當前位置:味味甜 >

關於孜然藕絲的餐飲百科

美味的孜然藕絲如何做簡單又好吃
  • 美味的孜然藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的孜然藕絲,主要由蓮藕與各種食材經過製作而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,是一道常見的家庭美食,其獨特的口感使得這道美味深深人們的喜愛,蓮藕含有豐富的營養物質,符合人體對營養物質的需求...
  • 31659
美味霸道的孜然藕絲如何做簡單又好吃
  • 美味霸道的孜然藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味霸道的孜然藕絲,大家幾乎都喜歡吃燒烤,其實吧,吃的不過就是孜然的味道。所以孜然理所當然成了大多數吃貨的最愛之一。藕絲裏面富含澱粉,含有澱粉的食物一般都很受追捧,其中又以土豆和藕絲為最。孜然和藕絲...
  • 10115
清熱去火的孜然藕絲如何做簡單又好吃
  • 清熱去火的孜然藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道夏季熱菜孜然藕絲,是深受廣大羣眾喜愛的一到家常菜。“藕斷絲連”所以藕也有個別稱哦叫蓮菜。它也具有很多功效:能強健胃粘膜(通俗點説就是很養胃啦)有胃病的朋友們應該多吃了,畢竟也好吃嘛~然後還能預防...
  • 21109
涼拌孜然藕片怎麼做-涼拌孜然藕片的做法
  • 涼拌孜然藕片怎麼做-涼拌孜然藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一節)輔料醬油(適量)香醋(適量)大蒜(兩瓣)葱(兩節)食鹽(適量)花椒油(兩滴)孜然粉(兩勺)雞精(適量)熟食油(兩勺)熟油辣子(一勺)蠔油(一勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌孜然藕片的做法步驟1、選一節嫩藕,切片,放入冷水中把澱粉泡掉些2、把去澱的藕片放l入煮沸水的鍋裏焯一下,...
  • 10132
孜然青椒炒肉絲怎麼做-孜然青椒炒肉絲的做法
  • 孜然青椒炒肉絲怎麼做-孜然青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豬肉切細絲備用。4、加醬油,澱粉,蠔油,料酒,鹽,油醃製半小時。5...
  • 5210
孜然味炒藕片怎麼做-孜然味炒藕片的做法
  • 孜然味炒藕片怎麼做-孜然味炒藕片的做法

  • “蓮,全身上下都是上好的食材,屬中原至南方的一種食材,營養豐富,其中有蓮子粥,藕可以炒,涼拌,燉排骨等吃法。北方卻食用的人羣相對較少,但也可以學。味道不錯!”食材明細主料蓮藕(一節約20釐米)輔料植物油(1勺)孜然粉(2匙)蒜末(3瓣)鹽(1匙)葱花(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然味炒...
  • 18836
孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法
  • 孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法

  • “疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至兩面黃。5、藕片扒一邊放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
  • 27986
雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法
  • 雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法

  • “雞肉與各種蔬菜炒在一起,加入蠔油,有了鮮的味道,加入孜然粉,更具有了燒烤的味道。”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料青椒(適量)杏胞菇(適量)洋葱(適量)配料孜然粉(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒孜然雞絲的做法步驟1、雞脯肉切絲用料酒,少量蛋白、胡椒粉、醃一會。2...
  • 12450
肉絲孜然炒麪怎麼做-肉絲孜然炒麪的做法
  • 肉絲孜然炒麪怎麼做-肉絲孜然炒麪的做法

  • “肉絲孜然炒麪,一款家常麪食!有面有菜,兒媳分分鐘幹掉一盤!家常做法,供大家參考!”食材明細主料熟細面(半斤)彩椒(一個)青椒(一個)小豆芽(半斤)葱(一根)蒜(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲孜然炒麪的做...
  • 16298
孜然肉沫土豆絲怎麼做-孜然肉沫土豆絲的做法
  • 孜然肉沫土豆絲怎麼做-孜然肉沫土豆絲的做法

  • 食材明細主料肉(100g)辣椒(3個)土豆(1個)輔料油(10ml)鹽(5g)孜然(10g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然肉沫土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡水裏2、肉切成肉沫3、辣椒切小點4、入鍋先炒肉沫,再加入辣椒翻炒5、放入土豆絲炒1分鐘差不多,再加孜然,炒30秒即可6、炒好,出鍋...
  • 14529
孜然洋葱肉絲怎麼做-孜然洋葱肉絲的做法
  • 孜然洋葱肉絲怎麼做-孜然洋葱肉絲的做法

  • “孜然、羊肉只要看到這名字,就會聯想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人會這樣聯想吧,外地人這樣的聯想的也很多吧。因為新疆的烤肉串那可是家喻户曉,人人皆知。而被新疆人稱做皮牙子的洋葱也是和羊肉聯繫在一起的,新疆人做羊肉一定會有洋葱的身影,最典型的就是清燉羊肉裏面,不加別...
  • 9508
孜然千張絲怎麼做-孜然千張絲的做法
  • 孜然千張絲怎麼做-孜然千張絲的做法

  • “幹香耐嚼,麻辣味爽。”食材明細主料千張(1張)痩肉(50克)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)海椒面(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)香菜(4根)花椒(1撮)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然千張絲的做法步驟1、油熱、中火,下痩肉絲炒幹至變色撈出。2、小火,放豆瓣醬、花椒炒出...
  • 4336
孜然絲瓜怎麼做-孜然絲瓜的做法
  • 孜然絲瓜怎麼做-孜然絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(500g)輔料鹽(適量)孜然粉(3g)雞精(2g)油(10ml)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然絲瓜的做法步驟1、把絲瓜去皮,切好厚片備用2、鍋內放油,油燒紅放絲瓜爆炒4分鐘,放入鹽和雞精關上火3、關火後,放上孜然粉就可以出鍋了小竅門絲瓜炒的過程中千萬不能時間過久...
  • 25096
孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做
  • 孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(300克)裏脊肉絲(100克)輔料紫甘藍(100克)青尖椒(50克)洋葱(50克)綠豆芽(150克)配料孜然(一大勺)鹽(一小勺)生抽(三大勺)雞精(一小勺)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然肉絲炒麪的做法步驟1、麪條下到開水裏煮,加一勺鹽一勺油。煮到八成熟撈出來,涼水沖沖,瀝乾後加少許...
  • 4368
孜然土豆絲怎麼做-孜然土豆絲的做法
  • 孜然土豆絲怎麼做-孜然土豆絲的做法

  • “孜然味的土豆絲,喜歡孜然味就行。”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1段)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆絲的做法步驟1、土豆兩個,用工具削成絲,胡蘿蔔削成絲。土豆絲用涼水過兩遍,洗去表面的澱粉。2、鍋燒熱,放油。放入土豆絲翻炒熟了。全程...
  • 6517
孜然藕條怎麼做-孜然藕條的做法
  • 孜然藕條怎麼做-孜然藕條的做法

  • 食材明細主料藕(一節)輔料葱花(適量)配料孜然(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然藕條的做法步驟1、準備的食材。2、藕刨皮洗淨後,斜切成片再切成條。3、切好的藕條泡在清水中,防止變色。4、鍋裏水燒開,把藕條淖一下水。5、撈出瀝水。6、鍋裏油燒熱,炸藕條...
  • 4266
孜然褐麥盤絲餅怎麼做-孜然褐麥盤絲餅的做法
  • 孜然褐麥盤絲餅怎麼做-孜然褐麥盤絲餅的做法

  • “花上8分鐘揉好面,再一擀一卷就搞定,煎一煎就能吃上,有技巧沒難度,關鍵是真好吃啊!就算是平時不擅長做麪食的新手,只要看一遍就能學會,我們只要一碗麪粉一勺鹽,就能搞定這款美食!實惠又美味哦!做法馬上奉上,喜歡的跟着饞貓做一做哦!”食材明細主料褐麥粉(50克)中筋粉(250克)温水(180克(看...
  • 12295
酸辣孜然土豆絲怎麼做-酸辣孜然土豆絲的做法
  • 酸辣孜然土豆絲怎麼做-酸辣孜然土豆絲的做法

  • “土豆,老公從小到現在的最愛;在老公的回憶裏:小時候就只吃土豆菜,還不要加葱。那時候老公的媽媽每天都要給他和別人不一樣的土豆;如今,他還是依舊喜歡土豆:土豆絲,土豆片!”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(1勺)醋(1勺)生抽(0.5勺)姜蒜(2個)花椒(10棵)尖椒(2個)雞精(0.1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
  • 19685
孜然羊肉炒餅絲怎麼做-孜然羊肉炒餅絲的做法
  • 孜然羊肉炒餅絲怎麼做-孜然羊肉炒餅絲的做法

  • ““羊肉”簡單美味,健康營養快手餐,別有一番風味。”食材明細主料羊後腿肉(一塊)餅(一個)輔料紅蘿蔔(一個)葱(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉炒餅絲的做法步驟1、羊肉洗淨,切薄片,備用。2、紅蘿蔔洗淨,削皮,擦絲,備...
  • 12344
孜然土豆絲餅怎麼做-孜然土豆絲餅的做法
  • 孜然土豆絲餅怎麼做-孜然土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料澱粉(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)麻辣鮮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆絲餅的做法步驟1、土豆擦成細絲。2、洋葱,放鹽,十三香,孜然粉,麻辣鮮,如果有湯,放適量澱粉。3、電餅鐺單面烙熟。小竅門電餅鐺單面烙熟即可。...
  • 23910
香辣孜然藕條怎麼做-香辣孜然藕條的做法
  • 香辣孜然藕條怎麼做-香辣孜然藕條的做法

  • 食材明細主料藕(500克)輔料鹽(半茶匙)辣椒粉(兩茶匙)孜然(半茶匙)熟白芝麻(20克)蒜(五瓣)葱(兩根)食用油(適量)雞粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然藕條的做法步驟1、鮮藕去皮備用2、切條沖洗乾淨用清水浸泡五分鐘,加入少許鹽3、撈出控幹水份4、葱蒜切碎準備白芝麻,準備一個...
  • 7954
孜然雞絲怎麼做-孜然雞絲的做法
  • 孜然雞絲怎麼做-孜然雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料孜然粉(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)生薑(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然雞絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨,鍋中放水,冷水放入雞胸肉。2、放入幾片切好的薑片。3、放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟。4、煮好...
  • 6507
孜然藕丁怎麼做-孜然藕丁的做法
  • 孜然藕丁怎麼做-孜然藕丁的做法

  • “這個時間段的蓮藕口感很脆,很適合做孜然藕丁。孜然藕丁有點像燒烤的味道,很香,也很脆。同時,孜然藕丁基本上不需要很複雜的步驟,做法很簡單。香辣美味的孜然藕丁,既開胃又下飯。”食材明細主料蓮藕(2節)輔料小葱(兩顆)大蒜(6粒)小米辣(6個)調料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)雞精(適量)老抽(1勺)香...
  • 16017
孜然肉絲魷魚怎麼做-孜然肉絲魷魚的做法
  • 孜然肉絲魷魚怎麼做-孜然肉絲魷魚的做法

  • “帶飯美食。”食材明細主料豬肉(200g)魷魚(2只)輔料蒜(1顆)紫皮蒜(2粒)辣椒(3個)生薑(1塊)調料孜然粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)生粉(1中勺)六月鮮紅燒醬油(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)鹽(1小勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然肉絲魷魚的做法步驟1、準備食材,生薑大蒜切片,...
  • 10018
孜然肉絲炒麪怎麼做-孜然肉絲炒麪的做法
  • 孜然肉絲炒麪怎麼做-孜然肉絲炒麪的做法

  • “給自己做個炒麪吧”食材明細主料全蛋面(半包)輔料大頭菜(1/4顆)洋葱(半個)豆芽(適量)肉絲(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(一瓣)配料鹽(半勺)辣椒粉(少許)黑胡椒粉(適量)油(適量)醬油(適量)雞粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然肉絲炒麪的做法步驟1、把各種配料切成絲肉絲用料酒醃一下...
  • 23521
專題