![為冬天涮肉做準備－－－－自制韭菜花-韭菜花]( "為冬天涮肉做準備－－－－自制韭菜花-韭菜花")
- “韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之為“韭菜花”。韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。韭菜花醬以往一直是北方民間自制的一種醬，是我們涮...
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![自制電餅鐺韭菜盒子的做法 自制電餅鐺韭菜合子~超好吃 自制電餅鐺韭菜盒子怎麼做]( "自制電餅鐺韭菜盒子的做法 自制電餅鐺韭菜合子~超好吃 自制電餅鐺韭菜盒子怎麼做")
- “韭菜合子是我很愛吃的一種中式點心，外面買的經常太鹹太辣，於是就想自己做着吃，其實很簡單，幾招就搞定了，愛吃的跟我一起做起來😀”食材明細主料温水（100g）紅薯粉條（一把）韭菜（200g）發酵粉（5g）麪粉（500g）小蘇打（2g）豆腐（200g）輔料火鍋調料（5g）大香粉（2g）蠔油（1匙）鹽（3匙）老抽（5ml）香油（2勺）葱（1個）雞精（2g）...
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![自制韭菜花醬-韭菜花醬]( "自制韭菜花醬-韭菜花醬")
- 食材明細主料韭菜花（500克）輔料鹽（適量）姜（一塊）鹹香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制韭菜花醬的做法步驟1、韭菜花備好2、洗乾淨之後備用3、然後放入鹹鹽，但是鹹鹽不要太多，因為始終不是鹹菜，所以適量即可，醃製一宿4、姜切成條條5、然後醃製好的韭菜花和姜條放入攪拌機中，倒入一點...
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![自制很有食慾的韭菜花如何做簡單又好吃]( "自制很有食慾的韭菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜花：500鹽：150輔料姜：1片梨：1/2個具體步驟1.把韭菜花用水泡20分鐘後洗淨。2.準備好鹽姜梨。3.鹽把洗好的韭菜花醃製10分鐘至塌蔫。4.梨切塊薑切片。5.醃製好的韭菜花不要倒掉水分。6.醃好的韭菜花和梨姜一...
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![自制韭花醬-韭花醬]( "自制韭花醬-韭花醬")
- “一個方便的小菜，直接吃或者調製成火鍋的味兒碟或者拿來炒肉，吃起來比較方便，唯一不太好的就有點鹹，不宜多吃。米爸爸比較喜歡這個，最近發現我自己也很喜歡啊！呵呵，同化了。”食材明細主料韭菜薹（500克）輔料大蒜（50克）姜（50克）配料鹽（50克）糖（20克）高度白酒（30毫升）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）...
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![自制小炒韭菜花如何做簡單又好吃]( "自制小炒韭菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只廣式香腸：1根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.韭菜花洗淨切段2.雞蛋打均3.香腸切薄片用料酒處理下4.油鍋7成熱5.放入蛋液6.倒入香腸片翻炒出香味7.倒入韭菜花翻炒8.加鹽，少量水，大火翻炒50秒9.加味精起...
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![家庭自制韭菜花醬的做法如何做簡單又好吃]( "家庭自制韭菜花醬的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜花：2公斤輔料清水：適量具體步驟1.準備好原材料。2.料理機沒有入鏡，把韭菜花放滿料理機，倒入少量清水，和一勺鹽，一直打到成為醬的狀態就可以了。3.打好的韭菜花醬，根據自己口味調鹹度，鹽多一點不愛壞，裝罐...
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![自制韭花醬怎麼做-自制韭花醬的做法]( "自制韭花醬怎麼做-自制韭花醬的做法")
- “韭菜花可以吃，有很多的營養價值，是家庭常用的一種食物。韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、礦物質鈣、磷、鐵、維生素A原以及維生素B1和維生素B2等維生素。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便祕之人食用...
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![自制韭菜花如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：適量韭菜花：適量輔料鹽：適量白酒：適量姜：適量具體步驟1.韭菜一把，韭菜花一小盆2.韭菜切段3.姜切絲4.高度白酒一小蓋5.韭菜，韭菜花，白酒，鹽放在一起，用手抓，直到葉子變軟。6.加入薑絲拌勻，用攪拌機打碎，放入冰...
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![自制韭菜花炒木耳如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花炒木耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料韭菜花：200木耳（水發後重量）：100輔料油：適量鹽：少許雞精：少許蒜蓉：適量具體步驟1.將韭菜花切段，木耳提前兩小時用温水泡發。2.熱油爆香蒜蓉，加入韭菜花，翻炒，加入木耳快速翻炒一分鐘，加入調味即可。...
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![自制韭菜花醬如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜花：500輔料鹽：5茶匙生薑：適量具體步驟1.挑選似開非開的鮮韭菜花，擇掉多餘的莖稈洗淨。2.洗好的韭菜花攤放在陰涼通風的地方，晾乾表面水分。3.生薑用刀剁成細末，放入生薑可提升韭菜花醬的香氣和口感。4....
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![自制韭菜花炒肉如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：400輔料油：適量鹽：適量韭菜花：適量具體步驟1.洗淨肉切好2.準備適量的辣椒姜蒜，切好韭菜花3.先把肉爆炒香4.放入辣椒姜蒜豆瓣爆炒5.放入韭菜花至熟，調味6.起鍋烹飪技巧有些喜歡吃細嫩些的肉，可以加些少...
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![自制韭菜肉餡包子怎麼做-自制韭菜肉餡包子的做法]( "自制韭菜肉餡包子怎麼做-自制韭菜肉餡包子的做法")
- “之前用麪包機做過幾次麪包，感覺不錯，雖然比不上買的，但是對於現代人來説，綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪，包過一次餃子，也很成功。所以，糖媽對面包機的利用率也越來越高，老公是北方人，婆婆又會包包子，所以這次又利用了一下面包機發麪糰，大家看看成品吧。”食材明細主料肉（1斤...
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![自制太陽花蝴蝶韭菜包如何做簡單又好吃]( "自制太陽花蝴蝶韭菜包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這道太陽花蝴蝶韭菜包。造型精緻好看，孩子一定會喜歡。煎熟之後金黃色的外皮，和麪時加入的紅薯使得口味更加柔滑細膩，香甜可口。韭菜雞蛋蝦米和的餡鮮香好吃，簡單方便，尤其煎過之後再搭配上一道湯，一頓飯就這麼...
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![自制韭菜盒子怎麼做-自制韭菜盒子的做法]( "自制韭菜盒子怎麼做-自制韭菜盒子的做法")
- “家庭版自制韭菜盒子，色香味俱全超好吃哦~”食材明細主料韭菜（半斤）雞蛋（4個）蝦米（一小把）粉絲（一把）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制韭菜盒子的做法步驟1、一半開水一半涼水和麪。2、將揉好的放置醒發三十分鐘以上，醒發的過程中可以準備...
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![韭菜花研製怎麼做-韭菜花研製的做法]( "韭菜花研製怎麼做-韭菜花研製的做法")
- “韭菜花的食療價值1.補腎温陽：韭菜性温，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；3.行氣血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損...
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![自制韭菜雞蛋花捲如何做簡單又好吃]( "自制韭菜雞蛋花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘韭菜雞蛋花捲是個好吃又簡單的小吃。在家閒着沒事便可以輕鬆製作起來。在這裏我所教給大家的還只是比較簡單的做法，因此口味來説相對大眾化。可以根據個人的口味習慣來製作不同的花捲。面對美食，總是可以隨...
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![韭菜花炒蛋自制如何做簡單又好吃]( "韭菜花炒蛋自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個韭菜花：500輔料鹽：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.將韭菜花洗淨，切成3釐米左右的樣子2.準備好三個雞蛋3.將雞蛋向一個方向打碎4.鍋中放入適量的油5.將雞蛋下鍋6.煎至金黃就裝起來7.然後將韭菜花下...
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![自制蛋花韭菜面如何做簡單又好吃]( "自制蛋花韭菜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘早起的清晨來上一碗熱騰騰的麪條，起來一天的美好心情，為一天的學習生活帶來充沛的精力。而作為人們常吃的一道美味，不同的配料就帶來不同的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味蛋花韭菜面。綠色的韭菜...
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![自制韭花田螺如何做簡單又好吃]( "自制韭花田螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韭花田螺是一道製作工藝比較簡單而且味道非常不錯的菜品。田螺肉是一種特別有嚼勁的肉，吃着特別有感覺，屬於吃了還想吃的。田螺一般都是夏天的時候吃，一般吃燒烤之前都會點一盤田螺，直接手拿着吃。處理田螺一...
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![自制韭花醬如何做簡單又好吃]( "自制韭花醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮韭菜花：500輔料鹽：100具體步驟1.把韭菜花摘乾淨2.放在水中反覆沖洗數次3.控幹水分4.放進攪拌機裏，加入一點白開水5.低速打幾下，分次加入鹽6.直至打成醬，可以直接吃，放在密封容器裏發酵後味道更好烹飪技巧...
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![自制韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃]( "自制韭菜花蚵仔羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蚵仔加少許鹽輕搓,洗淨後瀝乾,用地瓜粉抓拌返潮,放入熱水中川燙撈起備用.2.油條買回來剪成小段後再炸酥脆備用.3.備鍋水滾下油葱酥,酸菜丁,再滾起時將火轉小,下已處理過的蚵仔,韭菜花末同...
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![自制炒韭菜如何做簡單又好吃]( "自制炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭花：300輔料大蒜：2瓣雞精：少量生抽：適量紅尖椒：2個鹽：適量具體步驟1.韭花洗淨，去頭去尾2.韭花切碎3.大蒜和紅尖椒切小丁4.鍋熱放油，油熱下大蒜和紅椒丁翻炒5.韭花碎入鍋，急火快炒6.放鹽，生抽翻炒均勻7.出鍋前...
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![醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做")
- “從小到大，我們老家吃韭菜花是隻吃下面的嫩梗，沒有人吃花朵的，直到玩美食羣，才知道原來北方的朋友愛吃花朵，查找了一下美天的菜譜，都是些純花朵加蘋果雪梨絞碎醃製的醬，之後心姐就一直想，怎麼才能結合南北的吃法，做成一道美味的醃菜，終於昨晚忍不住手試做了一斤，今天下午3點，心姐帶...
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![口感極佳的自制韭菜花如何做簡單又好吃]( "口感極佳的自制韭菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜花：500輔料鹽：適量黃瓜：1根具體步驟1.把韭菜花摘好洗淨，2.用水浸泡十分鐘左右3.把泡好的韭菜花放入料理杯4.加適量的鹽5.放在料理機上打成泥6.把所有的韭菜花都打完7.黃瓜洗淨8.切成片9.放在韭菜花裏...
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味味甜
