醬香烤土豆怎麼做-醬香烤土豆的做法

“這種烤土豆也不知何時成為風靡我們這的街頭小吃。
尤其是孩子和年輕人對此青睞有加。
吃過兩次，感覺就是靠調料提味，口味很重鹹，辣，麻，自己在家也可以做出。
而且口味可隨意調整，更加乾淨衞生。
這次加入了一些大喜大烤肉醬來烤制，味道更佳。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香烤土豆的做法步驟

• 1、小土豆浸泡洗淨。

• 2、不用去皮入蒸鍋中蒸至8分熟。

• 3、稍放涼去皮一切兩半。

• 4、平底鍋少放油放入土豆煎至。

• 5、土豆表面起皺皮。

• 6、撈出放吸油紙上吸出油份。

• 7、然後把土豆用竹籤穿好，放入烤盤。

• 8、取一個小碗倒入大喜大烤肉醬。

• 9、再加入一些色拉油拌均勻。

• 10、把烤肉醬刷在土豆上刷均勻。

• 11、烤箱預熱190度放入烤盤烤制15分鐘，

• 12、把辣椒粉和孜然粉，鹽混合均勻備用。

• 13、烤好的土豆取出撒上混合調料即可食用。

小竅門

小土豆要先煮至8分熟，在煎至一下，這樣可縮短烤制的時間，土豆的口感也會更好。
最後的混合調料，可根據自己的口味調節。