椒味花生怎麼做-椒味花生的做法
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“花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,從佐餐的佳餚到下酒的小菜,花生無處不在。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒味花生的做法步驟
1、花生米一盤。
2、把花生米過水撈出。
3、加入花椒粉,鹽,麪粉。
4、攪拌均勻,使每顆花生米都沾到麪粉。
5、鍋裏放花生油。
6、油5成熱時,下入花生米。
7、小火炸成金黃色撈出。
8、椒味十足的花生米。。。。。
小竅門
花生本身含有大量植物油,遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性,多食、久食或體虛火旺者食之,極易生熱上火。所以油炸花生要適量吃。
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