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關於奶香可可卷的做法的餐飲百科

奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法
  • 奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)酵母(3g)牛奶(280g)輔料可可粉(10g)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香可可卷的做法步驟1、五得利麪粉500g,全脂牛奶275g,酵母3g,和成光滑麪糰。喜歡吃甜口的可以加些糖和麪,我家不喜歡吃甜的,我沒放。2、省發後的麪糰體積變大。3、拔開面團有許...
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可可奶油蛋糕卷怎麼做-可可奶油蛋糕卷的做法
  • 可可奶油蛋糕卷怎麼做-可可奶油蛋糕卷的做法

  • “可可奶油蛋糕卷,香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀,好吃不膩。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(4個)細砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)輔料淡奶油(15克)細砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可奶油蛋糕卷的做法步驟1、混合4個蛋黃、10克細砂糖...
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可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做

  • “做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當濕潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3個)蛋黃(3個)動物性淡奶油(20克)細砂糖(60克)檸檬汁(適量)朗姆酒(適量)輔料動物性淡奶油(150至...
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香蕉可可蛋糕卷怎麼做-香蕉可可蛋糕卷的做法
  • 香蕉可可蛋糕卷怎麼做-香蕉可可蛋糕卷的做法

  • “寶寶不愛吃香蕉,卻不反感香蕉做的果汁。於是這款蛋糕就誕生了(≧∇≦)”食材明細主料麪粉(55克)香蕉(2個)雞蛋(4個)白糖(40克(蛋白))輔料玉米粉(5克)植物油(40ml)檸檬汁(少許)淡奶油(少許)郎姆酒(少許)白糖(20克(蛋黃))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香蕉可可蛋糕卷的做法步驟1、將香蕉搗成...
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濃香可可蛋糕卷怎麼做-濃香可可蛋糕卷的做法
  • 濃香可可蛋糕卷怎麼做-濃香可可蛋糕卷的做法

  • “香甜的蛋糕卷因為有可可的加入變得格外特別~~咬上一口濃香的口感會讓你愛上這款蛋糕卷哦~~~”食材明細主料低粉(80g)玉米油(45g)糖(70g)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)水(45g)可可粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香可可蛋糕卷的做法步驟1、準備所需食材2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中...
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可可奶酪卷怎麼做-可可奶酪卷的做法
  • 可可奶酪卷怎麼做-可可奶酪卷的做法

  • “可可是理想的能量和營養補充劑,可可味是愛的味道;可可奶酪卷香香甜甜的,奶酪餡拌着的可可味麪包,在情人節那天早、午、晚都吃它,哈......”食材明細主料高筋麪粉(250g)可可粉(20g)牛奶(100g)雞蛋(60g)酵母(4g)黃油(30g)表面:蛋清(適量)輔料糖(80g)鹽(2g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可...
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可可花捲怎麼做-可可花捲的做法
  • 可可花捲怎麼做-可可花捲的做法

  • “過完年第一次蒸花捲,本想和點淺可可粉面團做刺蝟包,帶孩子的媽時間都不是自己的,每次我一做這些妞必定要玩麪糰,臨時決定做花捲,畢竟快啊!擀,卷,切,壓,咵咵一下子好了。出鍋還不錯,比我預想的要好,很鬆軟,還沒拍照我和妞一人先幹掉一個再説!”食材明細主料中筋麪粉(400克)牛奶(235克)輔料...
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可可香蕉奶昔怎麼做-可可香蕉奶昔的做法
  • 可可香蕉奶昔怎麼做-可可香蕉奶昔的做法

  • “下午茶來一杯:可可香蕉奶昔,奶香濃郁,口感細膩,開啟我的愜意時光。”食材明細主料牛奶(一盒)香蕉(一根)輔料可可粉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可香蕉奶昔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香蕉改刀切片。3、牛奶和香蕉片入容器中,加適量可可粉。4、ACA小可愛閃...
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香蕉可可奶的做法 能夠温暖到心底的香蕉可可奶 香蕉可可奶怎麼做
  • 香蕉可可奶的做法 能夠温暖到心底的香蕉可可奶 香蕉可可奶怎麼做

  • “相對於純黑巧克力,牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜,也不再有油膩的口感。好的牛奶巧克力產品,應該是可可與牛奶之間的香味達到一個完美的平衡,類似於兩個戀人之間既依戀又獨立的微妙關係。香蕉的加入讓甜蜜的感覺更甚,我更喜歡在冬天的清晨,喝一杯這樣的熱飲,看窗外往來的人...
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薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法
  • 薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法

  • “幾天前,女兒給我發了個可可薄荷奶油蛋糕卷的圖片,説:“媽媽,我要吃這個!”我問:“教程呢?”她説:“沒有!”好吧,誰叫我這麼喜歡她呢?沒有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有點難住我了。我因為體型的關係,不怎麼吃奶油,也就不怎麼做奶油類的甜品,經驗不豐富啊!這個薄荷怎麼加進奶...
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可可香芒瑞士捲怎麼做-可可香芒瑞士捲的做法
  • 可可香芒瑞士捲怎麼做-可可香芒瑞士捲的做法

  • “瑞士捲是海綿蛋糕(spongecake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)牛奶(40ml)可可粉(15g)白糖(60g)檸檬汁(數滴)輔...
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天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法
  • 天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法

  • 食材明細主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米澱粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)輔料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)調料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使可可奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油放入到容器中,充分攪拌乳化。2、低粉、玉米澱粉與奶粉混...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做
  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做

  • “下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油(50克)雞蛋(4個)低粉(60克)淡奶油(180克)輔料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可蛋糕卷的做法步驟1、材料:色拉油50克,雞蛋4個,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法
  • 可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法

  • “一路走來,感恩所有出現的人給予的愛,平淡卻不普通,它是帶着光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裏,有着這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裏去表達,比如做一款小點心,帶給他節日的甜蜜和愛意。小小點心,卻是有濃濃的大心思,今天的這一款,就由...
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奶茶可可饅頭卷怎麼做-奶茶可可饅頭卷的做法
  • 奶茶可可饅頭卷怎麼做-奶茶可可饅頭卷的做法

  • “自從開始做麪食,饅頭一直是我拿手的項目。自從我做饅頭成功開始(當然我沒有老楊那麼厲害,做饅頭一上手就成功),媽媽就喜歡吃我做的饅頭。她説我做的饅頭有股清香,而且有嚼勁。她喜歡那種嚼的感覺,認為外面買的饅頭蓬鬆的,不好吃。有次她總結了我的三大優點,其中就有一項是做饅頭...
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抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做
  • 抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做

  • “一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折騰,剛好一大桶淡奶油用不完,就做一個最簡單的戚風,又稍稍添了點色,做了個抹茶奶凍,讓這款本來相對簡單的蛋糕卷濃郁了許多。”食材明細主料戚風蛋糕(1盤)魚膠片(1片)牛奶(125g)細砂糖(25g(奶凍用))玉米澱粉(10g)抹茶粉(1½小勺)淡奶油(75g(奶凍用))奶油餡用...
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可可花奶油蛋糕卷怎麼做-可可花奶油蛋糕卷的做法
  • 可可花奶油蛋糕卷怎麼做-可可花奶油蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕卷,是犒勞我家小老頭的,也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭,表面上平靜正常,我想心裏,看着我身體好些了,他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋(4個)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5克)食用油(50克)白砂糖(55克)低筋麪粉(50克)黑巧克力碎(5克)輔料食鹽(1小撮)檸檬汁(少許)白砂糖(20克)...
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可可香蕉牛奶怎麼做-可可香蕉牛奶的做法
  • 可可香蕉牛奶怎麼做-可可香蕉牛奶的做法

  • “香蕉中還含有豐富的碳水化合物,可以迅速補充運動中所消耗的能量。是一種非常適合運動食用的水果。運動出汗的時候,人體會丟失鹽分等礦物質,而香蕉中富含鈉、鉀、鎂等多種礦物質,鉀能夠增強神經和肌肉的興奮性,強化肌力及肌耐力,鎂可以減少抽筋,鋅在肌肉合成中起重要作用。運動...
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牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法
  • 牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法

  • “牛奶和麪,做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣,還有濃濃的奶香”食材明細主料麪粉(約450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(約300ml)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶可可卷的做法步驟1、麪粉加酵母、細砂糖拌勻,加牛奶和成麪糰2、揉好的麪糰大致平分為兩份3、取其...
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可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法
  • 可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法

  • “我家寶貝愛吃蛋卷,各種口味,於是我就變着花樣做給他吃,不過這種東西不能多吃,畢竟太甜,不過偶爾為之也是可以的,自己做保證乾淨衞生。冬季養生零食必備。”食材明細主料低筋麪粉(80g)可可粉(20g)植物油(90g)鹽(1g)糖(50g)雞蛋(200g)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可蛋...
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可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法
  • 可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法

  • “今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裏,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裏有西米,Q爽是什麼滋味總算知道啦.”食材明細主料可可海綿卷(如下)黃油(12克)蛋黃(2個)蛋白(2個)細砂糖(30克蛋白用)可可粉(10...
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香蕉可可奶怎麼做-香蕉可可奶的做法
  • 香蕉可可奶怎麼做-香蕉可可奶的做法

  • “一根香蕉,一勺可可粉,一盒牛奶,一個能攪拌的豆漿杯,就這麼簡單,四十秒鐘就能喝進肚。一杯奶昔包含了每天所需的水果量的一半,牛奶的三分之二,如果再加點堅果,那就更營養和美味了,給身體增加動力,喝後精力充沛。所用食材:香蕉1根牛奶200克可可粉8克”食材明細主料香蕉(1根)牛奶(200克)...
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提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法
  • 提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法

  • “一個炭黑色的可可奶油卷,提花是個意外”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提花可可奶油卷的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入到容器中,充...
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奶香可可曲奇怎麼做-奶香可可曲奇的做法
  • 奶香可可曲奇怎麼做-奶香可可曲奇的做法

  • “節日快到了,特地烤了幾款奶味十足且非常酥脆的曲奇送與家人品嚐~`~”食材明細主料黃油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋麪粉(180克)輔料食鹽(1小撮)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香可可曲奇的做法步驟1、準備好所有食材2、盆中放入軟化的黃油和1小撮食鹽3、低...
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可頌香腸卷怎麼做-可頌香腸卷的做法
  • 可頌香腸卷怎麼做-可頌香腸卷的做法

  • “酥香可口,簡單快手。”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)火腿腸(2根)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可頌香腸卷的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅室温稍微解凍,切成4等份。3、雞蛋黃打入小碗備用。4、火腿腸切成4份備用。5、用手抓餅將火腿腸捲起。6、擺入烤...
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