可口的小豬冰皮月餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的小豬冰皮月餅是一道中國傳統的麪食小吃，做法簡單，口感酥鬆，深受人們的喜愛。主要是由冰皮粉於糕粉等食材經過製作而成。經過製作而成的冰皮月餅，不僅外形新穎透明，而且清香四溢。可根據自己喜愛搭配各種各樣的食材進行製作。

主料

冰皮粉 ：240
飲用純淨水 ：100ml
糕粉 ：20
白油 ：25

輔料

餡料 ：250
黑芝麻 ：適量
草莓粉 ：5

具體步驟

1.將冰皮粉放入大盆裏，加入純淨水，揉成麪糰。

2.然後加入白油。

3.揉成光滑的麪糰。

4.取50克冰皮面團，加入5克草莓粉，揉合。

5.餡料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。

6.先用白色的冰皮包裹住餡料，揉圓。

7.然後取少許紅色麪糰，揉圓，壓扁後粘到主體的正前方，並用牙籤按出兩個小鼻孔。

8.另外取兩粒紅麪糰，捏成三角形裝，黏在頂部形成豬耳朵。

9.最後用黑芝麻點睛，完成。

烹飪技巧

無。