全麥吐司怎麼做-全麥吐司的做法

“營養均衡的全麥吐司。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥吐司的做法步驟

• 1、將麪粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麪機中，攪拌5分鐘後，放入鹽和軟化黃油。

• 2、再攪拌20分鐘。

• 3、取出團成麪糰，鬆弛10分鐘。

• 4、分成3等份。

• 5、擀成長方形條狀。

• 6、如果捲起來。

• 7、放入吐司模具中。

• 8、醒發至7分滿。

• 9、烤箱預熱，上下火175度，烤40分鐘。

• 10、成品。

小竅門

學習中，不敢妄談經驗。