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關於脆皮西瓜的家常做法的餐飲百科

脆皮西瓜怎麼做-脆皮西瓜的做法
  • 脆皮西瓜怎麼做-脆皮西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮西瓜的做法步驟1、西瓜切條。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色撈出。7、裝盤完成。...
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脆皮冬瓜怎麼做-脆皮冬瓜的做法
  • 脆皮冬瓜怎麼做-脆皮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)輔料肉餡(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成長3釐米夾刀片2、肉陷調味放入冬瓜夾中3、用澱粉和泡打粉調成脆皮糊放入冬瓜掛糊下鍋炸...
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脆皮西瓜怎麼選成熟的
  • 脆皮西瓜怎麼選成熟的

  • 1、看個頭。選購脆皮西瓜要買個頭稍大的,這樣的西瓜生長週期比較長,成熟度更好,口感吃起來也會更甜。2、聽聲音。選購脆皮西瓜可以用手敲擊西瓜表面,可以聽見清脆的響聲,説明西瓜的品質和和口感都會比較好。3、看表面紋路。選購脆皮西瓜可以觀察表面紋路,選購紋路清晰、紋路較...
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脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法
  • 脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法

  • “黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法,用澄粉做皮煎至的黃瓜餅,才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口,黃瓜餡料清新爽口,非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(50克)輔料鹽(2克)色拉油(15克)沸水(130克)配料鹽(適量)黃瓜(1根200克左右)蒜末(5克)香油(10毫...
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炒西瓜皮是非常好吃的-炒西瓜皮的製作方法教給大家
  • 炒西瓜皮是非常好吃的-炒西瓜皮的製作方法教給大家

  • 西瓜是一種在夏天的時候非常常見的水果,尤其是夏天的天氣是特別炎熱的,這個時候吃上一個冰鎮的西瓜,會讓人感受到一絲的涼意,讓人的睏倦瞬間就消失了,另外,西瓜的口感是非常爽的,因此,西瓜是一種非常受歡迎的水果,但是大多數的人只知道西瓜可以作為一種水果來直接食用,其實除了西瓜...
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香脆西瓜皮怎麼做-香脆西瓜皮的做法
  • 香脆西瓜皮怎麼做-香脆西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)牛肉腸(2根)輔料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤,小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,擠幹水分。3、牛肉腸切成小...
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家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法
  • 家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法

  • “入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油一咬流汁的西紅柿,不用佐料、不用動火這樣生吃都是鮮美...
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脆皮冬瓜條怎麼做-脆皮冬瓜條的做法
  • 脆皮冬瓜條怎麼做-脆皮冬瓜條的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條狀。2、鍋裏燒開水,加多點鹽,油,倒入冬瓜條焯水,焯熟變透明撈起。3、過冷水控幹水分。4、加入適量澱粉拌勻。5、再過蛋液。6、滾...
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冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做
  • 冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做

  • “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮切成沫,鍋中下少許食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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西瓜皮餡蒸包的做法 家常主食----西瓜皮餡蒸包 西瓜皮餡蒸包怎麼做
  • 西瓜皮餡蒸包的做法 家常主食----西瓜皮餡蒸包 西瓜皮餡蒸包怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(500克)雞蛋(3個)麪粉(300克)輔料酵母(3克)薑末(5克)葱末(5克)配料色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(2克)白糖(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西瓜皮餡蒸包的做法步驟1、將酵母,白糖放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。3、將西瓜...
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脆皮瓜筒怎麼做-脆皮瓜筒的做法
  • 脆皮瓜筒怎麼做-脆皮瓜筒的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料紅油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮瓜筒的做法步驟1、黃瓜切段,分離瓜皮、瓜肉。有兩種方法。2、方法一:切段的黃瓜用鹽稍醃,讓瓜皮去掉點水分3、洗淨鹽分後用刀從一側開始向裏切,直到分離瓜皮、瓜肉4、這樣的~~5、方法...
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脆皮黃瓜條怎麼做-脆皮黃瓜條的做法
  • 脆皮黃瓜條怎麼做-脆皮黃瓜條的做法

  • “夏天來了,既簡單又好吃的一碟小菜,美美的下酒菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料生薑大蒜子(少許)小米椒(少許)白糖(少許)食鹽(少許)陳醋(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)芝麻(少許)熱油(少許)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮黃瓜條的做法步驟1、黃瓜備用。2、黃瓜切成長條把芯片另外切下...
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西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做
  • 西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(兩個)輔料芝麻(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(一丁點)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3、雞蛋打散成蛋液4、過入少許油燒熱5、...
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脆炒西瓜皮怎麼做-脆炒西瓜皮的做法
  • 脆炒西瓜皮怎麼做-脆炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮一塊。2、西瓜皮去紅瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、鹽醃上半小時。4、醃過的西瓜皮會出很多水,將醃出來的水控幹。5、熱鍋冷油下...
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西紅柿炒西瓜皮的做法 西紅柿炒西瓜皮,夏日必吃家常菜! 西紅柿炒西瓜皮怎麼做
五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法
  • 五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法

  • “又是一次西瓜皮的嘗試,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,這次醃製的脆瓜皮,我們一家三口愛不釋手哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香脆瓜皮的做法步驟1、西瓜皮洗淨,把紅瓤去幹淨,外皮刨掉。2、...
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醃製脆甜的西瓜皮怎麼做-醃製脆甜的西瓜皮的做法
  • 醃製脆甜的西瓜皮怎麼做-醃製脆甜的西瓜皮的做法

  • “還是孩子的時候,別家孩子都是愛吃瓜,唯獨我愛吃西瓜皮,總覺得瓜皮比瓜肉更好吃。小時候每次開西瓜,媽媽用勺子挖一大盤西瓜,剩下的西瓜皮,不浪費,醃製西瓜皮,配稀飯、麪條都特別好吃。又到了吃西瓜的季節,老大特別愛吃,還沒到季節,就讓孩子爸爸去買個小西瓜解解饞。老二第一次吃過...
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嗄嘣脆酸辣西瓜皮怎麼做-嗄嘣脆酸辣西瓜皮的做法
  • 嗄嘣脆酸辣西瓜皮怎麼做-嗄嘣脆酸辣西瓜皮的做法

  • “西瓜皮有藥用價值,也可以做出很好吃的菜,不要浪費了哦。這道酸辣味的小菜吃起來嗄嘣脆,是很好的開胃菜,增進食慾,搭配小粥也是不錯的。西瓜的外層果皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病...
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西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做
  • 西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做

  • “上次做的西瓜皮泡菜有點辣,身邊還是有些朋友吃不了辣,所以這次切完西瓜的時候,我拿起西瓜皮細細品,想來應該可以做成酸甜味的。”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料番茄(一個)配料白醋(一勺)生抽(兩勺)糖(一勺)紅油(小半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮泡菜的做法步驟1、西瓜皮...
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辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法
  • 辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(四分之一)輔料青紅尖椒(各1個)配料蒜(2瓣)老抽(1小勺)豆豉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉一些,有些人喜歡吃瓜瓤多的可以多留些。3、將瓜皮切成薄片,用一小勺鹽拌勻,醃製30分鐘。4...
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脆皮西瓜的品種有哪些?
  • 脆皮西瓜的品種有哪些?

  • 一提到西瓜,想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎?脆皮西瓜是我們在夏天解渴必備的水果,其飽滿多汁香甜的味道着實讓人感到非常的爽。但是在我們平時的日常生活當中,不知道你們知不知道脆皮西瓜的品種有哪些?其實脆皮西瓜是有很多品種的,下面讓我來好好地給大家科...
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脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法
  • 脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀薄放上豆沙餡。6、在蓋上一張皮。7、用模具壓出圓形。8...
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脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法
  • 脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法

  • “香辣可口,皮脆裏軟,鹹香中帶着微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)葱(適量)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮南瓜的做法步...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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