自制韭花醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮韭菜花 ：500

輔料

鹽 ：100

具體步驟

1.把韭菜花摘乾淨

2.放在水中反覆沖洗數次

3.控幹水分

4.放進攪拌機裏，加入一點白開水

5.低速打幾下，分次加入鹽

6.直至打成醬，可以直接吃，放在密封容器裏發酵後味道更好

烹飪技巧

沒有攪拌機可以絞刀或者用刀剁