大補的紅棗烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏雞 ：1只

輔料

紅棗 ：7顆
葱 ：適量
鹽 ：適量
黃芪 ：適量
太子參 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.紅棗,太子參,黃芪

2.烏雞買回來先用水泡一下,把血水泡出來

3.鍋裏燒開水,把烏雞放進去焯水

4.焯過水的烏雞過一下冷水

5.倒入乾淨的高壓鍋內

6.放黃芪

7.加入太子參

8.加紅棗

9.放薑片

10.放大半鍋水,然後蓋蓋,大火燒開上氣後轉小火壓15分鐘

11.解壓後放鹽調味,撒上葱花就可以啦

烹飪技巧

沒有什麼技巧,用砂鍋燉的話就要燉得久一點