竹蓀炒牛奶怎麼做-竹蓀炒牛奶的做法

“在星尚頻道看到的這道菜，剛好家裏原材料都有，而且看做法挺簡單的，就試了下，沒想到味道還真不錯”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹蓀炒牛奶的做法步驟

• 1、將竹蓀泡發洗淨切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒

• 2、牛奶和蛋清混合

• 3、加入澱粉，四分之一勺鹽和半勺糖

• 4、攪拌均勻，澱粉一定要攪勻

• 5、將混合好的液體倒入鍋內，小火慢攪

• 6、至液體變濃稠

• 7、濃稠時下入1步驟中的小丁，繼續攪拌至豆腐狀

• 8、開吃啦，很香，一點不腥

小竅門

1、一定要用小火，慢慢攪，火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米