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關於蘭瓜餅的做法的餐飲百科

蘭瓜餅怎麼做-蘭瓜餅的做法
  • 蘭瓜餅怎麼做-蘭瓜餅的做法

  • “綠色食品。”食材明細主料蘭瓜(半隻)白糖(適量)輔料芝麻(適量的)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘭瓜餅的做法步驟1、蘭瓜去皮。2、切片上鍋蒸。3、拿出來加白糖用勺子壓碎。4、加入糯米粉。5、光滑麪糰。6、搓成圓形。7、壓扁。8、貼上芝麻。9、油鍋裏煎。10、翻面...
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香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法
  • 香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法

  • “昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱為班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅,讓薄餅皮青青綠綠更亮眼誘人!大家別猶豫哦!不會吃壞身子滴!這可是天然香蘭葉攪...
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肉餅芥蘭飯的做法 潮音潮人:肉餅芥蘭飯 肉餅芥蘭飯怎麼做
  • 肉餅芥蘭飯的做法 潮音潮人:肉餅芥蘭飯 肉餅芥蘭飯怎麼做

  • “潮汕有一句很出名的飲食諺語,叫“好魚馬鮫鯧,好菜芥藍薳,好戲蘇六娘”。馬鮫魚和鯧魚,都是潮汕人所認為的“好魚”,價格昂貴。以上世紀六、七十年代的水產收購價來説,馬鮫魚要比龍蝦和石斑魚都略高一些。芥藍薳指芥藍菜的花苔,被潮人當成眾蔬之首,常用豬油和魚露爆炒。現在我就...
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荷蘭鬆餅怎麼做-荷蘭鬆餅的做法
  • 荷蘭鬆餅怎麼做-荷蘭鬆餅的做法

  • “非常簡單的做法,早餐或下午茶都不錯。口感像烤牛奶,配上水果和酸奶,完美,要趁熱吃哦。此方適合6寸的圓形模具,我用的是7*5*2英寸的長方形烤盤,2人份剛好。”食材明細主料低筋麪粉(55g)牛奶(120g)雞蛋(2個)糖(5-10g)黃油(5-10g)輔料芒果(1個)草莓(2-3個)葡萄乾(適量)酸奶(3大匙)甜香(口味)烤(工藝)廿...
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地瓜炒荷蘭豆怎麼做-地瓜炒荷蘭豆的做法
  • 地瓜炒荷蘭豆怎麼做-地瓜炒荷蘭豆的做法

  • “涼薯我們這裏都叫地瓜或是地蘿蔔,冬季是涼薯上市的季節,涼薯肉質潔白脆嫩、香甜多汁,營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,同時具有清涼去熱的功效。”食材明細主料地瓜(100克)荷蘭豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)辣椒(適量)雞粉...
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荷蘭煎餅怎麼做-荷蘭煎餅的做法
  • 荷蘭煎餅怎麼做-荷蘭煎餅的做法

  • “荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有着很大區別的,煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似葱油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麪粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數,最出名的就有:水果煎餅、奶酪煎餅、火腿...
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無錫玉蘭餅怎麼做-無錫玉蘭餅的做法
  • 無錫玉蘭餅怎麼做-無錫玉蘭餅的做法

  • “日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉餡做成的。無錫著名小吃。玉蘭餅創始於清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團店創制的,因正值玉蘭花開時節而得名。外脆裏香,江南一帶的人常用來當早餐和豆漿一起食用,美味還不容...
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筧蘭拌黃瓜絲怎麼做-筧蘭拌黃瓜絲的做法
  • 筧蘭拌黃瓜絲怎麼做-筧蘭拌黃瓜絲的做法

  • “相信吃筧蘭的人不多,我吃了幾次筧蘭後,從不認識到開始喜歡它。感覺筧蘭那脆脆的非常爽口,前幾次是炒着吃的,我今做的是糖錯的,加入黃瓜後,感覺味道真的很好,黃瓜也很脆,喜歡吃酸的朋友可以試試呀。”食材明細主料筧蘭(1段)黃瓜(1根)輔料油(適量)配料糖(1小勺)鹽(適量)白醋(10ML)麻油(10ML)雞...
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西瓜香蘭子怎麼做-西瓜香蘭子的做法
  • 西瓜香蘭子怎麼做-西瓜香蘭子的做法

  • “蘭子又名蘭香子,其學名是明列子。為脣形花科,羅勒屬,一年生芳香性亞灌木狀草本植物,原產於泰國,又名珍珠果,為一種叫“羅勒”植物(又名叫蘭香、香菜,羅勒籽或蘭香子)之成熟果實。來自於嚴旱少雨的地區,種子自然演變進化具吸水後約30倍自體膨脹的物理特性,儲存水份,增加種子的發芽機...
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紫薯蘭花餅乾怎麼做-紫薯蘭花餅乾的做法
  • 紫薯蘭花餅乾怎麼做-紫薯蘭花餅乾的做法

  • “蘭,為中國十大名花之首,淡泊、高雅、美好、高潔、賢德,觀花一時,賞葉終年。生於幽谷,芳香甜美,小巧玲瓏,兩朵花靜靜地相互依偎,象一對戀人,也象一對恩愛的夫妻,沒有媚姿招展的儀態,也沒有濃粧豔抹的顏容,樸素如同一株普普通通的草,綠靈靈地、脆生生地散發着清香。一朵花,是一個祕密,更...
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拍荷蘭黃瓜怎麼做-拍荷蘭黃瓜的做法
  • 拍荷蘭黃瓜怎麼做-拍荷蘭黃瓜的做法

  • 食材明細主料荷蘭黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍荷蘭黃瓜的做法步驟1、黃瓜和大蒜處理乾淨。2、黃瓜拍碎切塊。3、大蒜切末。4、蒜末放黃瓜裏,放食鹽和雞精。5、放陳醋。6、拌勻即可。小竅門喜歡陳醋的味道,放白醋成品顏色更...
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營養西蘭花餅的做法 餅餅之營養西蘭花 營養西蘭花餅怎麼做
  • 營養西蘭花餅的做法 餅餅之營養西蘭花 營養西蘭花餅怎麼做

  • “寶寶咳嗽,還上火,不能吃甜的,還有葱花,需要維生素。基於上述考慮,於是創新一個西蘭花的煎餅,還是吃得不錯的,消滅乾淨了,我甚欣慰……”食材明細主料普通麪粉(適量)西蘭花(一小朵)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養西蘭花餅的做法步驟1、西蘭花一朵,洗淨,剪下前...
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西蘭花雞蛋餅怎麼做-西蘭花雞蛋餅的做法
  • 西蘭花雞蛋餅怎麼做-西蘭花雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)西蘭花(半個)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花雞蛋餅的做法步驟1、西蘭花焯水,冷卻瀝乾水。2、西蘭花切碎。3、麪粉清水雞蛋和鹽攪拌均勻。4、靜置幾分鐘。5、加入西蘭花碎,攪拌均勻。6、平底鍋加熱,放...
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紫薯蘭花餅怎麼做-紫薯蘭花餅的做法
  • 紫薯蘭花餅怎麼做-紫薯蘭花餅的做法

  • “一朵蘭花,是一方風景,更是一種心情;一朵花,是一個祕密,更是一種寄予。小巧的紫薯蘭花餅,將是餐桌上的一道風景。”食材明細主料紫薯(適量)白麪(適量)輔料糖桂花(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蘭花餅的做法步驟1、準備食材:白麪、紫薯2、準備輔料:白糖...
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節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法
  • 節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法

  • 食材明細主料嫩節瓜(1個)夜蘭花(10來朵)小乾貝(1小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜夜蘭花湯的做法步驟1、節瓜(毛瓜)去皮,對半切開,斜刀切片。2、夜蘭花洗淨。3、小乾貝洗一下。4、雞蛋打散備用。5、鍋放水和小乾貝燒開,小火煮10分鐘。6、放入節瓜煮至...
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低脂荷蘭餅怎麼做-低脂荷蘭餅的做法
  • 低脂荷蘭餅怎麼做-低脂荷蘭餅的做法

  • “仔細看看妃娟的荷蘭餅配方,除了用量的些許差異,好像跟蛋卷沒有什麼太大的不同。如果不是非得做成格子餅狀,如果不夾上內餡,如果把它捲起來,那不就是蛋卷嘛?所以,也可以用做蛋卷的模具來做荷蘭餅。不喜歡太多油,參照低脂蛋卷的配方,減少了部分用油量。懶得熬太妃焦糖醬,現成的果醬...
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西蘭花煎餅怎麼做-西蘭花煎餅的做法
  • 西蘭花煎餅怎麼做-西蘭花煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料西蘭花(100g)雞蛋(1個)蝦皮(50g)配料油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花煎餅的做法步驟1、材料準備好(彤爸不愛吃青菜,不過這可不行,我會想辦法讓你愛上蔬菜的)2、西蘭花洗淨切小粒3、雞蛋打入麪粉攪拌成雪花莊4、加入切好的西蘭...
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荷蘭餅的做法 香脆荷蘭餅 荷蘭餅怎麼做
  • 荷蘭餅的做法 香脆荷蘭餅 荷蘭餅怎麼做

  • “天氣越來越熱..我也越來越喜歡在陽台呆着..收拾收拾花草..看看風景..日子也就這麼雲淡風輕的過着..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一塊脆脆的餅乾..這款模具拿到有一段時間了..昨晚才正在的開光做起來..還是挺手忙腳亂的..主要是怕燙到..出來的餅還是挺好吃的..脆脆的..”...
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魚餅炒芥蘭怎麼做-魚餅炒芥蘭的做法
  • 魚餅炒芥蘭怎麼做-魚餅炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料芥蘭(750g)魚漿(340g)輔料葱(2根)蒜(4瓣)蠔油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒芥蘭的做法步驟1、葱切葱花。2、把葱放入魚漿裏,順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。)3、蒜去皮剁末。4、芥蘭切洗乾淨。5、熱油鍋,把魚漿放入,用鏟子壓薄成大片,煎至兩面金黃...
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荷蘭豆拌青瓜怎麼做-荷蘭豆拌青瓜的做法
  • 荷蘭豆拌青瓜怎麼做-荷蘭豆拌青瓜的做法

  • “荷蘭豆拌青瓜,酸辣味、好吃。。。”食材明細主料青瓜(175克)荷蘭豆(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜(已清洗切片)、荷蘭豆(已摘洗)2、將已摘洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開、2分鐘後撈出。...
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玉蘭餅怎麼做-玉蘭餅的做法
  • 玉蘭餅怎麼做-玉蘭餅的做法

  • “玉蘭餅是跟無錫小籠包一樣受寵的無錫小吃點心,備受老無錫人的寵愛。它口味鹹甜,皮是外脆內糯,不管大人小孩都非常喜歡。上次做了拍的照片不清晰,所以就沒有上載做法,這次在家又做了一次,重新拍了照片。”食材明細主料水磨粉(500克)肉糜(500克)輔料麪粉(200克)配料姜(適量)蒜末(適量)葱(...
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烏克蘭奶渣餅怎麼做-烏克蘭奶渣餅的做法
  • 烏克蘭奶渣餅怎麼做-烏克蘭奶渣餅的做法

  • “一種烏克蘭小吃,做法簡單,不妨在家試試哈”食材明細主料牛奶(適量)白砂糖(適量)麪粉(適量)輔料白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏克蘭奶渣餅的做法步驟1、將牛奶倒入鍋中,煮沸,加入白醋,牛奶中的水會分離出來,煮到只剩奶渣後,把奶渣盛出。2、加入白糖和少許麪粉(能粘合奶...
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西蘭花南瓜泥怎麼做-西蘭花南瓜泥的做法
  • 西蘭花南瓜泥怎麼做-西蘭花南瓜泥的做法

  • “家有6個月以上的小寶寶就可以試試這道菜泥了。”食材明細主料西蘭花(50克)南瓜(30克)輔料鹽(2克)其他(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花南瓜泥的做法步驟1、所有材料準備好。2、南瓜去皮切片。3、西蘭花放鹽水裏泡一個小時。4、然後下鍋燙3分鐘。5、蒸好的南瓜及西蘭花切好...
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西蘭花土豆餅怎麼做-西蘭花土豆餅的做法
  • 西蘭花土豆餅怎麼做-西蘭花土豆餅的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料土豆(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花土豆餅的做法步驟1、煮熟西蘭花。2、土豆蒸熟。3、混合一起,放入胡椒粉和適量鹽。4、放入少許油下鍋煎。5、翻面煎。6、翻一翻。7、可以出鍋了。8、😊。...
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熗香蘭瓜絲的做法 【川菜】——熗香蘭瓜絲 熗香蘭瓜絲怎麼做
  • 熗香蘭瓜絲的做法 【川菜】——熗香蘭瓜絲 熗香蘭瓜絲怎麼做

  • “在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備着,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是突出蘭瓜絲的清香回甜且帶微辣的口感,特別是在炒之前用鹽醃製它,所以在炒時就不用放鹽了...
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