紅豆芝麻球怎麼做-紅豆芝麻球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆芝麻球的做法步驟

• 1、提前做好得紅豆餡。

• 2、糯米粉用涼水拌成棉絮狀然後放蒸鍋裏蒸熟，蒸熟的糯米糰粘性特別大，案板上提前放些糯米粉，防止粘案板，再然後把生糯米粉揉進麪糰，揉到軟硬適中。

• 3、把揉好的糯米糰搓成長條。

• 4、分割成均勻的小劑子。

• 5、按扁。

• 6、拿一個小劑子，用手捏成小碗狀。

• 7、把紅豆餡放在小碗中間，像包包子一個樣，慢慢收口。

• 8、包好的紅豆餡糯米糰。

• 9、把包好的糯米糰放在清水裏轉一圈，拿出放在盛有白芝麻的盤子裏轉一圈，叫糯米糰上面均勻的都占上白芝麻。

• 10、做好的芝麻球。

• 11、炒鍋燒熱，加油放入做好芝麻球,炸至金黃撈出控油。