孜然千張絲怎麼做-孜然千張絲的做法
- 熱菜
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“幹香耐嚼,麻辣味爽。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然千張絲的做法步驟
1、油熱、中火,下痩肉絲炒幹至變色撈出。
2、小火,放豆瓣醬、花椒炒出香味;
3、倒入切成絲的千張皮,中火翻炒;
4、放入肉絲、海椒面、、孜然粉、雞精、香菜段;
5、大火,澆料酒翻炒均勻即可。
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