核桃芝麻紫薯湯圓怎麼做-核桃芝麻紫薯湯圓的做法
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“用核桃和白芝麻做餡,糯米粉加了一點紫薯粉做了這個湯圓,外觀粉粉的看起來相當不錯,吃起來味道也蠻好的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃芝麻紫薯湯圓的做法步驟
1、核桃入烤箱烤熟
2、晾涼後放料理機研磨杯
3、打碎倒入碗裏
4、白芝麻(熟的)也入研磨杯打成粉
5、放在同一個碗里加糖和蜂蜜拌勻
6、搓成大小適中的圓球核桃芝麻餡就做好了
7、稱量好糯米粉和紫薯粉
8、加適量温水合成團餳10分鐘(要蓋上保鮮膜防止乾裂)
9、揪一小塊麪糰用手按扁放上一個料餡
10、包起來滾圓
11、依次全部做好
12、水開下湯圓煮熟即可
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