香菇醬拌烏魚花涼粉怎麼做-香菇醬拌烏魚花涼粉的做法

“喜歡吃香菇，各種各樣的吃法，都是來者不拒的。新鮮的烏魚花，在膠東很是平常而且很便宜的8-10元/斤，蛋白質豐富，味道鮮美各種各樣的給力，香菇烏魚花，都是很鮮的食材，何不妨讓才二者，一同拌食，味道貌似很不錯的呀！經過10多分鐘的實踐，果然超級簡單，鮮香無比，不信的話，試試嘛！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇醬拌烏魚花涼粉的做法步驟

• 1、準備的食材如圖。

• 2、烏魚花，去除裏面的脆骨及內臟，洗淨，用熱水焯一下過涼備用。

• 3、黃瓜，切絲備用。

• 4、涼粉，切條備用。

• 5、將切好的黃瓜絲，辣椒，涼粉，碼在碗中，倒入適量的香菇醬，陳醋。

• 6、再把焯好的烏魚花倒入，一同拌勻即可。

小竅門

拌好後，放在冰箱冷藏20分鐘，味道更給力。