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關於醋溜三蔬的家常做法的餐飲百科

醋溜三蔬怎麼做-醋溜三蔬的做法
  • 醋溜三蔬怎麼做-醋溜三蔬的做法

  • “簡單的蔬菜一起搭配,清淡又營養。”食材明細主料山藥(一根)木耳(少許)紅椒(半個)輔料大葱(少許)陳醋(1勺)鹽(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜三蔬的做法步驟1、木耳泡好撕小塊,紅椒切小塊,大葱切碎。2、山藥去皮改刀切厚片,泡在水裏。3、熱鍋温油,放入大葱爆香。4、山藥瀝乾...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做
  • 醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做

  • “這個時候是經常有藕的,經常吃藕對身體好藕的做法多種多樣,這次分享兩種做法,一種是醋溜,一種是薑末拌的,都是我們這裏比較家常的菜。也是經常吃的這份醋溜藕片與以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,這樣炒起來很省時間”食材明細主料鮮藕(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)輔料葱(適量)水(適量...
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家常菜醋溜三絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜醋溜三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料葱:適量白醋:適量姜:適量蒜:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量油:適量青椒:適量具體步驟1.土豆去皮切絲,用清水浸泡。2.葱薑蒜分別切好;青椒洗淨切絲,胡蘿蔔去皮切絲。3.炒鍋加油燒熱,放入葱薑蒜炒香。4.放入土...
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醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油,放入葱、...
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醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1顆切末)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做

  • “大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維,營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候,如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟,會影響口感,而今天要做的這道醋溜白菜,用的是白菜幫子,加上食醋,口感非常不錯。”食材明細主料白菜幫子(3片)輔料大葱(1棵)香醋(適量)青...
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家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法
  • 家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏滴點白醋,把豬肝浸泡半個鐘頭以上。2、泡好的豬肝切薄...
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醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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醋溜三絲怎麼做-醋溜三絲的做法
  • 醋溜三絲怎麼做-醋溜三絲的做法

  • “喜歡吃土豆想着創新一下哈哈😄。還健康營養。”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半個)黃瓜(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料醋(適量)鹽(少許)植物油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜三絲的做法步驟1、葱蒜切好備用。2、黃瓜土豆胡蘿蔔洗乾淨切好備用。3、油燒熱放入葱煸炒放入土...
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三蔬溜肉段怎麼做-三蔬溜肉段的做法
  • 三蔬溜肉段怎麼做-三蔬溜肉段的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(400g)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)芹菜(適量)木耳(10個)黃瓜(半根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(8g)料酒(15g)白糖(10g)十三香(5g)澱粉(50g)鹹鮮(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三蔬溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成薄片。2、豬肉用葱姜、料酒、醬油、鹽、澱粉、十三香醃製...
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醋溜肉怎麼做-醋溜肉的做法
  • 醋溜肉怎麼做-醋溜肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)輔料大蒜(一頭)姜(少許)葱(少許)大料(少許)配料醬油(10克)糖(5克)鹽(5克)陳醋(15克)蒜香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊,層次分明2、鍋中坐水,放大料葱姜豬肉煮45分鐘3、煮肉的時間切蒜沫姜沫4、煮好的肉撈出放冰水中這樣可以讓肉...
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醋溜魚丸的做法 早漁人家——醋溜魚丸 醋溜魚丸怎麼做
  • 醋溜魚丸的做法 早漁人家——醋溜魚丸 醋溜魚丸怎麼做

  • “你想嘗試外焦裏嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚丸的做法步驟1、備好醬汁!這是焦溜魚丸的靈魂所在喲...
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醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法
  • 醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棒山藥(2根)胡蘿蔔(半根)紅彩椒(1個)泡發木耳(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱薑蒜末(適量)雞精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡,防止氧化變黑;泡發木耳備用;胡蘿蔔切片;紅彩椒切絲。3、...
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醋溜丸子怎麼做-醋溜丸子的做法
  • 醋溜丸子怎麼做-醋溜丸子的做法

  • “魯菜,我國八大菜系之一,黃河流域烹飪文化的代表,講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。魯菜常見於宴席料理,雍容華貴、中正大氣,但如今一些經典菜式在家還是方便重製的,雖然低配但不失精髓。”食材明細主料閩正海鮮丸子(250克)輔料雞蛋(1顆)姜(適量)蒜(適量)調...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法
  • 以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法

  • 白菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,尤其是北方地區,在冬季的應季蔬菜相對較少的情況下,清脆爽口的白菜是必不可少的,成為了餐桌上各種各樣的美食,可炒可醃製可涼拌,深受人們喜愛。下面就教大家幾種白菜的做法,一起來學習一下吧。家常醋溜白菜的做法,以及其它白菜做法1、家常醋...
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醋溜肉絲炒三樣怎麼做-醋溜肉絲炒三樣的做法
  • 醋溜肉絲炒三樣怎麼做-醋溜肉絲炒三樣的做法

  • “這道菜的靈感來源於傳統的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,稱其為炒合菜又不夠地道,就給它定義了新的名字——醋溜肉絲炒三樣!至於是哪三樣,看圖便知曉其內容咯”食材明細主料綠豆芽(400g)芹菜(100g)寬粉條(30g)豬肉(100g)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)尖椒(適量)配料葵花籽油(適量)鹽(適量)醋(適量)料...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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醋溜白怎麼做-醋溜白的做法
  • 醋溜白怎麼做-醋溜白的做法

  • “沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫(200g)輔料陳醋(10g)蒜(5g)姜(1g)鹽(1勺)紅辣椒(1個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片,辣椒和薑末3、炒鍋到適量油放入蒜片,薑末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦條大火翻炒6...
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醋溜土豆絲的做法 純樸家常菜----醋溜土豆絲 醋溜土豆絲怎麼做
  • 醋溜土豆絲的做法 純樸家常菜----醋溜土豆絲 醋溜土豆絲怎麼做

  • “説起這個醋溜土豆絲,也算是我曾經初入廚房的啟蒙菜了。因為喜愛土豆綿軟的口感,但又不喜歡那種脆脆的感覺,我愣是把這道爽口的醋溜土豆絲做成了我喜愛的口感,不過蘿蔔白菜各有所愛,做飯不就是按照自己的口味自由發揮嘛!”食材明細主料土豆(2個)蒜(3瓣)葱(1個)輔料香醋(2勺)鹽(2克)糖(4克...
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醋溜筍怎麼做-醋溜筍的做法
  • 醋溜筍怎麼做-醋溜筍的做法

  • “花樣吃筍季”食材明細主料燕筍(適量)輔料糖醋(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍,炒一下放鹽醬油,加蓋燜一會,加二勺白糖和適量醋。3、酸甜可口,出鍋。...
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醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料葱片(適量)蒜片(適量)葱花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切塊,葱蒜切片。4、熱鍋燒油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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家常溜豆腐怎麼做-家常溜豆腐的做法
  • 家常溜豆腐怎麼做-家常溜豆腐的做法

  • “ 豆製品是我們日常生活中最常接觸到的食品之一,而且價格不貴,營養又健康,正所謂:吃肉不如吃豆腐,又省錢來又滋補。中醫認為,豆腐味甘,性涼,入脾·胃·大腸經,有清熱·潤燥·解毒·補中·生津·寬腸等功效……”食材明細主料豆腐(500克)胡蘿蔔(1個)香菇(3個)葱(1段)姜(1塊)大蒜粒(3個)輔料陳...
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醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做
  • 醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做

  • “醋溜藕片:【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口,清脆爽口。”食材明細主料藕(1節)輔料葱(10克)姜(5克)醋(15克)醬油(10克)白糖(15克)鹽(2克)花椒油(5克)味精(2克)澱粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜藕片的做法步驟1、先把藕去皮洗淨。2、切成薄片。3、放入熱水...
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