![鮮肉油墩子怎麼做-鮮肉油墩子的做法]( "鮮肉油墩子怎麼做-鮮肉油墩子的做法")
- “鮮肉油墩子是上海最傳統的大眾化點心，是用糯米粉發酵做成的皮子，裏面包上豬肉最後油炸而成，小時候要吃一個油墩子是要去鎮上才有賣，一直想學着做，但是不知道這皮子到底是怎麼做成的，直到我們這裏的美食頻道里有人分享了此點心，但是步驟不是講的很清楚，只知道粉皮是發酵而成的，這...
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![炸土豆墩子怎麼做-炸土豆墩子的做法]( "炸土豆墩子怎麼做-炸土豆墩子的做法")
- 食材明細主料土豆（300g）洋葱（70g）豬肉末（50g）雞蛋（1個）麪包糠（70g）輔料紅薯澱粉（15g）鹽（3g）花椒粉（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸土豆墩子的做法步驟1、準備所需食材2、土豆去皮切片，放入蒸鍋蓋蓋蒸熟3、雞蛋打散，加入用水稀釋過得紅薯澱粉4、加入一匙食鹽，攪拌均勻備用5、蒸好的...
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![油墩子怎麼做-油墩子的做法]( "油墩子怎麼做-油墩子的做法")
- “油墩子是很多老上海眼裏的美食~隨着市政建設~城管的出現~已經逐漸退出歷史的舞台了~如今真的是難覓其蹤影啊~”食材明細主料白蘿蔔（一隻）小葱（1把）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油墩子的做法步驟1、白蘿蔔一隻~刨絲~2、香...
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![家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法]( "家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法")
- “包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（6個）蝦皮（30克）輔料芝麻油（15克）調料蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中，放入蝦皮，先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下，...
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![家常版肉末茄子墩如何做簡單又好吃]( "家常版肉末茄子墩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茄子：150輔料生抽：適量玉米粒：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉剁成末，備用。2.將肉餡放入碗中，加少許水及一個雞蛋。3.調勻後加適量胡蘿蔔粒，生抽及鹽拌勻。4.茄子洗淨切段。5.用小刀將茄子...
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![自制油墩子-油墩子]( "自制油墩子-油墩子")
- 食材明細主料麪粉（200克）蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）水（少許）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油墩子的做法步驟1、所有食材2、麪粉加水攪拌成糊備用3、蘿蔔去皮洗淨切絲，切好的蘿蔔絲放入盆中，放鹽、葱攪拌均勻4、鍋中放油加熱油墩子模具先放入油鍋熱一下5、在模具中...
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![香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法]( "香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法")
- “香草做什麼都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特別是這幾種，迷迭香、羅勒、百里香、牛至、歐芹和鼠尾草等，剛好種了迷迭香、羅勒和百里香，決定用新鮮的香草來烤土豆墩，哦，香極了。”食材明細主料長土豆（3個）輔料迷迭香（1棵）羅勒葉（2片）百里香（2棵）無鹽黃油（2湯匙）鹽（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）...
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![家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法]( "家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法")
- “菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精味太重了，吃的滿嘴難受，索性還是自己回家做一盤得了，雖然是簡單的家常肉片，但是滿滿的都是...
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![油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎麼做]( "油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎麼做")
- “小時候，嗯~~！講故事了！！！！小時候，媽媽很忙，家裏人口又多，但大家都愛吃油墩子，買，成本高，做，她有沒空。怎麼辦呢，媽媽總是拿來一隻炸油墩子的模具叫我們自己動手，所以小屁孩們擦蘿蔔絲，和麪的，燒火的就這樣各自行動起來，好不容易炸起來了，油墩子怎麼都不能從模具上脱下，最後在筷子兄的幫忙下...
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![蘿蔔絲油墩子怎麼做-蘿蔔絲油墩子的做法]( "蘿蔔絲油墩子怎麼做-蘿蔔絲油墩子的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（370克）麪粉（250克）玉米澱粉（55克）玉米油（50克）調料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲油墩子的做法步驟1、食材：蘿蔔、麪粉、玉米澱粉、玉米油。2、將蘿蔔清洗清洗，撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、隨後，加適量的鹽。5、抓勻，醃製20分鐘...
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![冰墩墩饅頭怎麼做-冰墩墩饅頭的做法]( "冰墩墩饅頭怎麼做-冰墩墩饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）紫薯粉（適量）南瓜粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰墩墩饅頭的做法步驟1、把主料混合，揉成光滑適當的麪糰，然後揪出4小塊，分別加入深黑可可粉，南瓜粉，紫薯粉，仙人掌果粉，調成彩色的麪糰...
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![油墩果怎麼做-油墩果的做法]( "油墩果怎麼做-油墩果的做法")
- “油墩果～用特殊的模子做出來的一種油炸食品，在我們當地很有名。我在烏鎮旅遊時也吃到過這個，只不過烏鎮那邊的模子更大，炸出來很大一個，裏面的東西是差不多的。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹹菜（1棵）鹽（3克）麪粉（100克）味精（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油墩果的做法步驟1、新...
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![冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法]( "冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法")
- “冰墩墩太搶手了，“一墩難求”，咱也不湊那個熱鬧了，自己動手，豐衣足食，眼瞅着元宵節到了，做幾個“冰墩墩”湯圓，好玩好吃又應景。做冰墩墩湯圓，不難，就是需要一點兒耐心和細心，畢竟咱不能把它做成饅頭那麼大個。越小越精細，也因此就加大了難度。糯米粉的延展性沒有小麥麪粉那麼好，在...
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![家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法]( "家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法")
- “奶油海鮮意麪，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麪條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣的朋友可以試試哦！”食材明細主料扁意大利麪（180g）白葡萄酒（60ml）濃縮車打芝士醬（60g）檸檬（1個...
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![蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照樣好吃 蒸茄墩怎麼做]( "蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照樣好吃 蒸茄墩怎麼做")
- “秋茄子營養高，口感好，價格便宜，所以秋天才是吃茄子的季節。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生長良好，經不起嚴寒霜凍。早春栽培，由於氣温低，需加蓋地膜、小環棚、無紡布（或草簾）、大棚四層覆蓋物防寒保温，寒潮來時還要加上電加温線，這樣才能滿足茄子生長髮育時對温度的要求。到了秋季，日...
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![家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法")
- “夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必須品，酸辣可口，肉味鮮美，而且饅頭加臊子肉也十分好吃，是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲（1斤）輔料生薑（適量）花椒（適量）配料花椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![鮮肉大包子的做法 零失敗|家常便飯之“鮮肉大包子” 鮮肉大包子怎麼做]( "鮮肉大包子的做法 零失敗|家常便飯之“鮮肉大包子” 鮮肉大包子怎麼做")
- “已經很多年沒有在外面吃過包子了，有餡的更不會在外面吃，每次都是在家自己包包子餃子吃，我老公很喜歡吃我包的鮮肉大包子，一咬一口，肉汁滾燙。”食材明細主料中筋麪粉（500克）温水（250克）酵母（5克）鹽（2-3克）輔料豬肉（500克）大白菜（半顆）色拉油（50克）葱薑末（適量）雞精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老...
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![蘿蔔豆腐油墩子怎麼做-蘿蔔豆腐油墩子的做法]( "蘿蔔豆腐油墩子怎麼做-蘿蔔豆腐油墩子的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）老豆腐（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐油墩子的做法步驟1、麪粉加水和少許油攪成稀麪糊（跟酸奶差不多）。2、白蘿蔔切丁。3、加鹽拌勻醃製出水，倒到瀝水袋中擠幹...
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![家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法]( "家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法")
- “麪食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麪皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉（500g）水（250g）牛肉（250g）豬肉（100g）洋葱（1個）輔料酵母（4g）葱（1根）調料薑末（1勺）原釀醬油（4...
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![鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法]( "鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法")
- “在這個桃花開放春意盎然的季節，東北還是乾冷冷的，又剛停了暖氣，整個人都安靜了許多！可是，安靜時間久了，胃就會鬧彆扭，好吧，是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦！説到美味，怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢？連湯帶水，有肉有菜……！讓麪皮和肉肉的餡在嘴裏盡情的激舞吧！”食材明細主料...
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![鮮肉包子家常做法的做法 鮮肉包子家常做法，鮮嫩多汁，香而不膩，滿滿肉香的大包子。 鮮肉包子家常做法怎麼做]( "鮮肉包子家常做法的做法 鮮肉包子家常做法，鮮嫩多汁，香而不膩，滿滿肉香的大包子。 鮮肉包子家常做法怎麼做")
- “現在外面買的包子皮是越來越厚，餡是越來越小了。一直想自己做厚實的大肉包子，最好是那種一口下去香氣撲鼻，滿口留香的。前期發麪是照着小高姐的配方做的，肉餡是找了一個不摻葱姜水的做法做的，這是第二次做肉包了，還是不大麼會餡料收口，包的有點醜了O(∩_∩)O，不過味道真不錯哦...
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![南瓜絲油墩子怎麼做-南瓜絲油墩子的做法]( "南瓜絲油墩子怎麼做-南瓜絲油墩子的做法")
- “收穫季，當真是做美食的季節，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一樣可以做出美味可口的食物。”食材明細主料嫩南瓜（250g）雞蛋（2個）麪粉（300g）輔料油（800ml）鹽（5g）水（300g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜絲油墩子的做法步驟1、準備好食材2、先把南瓜，切開3、用勺子，挖出南瓜瓤4、把南瓜洗...
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![家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主料茄汁（400g）輔料青辣椒（5g）紅辣椒（5g）葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
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![蘑菇肉墩怎麼做-蘑菇肉墩的做法]( "蘑菇肉墩怎麼做-蘑菇肉墩的做法")
- 食材明細主料蘑菇（200g）瘦肉（200g）輔料花生油（10ml）醬油（5ml）料酒（5ml）白糖（3g）鹽（3g）辣面（2g）大葱（5g）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇肉墩的做法步驟1、洗淨香菇去把，和好餃餡填滿2、蘑菇🍄背面劃十字，好入味3、加油，辣面，葱花熗鍋，蘑菇肉正面朝下過油，反正加醬油，糖，鹽紅燒4、耗汁起鍋，擺盤...
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![紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法]( "紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料乾紅辣椒（3個）大蒜（4個）大葱白（1段）調料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2顆）姜（6片）白酒（1-2ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墩墩墩的做法步驟1、鍋內熱油放入薑片、乾紅辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色，我爸爸糖尿病不能吃就不放了。2...
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味味甜
