材明細主料線椒（300克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）雞蛋（1枚）調料麪粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）面炕辣椒的做法步驟1、準備清洗乾淨的線椒。2、取其根蒂切成小段。3、裝入盆中加入食鹽。4、加入十三香。5、加入麪粉。6、用手抓拌均勻。7、打入1枚雞蛋。8、...
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![面炕辣椒怎麼做-面炕辣椒的做法]( "面炕辣椒怎麼做-面炕辣椒的做法")
- “好多年沒吃過這個了，剛好有線椒，就做了面炕辣椒，夾饅頭香辣過癮。”食材明細主料線椒（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）玉米油（適量）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面炕辣椒的做法步驟1、線椒適量。2、切成辣椒圈。3、鍋裏先不放油，辣椒倒進去。4、小火焙乾水氣。...
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![辣椒肉絲麪怎麼做-辣椒肉絲麪的做法]( "辣椒肉絲麪怎麼做-辣椒肉絲麪的做法")
- “一個人在家的時候，三餐照樣也要好好吃，從不對付自己。煮一碗麪並不需要多少時間，連做帶吃也不會超過半小時，真心是比叫外賣還快。常年自己在家做吃的，真有點不習慣外面的飯菜了。上週參加一個培訓，中午在外面吃，吃的我渾身不舒服。學着做一些簡單快手又營養的飯吧。辣椒炒肉絲...
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![鮓辣椒炕肥腸怎麼做-鮓辣椒炕肥腸的做法]( "鮓辣椒炕肥腸怎麼做-鮓辣椒炕肥腸的做法")
- “照片中這東東估計大多數人沒見過吧，這會肯定在嘀咕着：“這玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是個什麼東西啊？”哈哈！告訴你們吧，這是我們洪湖獨有的一種地方特色美食——鮓辣椒。武漢人喜歡倒過來念，叫辣椒鮓，但這個東西武漢可買不到，可以説出了洪湖你上哪也買不到。這玩意的主要成...
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![油炕玄饃怎麼做-油炕玄饃的做法]( "油炕玄饃怎麼做-油炕玄饃的做法")
- “這是小時候我奶奶教我的，今天想起就做了。”食材明細主料面（適量）五花肉（適量）水（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炕玄饃的做法步驟1、第一步準備好餡就是肉葱姜剁碎一起加佐料2、第二步和好面，把餡像包包子一樣包好起來，擀麪的時候可以放...
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![炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎麼做]( "炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎麼做")
- “可以做主食吃到飽”食材明細主料洋芋（2個）輔料小葱（4顆）青椒（1個）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）鹽（1勺）雞精（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炕洋芋的做法步驟1、洋芋/土豆洗好切成塊。2、鍋中放入適量的植物油，中火燒至油温既可。3、將切好的洋芋/土豆塊倒入鍋中，小火煎熟至金...
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![辣炕大肉圓怎麼做-辣炕大肉圓的做法]( "辣炕大肉圓怎麼做-辣炕大肉圓的做法")
- “大肉圓在家鄉代表團圓的意思，多用在結婚回禮客人的禮品，主要用料為五花肉，草魚，剁碎加適量的佐料捏成團上蒸鍋蒸半熟。大肉圓可以做湯，也可燉菜，味道都很鮮美。”食材明細主料大肉圓（2個）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（1匙）味極鮮（1匙）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炕大肉圓的做...
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![香辣幹炕小土豆怎麼做-香辣幹炕小土豆的做法]( "香辣幹炕小土豆怎麼做-香辣幹炕小土豆的做法")
- 食材明細主料小土豆（10幾個）大蒜（5瓣）姜（15克）乾紅辣椒粉（15克）香葱（5根）輔料鹽（1勺）植物油（50克）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣幹炕小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨後帶皮煮熟，用筷子輕輕一插能戳透就證明小土豆煮熟了。2、煮熟後的小土豆放至不燙手的時候削去皮。先煮熟在...
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![炕乾魚的做法 孃家的味道——炕乾魚 炕乾魚怎麼做]( "炕乾魚的做法 孃家的味道——炕乾魚 炕乾魚怎麼做")
- “記得小時候，經常吃媽媽做的這種乾魚，無論是吃乾飯還是稀飯，都是很好的下飯菜，魚肉泡過之後，沒有那麼幹了，但也不像鮮魚那樣一撮就散，很有咬勁，配上香香的剁椒或者豆瓣醬，一塊魚肉能下一碗飯了。。。”食材明細主料青魚乾（250克）輔料植物油（適量）生抽（適量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）郫縣豆...
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![辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法]( "辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法")
- “這都是小時候的回憶，時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌麪的做法步驟1、辣椒洗淨切好，2、加入麪粉，五香粉，鹽，雞蛋。（加雞蛋時忘拍圖了😬）3、少量多次加水，攪拌均勻，不能太稀，（像攤煎餅那樣的就可以）4、鍋熱...
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![炕蒸藕怎麼做-炕蒸藕的做法]( "炕蒸藕怎麼做-炕蒸藕的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料白蒸菜粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炕蒸藕的做法步驟1、藕兩節，洗淨去皮，白蒸菜粉適量。2、將藕切成比較薄的小丁。3、將切好的藕丁置於碗中，加入適量蒸菜粉（約為藕的分量的1/3，這裏的蒸菜粉其實還可以...
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![面炕雞土豆怎麼做-面炕雞土豆的做法]( "面炕雞土豆怎麼做-面炕雞土豆的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）面（適量）生薑（適量）茴香（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）面炕雞土豆的做法步驟1、雞肉切塊放生抽，老抽，料酒，雞精，不聽攪拌讓雞肉醃製十分鐘。2、油熱入鍋，一塊塊用筷子放鍋裏，小火炕十分鐘至肉發黃。...
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![面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法]( "面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法")
- “這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少量）十三香（少量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面拌辣椒的做法步驟1、青線椒洗淨切絲，不要切太大塊太辣。2、...
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![炕土豆怎麼做-炕土豆的做法]( "炕土豆怎麼做-炕土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）調料葱（適量）五香面（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炕土豆的做法步驟1、小土豆去皮切兩半。2、放去鍋中煮至七成熟。3、撈出。4、鍋中加油。5、煎至金黃，加葱蒜五香面鹽，愛吃辣椒的可加辣椒粉。6、出鍋。...
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![辣椒麪醬怎麼做-辣椒麪醬的做法]( "辣椒麪醬怎麼做-辣椒麪醬的做法")
- “這是我們河南老家的做法，跟平常的辣椒醬不一樣，配饅頭很好吃可以試試。”食材明細主料辣椒（適量）麪粉（適量）輔料青紅椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒麪醬的做法步驟1、準備配菜把葱，青紅椒切一下。2、鍋內放油先把葱花炒焦香。3、再放入辣椒炒軟...
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![炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法]( "炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法")
- 食材明細主料線椒（10個）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炕面辣椒圈的做法步驟1、線椒洗淨備用。2、去蒂切圈。3、放入鹽，十三香，雞蛋。4、放入麪粉攪拌。5、油熱放入青椒圈。6、煎焦黃即可。7、盛出。...
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![辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法]( "辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法")
- “豁出去了。孟老師的辣椒麪包，做法簡單，口味獨特，終於橫下一條心，就辣這一次。剛把辣椒碎揉進麪糰，忽然意識到自己或許犯了一個大錯誤：孟老師的紅辣椒也許並不是幹辣椒，而是鮮辣椒。難怪只用到一半量的幹辣椒看起來已是好大一捧，這該有多辣？幸虧沒有用足量。忙不迭地，也只拔出幾片...
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![炕小土豆怎麼做-炕小土豆的做法]( "炕小土豆怎麼做-炕小土豆的做法")
- “神龍架的一景區，工作人員圍着一個大平底鍋那個香喲直接把我引去了，一鍋小土豆饞得我喲。為了吃我也是拼了，開門見山直接問調味料，沒給孜然粉，辣椒粉花椒粉和雞精，蒜末葱花和白芝麻。”食材明細主料小土豆（10+個）輔料蒜末（適量）葱花（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）煎（...
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![炕鹹魚怎麼做-炕鹹魚的做法]( "炕鹹魚怎麼做-炕鹹魚的做法")
- “極其美味”食材明細主料鹹魚（4分之1）輔料青椒（2個）乾紅椒（1個）蒜頭（3瓣）生薑（2片）葱（2根）配料黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炕鹹魚的做法步驟1、準備好材料，將乾紅椒、蒜頭、生薑、切成粒狀，將鹹魚切成大丁狀，將葱切成長段2、待鹹魚幹成金黃色後將乾紅椒、蒜頭、生薑倒入...
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![炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做]( "炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做")
- “洋芋（土豆）是重慶山裏人的主要糧食，無論是煎、炸、炒、煮……怎麼吃都吃不膩！而炕洋芋只是其多種做法、吃法之中的一種，由於吃的時間長了膩了，人們便開始嘗試變換一下口味……後來經過多次嘗試，覺得洋芋經過油煎後味道最佳，口感最好。於是便慢慢流傳下來，現已成為一道頗具特色的...
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![面炒辣椒怎麼做-面炒辣椒的做法]( "面炒辣椒怎麼做-面炒辣椒的做法")
- “簡單易做的下飯菜。”食材明細主料辣椒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）孜然粉（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）面炒辣椒的做法步驟1、新鮮線椒洗淨，切成辣椒圈2、切好的辣椒圈裏放入少許鹽，拌勻，這樣更方便入味3、放入雞蛋打散，攪勻4、先倒入少量麪粉攪拌，不...
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![家常面炕青椒如何做簡單又好吃]( "家常面炕青椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：三四個雞蛋：一個麪粉：適量輔料植物油：平常炒菜偏多的量調料：隨意具體步驟1.青椒切絲，放入大碗中，雞蛋一個打散放入碗中，麪粉分次放入攪勻，放調料，麪粉加到較乾的狀態即可2.鍋內倒油，稍熱時放幾粒花椒炒出香...
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![鮓辣椒炕綠豆魚怎麼做-鮓辣椒炕綠豆魚的做法]( "鮓辣椒炕綠豆魚怎麼做-鮓辣椒炕綠豆魚的做法")
- “今天發的這道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！”食材明細主料綠豆魚（300克）熟鮓辣椒（400克）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮓辣椒炕綠豆魚的做法步驟1、綠豆魚300克，清淨乾淨後加少量鹽和料酒醃製20分鐘，然後濾幹水分備用。2、熟鮓辣椒400...
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![葱炕土豆怎麼做-葱炕土豆的做法]( "葱炕土豆怎麼做-葱炕土豆的做法")
- “外婆傳下來的小菜喲，吃了三十多年，土豆控的最愛”食材明細主料土豆（4個）輔料小葱（100克）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱炕土豆的做法步驟1、土豆大火蒸10-15分鐘，不要蒸的太熟太軟，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以關火了2、蒸好的土豆去皮，這時候...
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![面煎辣椒怎麼做-面煎辣椒的做法]( "面煎辣椒怎麼做-面煎辣椒的做法")
- 食材明細主料麪粉（兩枚）輔料雞蛋（100g）青辣椒（100g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面煎辣椒的做法步驟1、雞蛋兩枚。2、麪粉100g。3、新鮮青辣椒100g。4、辣椒洗淨斜刀切開。5、把切好的辣椒放入大一點的容器內、加入鹽、味精、白糖、雞蛋一起攪拌均勻也可放點葱薑末味道更...
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味味甜
