- 食材明細主料雞胸肉(1個)輔料麪粉(適量)粟粉(適量)泡打粉(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋(1粒)雞精粉(適量)幼鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥樂雞塊的做法步驟1、把雞胸肉洗淨剁成泥。2、加入麪粉,粟粉在肉中拌勻。粉類和肉的比例是【1:3】。3、黑胡椒粉,雞精粉,鹽,泡打粉也加入。4、...
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- “可樂雞翅是一道很普通的家常菜,味道也很好,方法也簡單。現在我這種做法就更簡單了,調味料更少,更接近原味。無需什麼料酒,花椒,八角等調料及香料。方法很簡單,就算是零廚藝基礎的人也可以做。”食材明細主料雞翅(約300g)輔料可樂(適量)配料醬油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料原味雞塊(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油,7成熱的時候,將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒,炸成金黃後,撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、開動吧😋小竅門注意火候,不要火太大,以免外面炸糊了,裏面...
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- “喝剩的可樂,倒掉太可惜,用來燉雞塊,不但湯汁濃稠,色澤誘人,而且鹹甜適中,非常下飯,孩子也很喜歡。”食材明細主料雞腿(1個)可樂(半杯)大蒜(2瓣)洋葱(小半個)大葱(少許)輔料植物油(2勺)鹽(1勺)料酒(少許)老抽(少許)姜粉(少許)八角(1個)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)土豆(1個)輔料澱粉(1勺)雞蛋(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(半勺)大蒜(4瓣)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥樂雞塊的做法步驟1、雞胸肉切碎。2、在加蒸熟的土豆。3、加一個雞蛋,澱粉,生抽,蠔油,胡椒粉,蒜沫。4、整理形狀,放烤盤。5、烤箱提前預熱,二百一十...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500輔料鹽:適量白糖:適量油:適量葱:適量花椒:適量可樂:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.把新鮮的雞腿剁成小塊,放在盆裏洗乾淨2.炒鍋放水燒開,把雞塊放進去煮一下,把血水煮出來。這樣沒有腥味3.煮好的...
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- “今天用雞胸肉,給小朋友們安排一款烤箱版的麥樂雞塊,相對油炸更為少油少脂,孩子吃也放心!蘸點番茄醬,吃起來更加解膩,酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做,趕緊給家中的萌娃安排吧!”食材明細主料雞胸肉(250g)輔料土豆(一個)葱(2根)雞蛋(1只)玉米澱粉(2勺)玉米油(一點點)調料生抽(2勺)黑胡椒粉(適量...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞腿:三個花生油:一斤輔料具體步驟1.雞琵琶腿,斬成小塊,放適量料酒,鹽,雞精,五香粉,醃製至少二十分鐘。撒上澱粉拌勻2.鍋開火倒入適量花生油,燒熱,插如筷子,冒小泡泡即可下去雞塊炸,用筷子輕輕扒拉開以防粘連。3.中...
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- 180°C~200°C烤15分鐘即可。烤之前,記得先把烤箱200度預熱10分鐘,預熱好之後,雞塊無需解凍,直接把雞塊放進烤箱,正面200度烤制10分鐘,中途翻面180度再烤制5分鐘即可。另外,可以在雞塊表面刷一層雞蛋液,這樣烤出來的雞塊口感鬆脆。...
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- 食材明細主料餃子皮(若干)雞蛋(2顆)水發木耳(半碗)胡蘿蔔(一根)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版素食燒麥的做法步驟1、所有主輔料,如圖。2、雞蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些,不要太老),木耳切絲,胡蘿蔔用檫板檫成小細絲。3、放入蝦皮,鹽和白糖(蝦皮有一定...
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- 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料蠔油(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥樂雞的做法步驟1、雞胸肉剁成肉丁2、然後放入少許耗油胡椒粉鹽麪粉料酒一個雞蛋攪拌均勻3、把雞肉攤在保鮮膜上4、裹好放入冷凍至成型5、成型...
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- “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤...
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- “炸雞的種類很多,台式的,日式的,韓式的,西式。做法雖有所不同,但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉(1個)燒烤料(一包)輔料姜粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)啤酒(少許)太白粉(少許)麪粉(200g)糯米粉(100g)葱粉(適量)蛋液(少許)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(...
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- “孩子喜歡吃燒麥,所以就琢磨出一個簡易好做版本來試試了!!效果不錯!!”食材明細主料糯米(適量)臘腸(1根)香菇(6個)餛飩皮(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版燒麥的做法步驟1、1.將糯米先泡上兩三個小時備用。2、將香菇泡發切丁,將臘腸切丁備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:適量輔料鹽:適量可樂:適量醬油:適量生薑:適量具體步驟1.清洗雞翅2.切姜,把雞翅切幾個小口便於入味,(忘了拍照了)3.燒水,放入雞翅、姜、料酒,給雞翅飛水4.飛水後把雞翅撈出,上鍋放入薑片小火炒出香味。5.煎炒雞翅...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白條雞:半隻可樂:一瓶輔料姜:適量醬油:適量葱:一根油:適量具體步驟1.第一步先把雞剁塊用開水炒掉炒的時候放點鹽在用涼水洗淨2.第二步洗淨之後再放到開水中燉會雞肉涼水入鍋放上葱段薑絲雞精大角燉大概15分...
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- “昨天剩了些可樂,跑氣兒了,扔了可惜,打算用來做可樂雞翅,翻了冰箱翻冰櫃,原來雞翅都吃光了。只剩個雞腿,剁成塊兒也很好吃。”食材明細主料雞腿(1個)洋葱(少許)輔料八角(1個)大葱(少許)大蒜(1瓣)可樂(半杯)鹽(1勺)姜粉(少許)老抽(少許)植物油(2勺)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可樂雞塊的做法...
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- “1.營養流失度低,大部分營養還留在雞塊內部2.含油含脂量比一般的雞塊更少3.味道更加鮮美,保留了雞塊原有的味道”食材明細主料雞胸肉(500g)玉米澱粉(10g)雞蛋(一個)黑胡椒(適量)輔料糖(5g)鹽(5g)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制麥樂雞塊的做法步驟1、...
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- “我兒子最喜歡吃的雞塊,完勝肯德基✌️快給寶貝做起來吧!”食材明細主料雞胸脯(適量)輔料生粉(適量)麪包糠(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)新奧爾良醃料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)快樂雞塊的做法步驟1、雞胸脯洗淨去筋切塊備用。2、加入所有調料攪拌均勻醃製兩個小...
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- 20分鐘。200℃以上時,烤麥樂雞翅十分鐘即可。烤箱温度不從所用時間。烤箱烤肉温度要達到200℃以上。高温香肉烤的外酥裏嫩,短時間內將肉烤熟,即不油膩又香脆可口。麥樂雞塊兒外部包裹一層面包糠,在烤的過程中注意不要烤糊。烤制過程中觀察雞塊顏色變化,如發現雞塊發黃,及時調整...
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- “韓式泡菜一定要韓式魚露和辣椒粉味道才正,韓式泡菜很奇怪,它和其他醃製品不同,其他醃製品會產生大量亞硝酸鹽(致癌物),而韓國泡菜亞硝酸鹽含量幾乎零。因為在韓式泡菜的醃製過程中添加維生素C(檸檬汁,釀造醋)。據科學試驗,維生素C可以阻斷95%亞硝酸鹽的發生率。又因為放了很多蒜...
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- 食材明細主料牛排(1塊)輔料西蘭花(1小朵)聖女果(3個)香菇(1個)雞蛋(1個)配料WORCESTERSHIRE(適量)A1牛排醬(適量)大蒜鹽(少許)混合香草(少許)黃油(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美式簡易版懶人牛排的做法步驟1、準備所有材料。2、將牛排浸泡在WORCESTERSHIRESAUCE中,醬料要沒過牛排。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料彩椒:半個雞大腿:3個輔料大料:1顆自制味精:2料酒:3ml小葱:2根姜:1塊油:適量鹽:3菠蘿:1塊可樂:400ml香葉:3片具體步驟1.雞腿斬塊洗淨2.鍋內清水倒入適量料酒3.將雞塊焯燙後撈出控淨備用4.準備彩椒顏色各半個5.菠蘿...
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- “炸雞獨特的味道,總會給人們一種滿足感,這可能就是肥宅的快樂吧。今天就給大家帶來秒殺KFC的香酥麥樂雞塊,採用的主要食材就是雞胸肉,吃起來更加的細膩。接下來我們就一起學習吧!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料土豆(1個)洋葱(50g)玉米粒(10g)蛋清(1個)調料鹽(2g)黑胡椒粉(2g)花椒粉(1g)沙拉...
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