魚餅炒芥蘭怎麼做-魚餅炒芥蘭的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚餅炒芥蘭的做法步驟
1、葱切葱花。
2、把葱放入魚漿裏,順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。)
3、蒜去皮剁末。
4、芥蘭切洗乾淨。
5、熱油鍋,把魚漿放入,用鏟子壓薄成大片,煎至兩面金黃。
6、把煎好的魚餅切小長塊。
7、另起鍋,把蒜末爆香。
8、放入芥蘭炒至稍軟身。
9、放入蠔油炒勻。
10、放入魚餅炒至芥蘭熟透即可。
11、出鍋。
12、魚餅鮮香,芥蘭爽脆。
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