全麥油條怎麼做-全麥油條的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥油條的做法步驟

• 1、將全麥麪粉和酵母、小蘇打放入盤中混合均勻。

• 2、加入雞蛋和水。

• 3、揉麪。

• 4、擀成長方形。

• 5、對摺反覆三次揉麪。

• 6、揉好後表面抹上少許油放入保鮮膜中放入冰箱冷藏發酵。

• 7、拿出醒面30分鐘。

• 8、切成長條。

• 9、輕輕壓平。

• 10、二片疊加後中間用筷子壓一下。

• 11、鍋中倒入適量油燒熱。

• 12、放入油條。

• 13、不停的翻動炸至金黃色撈出瀝乾油即可。

• 14、裝盤。