竹蓀蝦滑煲怎麼做-竹蓀蝦滑煲的做法

“在飯店吃過，自己做來試試，味道不錯，很鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

竹蓀蝦滑煲的做法步驟

• 1、蝦仁解凍。

• 2、蝦仁解凍以後，洗乾淨。葱薑切片。

• 3、葱姜加水，揉搓出葱姜水。

• 4、蝦仁剁碎。

• 5、放入碗中。

• 6、加1勺澱粉。

• 7、準備白胡椒粉。

• 8、加1勺白胡椒粉。

• 9、適量葱姜水。

• 10、1小勺鹽。

• 11、順時針攪動。

• 12、一直攪，攪上勁兒。

• 13、準備竹蓀。

• 14、竹蓀泡水。

• 15、蝦滑放入保鮮袋。

• 16、將蝦滑灌入竹蓀。

• 17、每一個都灌好。

• 18、竹蓀灌蝦滑，準備好。

• 19、排骨湯煮開，放入竹蓀蝦滑。

• 20、煮開後，再煮10來分鐘，蝦滑煮好即可。

• 21、竹蓀需要肉湯，剛好有排骨湯，其他湯也可以。