自制醬花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

花生 ：一碗

輔料

老醋，老抽，黃醬，八角，陳皮 ：適量

具體步驟

1.花生用温水泡半小時，去掉紅衣。洗淨備用。

2.鍋裏放涼水，加入1湯匙老醋(這樣煮來會很脆)，2個八角，一塊陳皮，放入花生，煮至半透明。撈出來瀝乾水分裝入大碗。

3.淨鍋，倒入一碗醬油，加入一勺黃醬，攪勻，把煮花生的八角陳皮一起放進去，燒開後關火，倒進花生裏。密封好放入冰箱冷藏室，浸泡兩天。