自制炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭花 ：300

輔料

大蒜 ：2瓣
雞精 ：少量
生抽 ：適量
紅尖椒 ：2個
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭花洗淨，去頭去尾

2.韭花切碎

3.大蒜和紅尖椒切小丁

4.鍋熱放油，油熱下大蒜和紅椒丁翻炒

5.韭花碎入鍋，急火快炒

6.放鹽，生抽翻炒均勻

7.出鍋前放點雞精炒勻，裝盤

烹飪技巧

大火快炒