紫薯核桃飲的做法 【紫薯核桃飲】養顏又補腦的悦己飲 紫薯核桃飲怎麼做

“紫薯的營養眾所周知，具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素，除了這些營養外，能吸引我的更是它迷人的色彩。不管是和什麼搭配都很難沁住它的色彩，這次用紫薯做飲品，經過料理機破碎後，紫薯的口感更好，且其中營養還十分豐富。核桃的加入，讓這杯賞心悦目的飲品，成了一道既養顏又補腦的悦己飲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯核桃飲的做法步驟

• 1、紫薯洗淨上屜蒸熟，去皮，稱重待用；

• 2、核桃，糖，水稱重，同時核桃掰成小塊兒，

• 3、將所有食材加入料理機中，打成糊狀，倒入杯中即可。

小竅門

1、做這道飲品，最好用熟核桃，如果是生核桃的話，可先放入烤箱，烘烤至熟；
2、紫薯的品質也會影響到這道飲品的口感，挑紫薯個頭在150g-250g的，口感最好。