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關於大補的餐飲百科

健康大補的古法燜羊肉如何做簡單又好吃
  • 健康大補的古法燜羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘古法燜羊肉,光是聽到這個名字都會覺得很高大上的有木有,我相信很多人在酒店或者是飯店都會看到這個名字都會被他吸引,想要品嚐一下。我們都知道羊肉有補腎壯陽、益氣、擴張血管的功效,是很多健康人士比較喜愛...
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大補的榛蘑脊骨湯如何做簡單又好吃
  • 大補的榛蘑脊骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘朋友之前去東北遊玩,給了帶了很多特產回來,其中就有一種榛蘑。我之前沒有吃過這個東西,我朋友説是在菇類是很珍貴的一種,富含豐富的營養,和排骨燉湯最好,很補身子。我平時沒事也喜歡在家裏煲點湯,就週末去買了些...
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大補的當歸大棗雞蛋紅糖水如何做簡單又好吃
  • 大補的當歸大棗雞蛋紅糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:40分鐘大補的當歸大棗雞蛋紅糖水,特別適合愛美的女性朋友,對皮膚好,美容又養眼,堅持喝的話還可以改善痛經的毛病,所以姑娘們一定要養成好的習慣,經常煮來喝一喝啦~當然老年朋友也非常適合,補氣,生血,養生,營養,反正多喝只有...
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五穀雜糧三十全超級大補粥如何做簡單又好吃
  • 五穀雜糧三十全超級大補粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑玉米:一勺白玉米:一勺黃玉米:一勺薏米仁:一勺黑大麥:一勺小麥:一勺蕎麥:一勺高粱:一勺泰國香米:一勺糯小米:一勺西米:一勺江米:一勺紅米:一勺黑米:一勺燕麥片:一勺燕麥仁:一勺荷包豆:一勺紅腰豆:一勺赤小豆:一勺小紅豆:...
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堪稱大補湯的蘿蔔豬腰湯如何做簡單又好吃
  • 堪稱大補湯的蘿蔔豬腰湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘所謂吃形補行,長期在電腦前辦公的人們,經常出現腰痠背痛的通病,利用在家的空閒時間熬蘿蔔豬腰湯越來越有必要了,蘿蔔豬腰湯中的蘿蔔這一食材有明眼的功效,很適宜於長期用眼的辦公人羣。其中的豬腰有健腎補腰和...
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論人蔘燉雞功效之妙-人蔘中藥大補之物
  • 論人蔘燉雞功效之妙-人蔘中藥大補之物

  • 人蔘大家都知是大補之物,人蔘屬於中藥材,年份月高營養價值越高,人蔘在當下可以説多見,市面上有許多藥店都會有人蔘,但現在大部分的人生病通常吃的是西藥,但西藥中含有的成分還是中藥材,雞稱為常見補物,老人都説燉湯用老母雞,接下來我們看看人蔘雞湯的做法是怎麼樣的,人蔘雞湯怎麼做...
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大補牛肉燴豆腐卜如何做簡單又好吃
  • 大補牛肉燴豆腐卜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉燴豆腐卜,將牛肉的勁道與豆腐卜的柔軟融合到一起,交織出一道香濃可口的佳餚,原本這道菜需要將肉塞入菜當中,但是由於太耗費時間,所以簡化了做法,簡化後的菜餚,不比原來做法的味道差,外觀也是非常的有食慾,再淋...
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大補的枸杞黃豆燉雞塊如何做簡單又好吃
  • 大補的枸杞黃豆燉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天去外面玩,看到路邊一串串枸杞很鮮,摘了一些,趁着燉一鍋湯,味道和平時燉湯的味道確實不一樣,增加了一份清香,感覺不那麼油膩。做一份大補的枸杞黃豆燉雞塊給家人、朋友、或者親戚又何嘗不是一件令自己快樂的...
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想要大補,就買它,跑山雞多少錢一斤
  • 想要大補,就買它,跑山雞多少錢一斤

  • 現在經過人來養殖來作為肉食雞的在市場上流動的比較多,相對而言生性自由的野雞就比較難尋,價格也比養殖的肉食雞要貴一些。因為野雞不受空間地域限制按照習性自由的奔跑和覓食,所以相對來説野雞的肉質也比較有嚼勁,很緊緻。野雞也有人喜歡叫它溜達雞、跑山雞,那跑山雞多少錢一...
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就喝鯽魚豆腐湯吧!視頻詳解-想要大補
  • 就喝鯽魚豆腐湯吧!視頻詳解-想要大補

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。最適合孕婦或者產婦以及術後修養進補的湯要屬鯽魚豆腐湯最受歡迎了,豆腐的清香,搭配鯽魚的鮮嫩,就算牙口不好的老人,也能夠非常順利的品嚐,魚肉和豆腐均是入口即化,而煲的湯又是十分有營養的,因此鯽魚豆腐湯也是眾多人最愛的湯品之一了...
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大補的魚羊湯鍋如何做簡單又好吃
  • 大補的魚羊湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚羊,魚羊,合之則為鮮。這裏的魚,指鯽魚,營養豐富,羊則是指羊肉了,這道魚羊湯鍋就是指用鯽魚和羊肉一起燉出一鍋鮮美的湯鍋了。在寒冷的冬日,煮上這樣一鍋鮮美,滋潤大補的鯽魚羊肉湯,滿滿的幸福感呼之欲出,可能再也...
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大補的山藥玉米豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 大補的山藥玉米豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘説到大補的湯,當然不能少了山藥玉米豬蹄湯,山藥本來就是一種藥材,也是一種食材,配上嫩玉米,可以提升湯味道的鮮美度,加入豬蹄,小火慢燉,將之中的汁味慢慢熬至出來,一道美味的湯變便完成了,有沒有想即可做一下的衝動...
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你做出來的老鴨湯真的大補嗎?-老鴨怎麼做好吃
  • 你做出來的老鴨湯真的大補嗎?-老鴨怎麼做好吃

  • 老鴨湯就是用鴨子和一些中藥材熬製出來的,但是,具體怎麼做,用什麼樣的鍋具,具體搭配什麼樣的食材,你真的知道嗎?鴨子的腥味是很難祛除的,具體怎麼做有真的瞭解嗎?下面我就給大家總價幾款家常老鴨湯的做法,以及老鴨湯的一些功效!老鴨怎麼做好吃,快來看看吧!一、參杞老鴨湯材料:老鴨、...
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人蔘花膠湯的大補功效怎麼“煲”出來
  • 人蔘花膠湯的大補功效怎麼“煲”出來

  • 煲湯最講究的就是鮮美和有營養,如果是還要再要求高一點,那就是要大補了。今天就給大家推薦一道大補湯——人蔘花膠湯的做法。人蔘花膠湯一看名字就知道是很補了,人蔘和花膠一直以來都是補身體的首選食材,下面我們就一起來看看怎麼做吧!一、人蔘花膠湯的功效人蔘花膠雞湯性温,歸...
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大補的紅棗烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 大補的紅棗烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:1只輔料紅棗:7顆葱:適量鹽:適量黃芪:適量太子參:適量姜:適量具體步驟1.紅棗,太子參,黃芪2.烏雞買回來先用水泡一下,把血水泡出來3.鍋裏燒開水,把烏雞放進去焯水4.焯過水的烏雞過一下冷水5.倒入乾淨的高...
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這麼吃才是真正的大補-山參的營養價值有哪些
  • 這麼吃才是真正的大補-山參的營養價值有哪些

  • 人蔘大家都不陌生,都知道是一個補品,那麼野山參更是人蔘中最上等的補身體的絕佳食材。那麼對於野山參你瞭解多少呢?野山參的營養價值、市場價值以及做法大全你都知道嗎?怎麼做才能保證補充人體所需要的營養呢?跟着小編走,小編告訴你。一、人蔘分類人蔘從生長環境劃分為3個大...
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葛根豬腳湯如何做簡單又好吃-大補
  • 葛根豬腳湯如何做簡單又好吃-大補

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葛根片:20豬腳:兩隻輔料花生:適量枸杞:適量蓮子:適量葱、姜:適量鹽:適量具體步驟1.豬腳切塊放開水中3分鐘瀝去雜質備用2.花生、枸杞、蓮子、葛片洗淨,葱切段,薑切片備用3.豬腳、葛睛和所有配料放入壓力煲,加水沒過...
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—砂鍋版和大補雞湯 辣子雞和大補雞湯怎麼做-辣子雞和大補雞湯的做法 一雞兩吃,辣子雞
  • —砂鍋版和大補雞湯 辣子雞和大補雞湯怎麼做-辣子雞和大補雞湯的做法 一雞兩吃,辣子雞

  • “老公愛吃雞,我愛喝湯”食材明細主料老土雞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣皮子(適量)冰糖(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)草果(適量)土豆(適量)桂皮(適量)西洋參(適量)紅棗(適量)當歸(適量)枸杞(適量)香菇(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞和大補雞湯的做法步驟1、把雞剁塊,不要太大,...
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據説胎盤還是大補-胎盤能吃嗎
  • 據説胎盤還是大補-胎盤能吃嗎

  • 對於嬰兒的胎盤相比日常生活中十分常見吧,而且民間也流傳着許多把嬰兒胎盤拿來食用的説法。那麼嬰兒的胎盤究竟能否拿來食用呢?它裏面含有着什麼營養元素呢?接下來就讓小編帶領大家來了解一下嬰兒胎盤的相關知識吧,希望對大家有所幫助。一、胎盤能吃嗎人的胎盤也叫紫河車,是一...
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大補的羊肉粉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 大補的羊肉粉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘羊肉粉湯的做法很簡單。主要就是羊肉的選擇。我的這個做法中是用的羊腿肉和牛尾骨,相對來講肉沒有那麼的多,但是味道也是很鮮美的。營養是很豐富的。特別適合那種大病初癒的人。用來補身體特別好。經常我會...
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吃什麼大補身體
  • 吃什麼大補身體

  • 青年時期,是我們各項器官發育完善的時期,直到它們都發育到最佳狀態。水滿則溢,月盈則虧,中年以後,我們身體各項機能就會開始衰弱。這時,我們就應該開始考慮補身體的問題了,減慢衰弱的速度,我們堅信以形補形,那麼吃什麼大補身體呢?吃什麼食物大補身體每一種食物都有它獨特的功效,這就...
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烏雞大補湯怎麼做-烏雞大補湯的做法
  • 烏雞大補湯怎麼做-烏雞大補湯的做法

  • “適合產婦,身體虛弱,補氣血”食材明細主料烏雞(半隻)山藥(一段)紅棗(10枚)獼猴桃(一個)黃芪(30g)小香菇(6朵)輔料鹽(少量)料酒(適量)葱段(適量)薑片(一片)其他(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏雞大補湯的做法步驟1、烏雞洗淨,毛處理乾淨2、黃芪泡水3、焯水加料酒,去腥,除血水4、温水洗淨,放入砂鍋🍲...
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大補的蝦仁蛋餅如何做簡單又好吃
  • 大補的蝦仁蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦仁營養含量豐富,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦仁蛋餅充分將蝦仁極高的使用價值和雞蛋的高蛋白相結合,非常適宜體虛的人用作食補。奮力學習的考生也能從中獲取身體所需的能量哦。蝦仁蛋...
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大補之藥——烏雞煲人蔘
  • 大補之藥——烏雞煲人蔘

  • 中醫養生之道在膳食,中醫大補之物有很多,雞最為常見,人蔘更是補藥的頭號種子選手,煲湯更是補藥中最常見的一種烹飪方法,所以這道烏雞煲人蔘,更是中醫養生大補中的大補,這道菜可以是説為一道硬菜,強生健體,為人補充元氣和充足的營養。喝烏雞煲人蔘湯的好處有哪些?人蔘烏雞湯是食料...
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如此大補的極品怎麼吃才是對得起它的價值-燕窩怎麼燉好吃
  • 如此大補的極品怎麼吃才是對得起它的價值-燕窩怎麼燉好吃

  • 説起燕窩大家一定不陌生吧,燕窩可算是補品中的高端奢侈品了。雖然説燕窩是燕子的口水,但是它的營養價值非常的高,並且價格也非常昂貴。有些人覺得很膈應,覺得自己吃燕窩就是在吃口水,但是這麼滋補的東西,就算是在吃口水也沒什麼吧。畢竟燕子也不像人那樣吃了很多垃圾食品,今天小...
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