麥樂雞塊的做法 麥樂雞塊（美式簡易版） 麥樂雞塊怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麥樂雞塊的做法步驟

• 1、把雞胸肉洗淨剁成泥。

• 2、加入麪粉，粟粉在肉中拌勻。粉類和肉的比例是【1:3】。

• 3、黑胡椒粉，雞精粉，鹽，泡打粉也加入。

• 4、拌勻好的雞肉茸。

• 5、熱6,7分的油，用湯匙拿一湯匙的肉放進油裏，隨意滴把它弄扁，炸至2面金黃即可。

• 6、炸好的【麥樂雞塊】放吸油紙吸乾油份。

• 7、簡單又好吃滴麥樂雞。

• 8、吃時可沾少許的沙拉醬或千島醬，味道更美味。

• 9、麥樂雞塊。。。。

小竅門

麪粉和粟粉只需放雞肉茸的3份之一就好了，太多粉類會影響肉的口感。