芝麻花生糖餈粑怎麼做-芝麻花生糖餈粑的做法

“之前跟我老媽一起做的，一直沒發😊😊，芝麻跟花生都沒炒過，我媽説這樣不會上火，不過吃起來一樣很好吃，下次再做個熟芝麻花生的😊😊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻花生糖餈粑的做法步驟

• 1、糯米粉加温水揉成麪糰。

• 2、生芝麻生花生白砂糖放到豆漿機打成粉備用。

• 3、麪糰加少許的乾粉揉成條，分成一個個的劑子。

• 4、將小麪糰揉好像包包子一樣把芝麻餡包進去，再封好口，搓圓一點。（包的時候皮要厚點，不然餡容易漏出來）

• 5、把包好餡的餈粑放到蒸籠架，加入開水中火蒸10分鐘左右就可以了。

• 6、蒸好的餈粑。

• 7、成品圖。

小竅門

1.芝麻跟花生沒炒過的，喜歡吃香一點的話可以用平底鍋炒過再打成粉來做餡來包。
2.餈粑要包厚點，不然餡容易漏出來，因為白砂糖一遇到熱就會融化。