蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做

“下面介紹一種簡單健康的吃法：蒸湯圓。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。”一年一度的元宵節又到了，首先祝大家節日愉快！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸湯圓的做法步驟

• 1、準備速凍湯圓一袋。

• 2、準備好桂花醬。

• 3、瓷盤裏抹一層油。

• 4、將湯圓擺入盤中。

• 5、在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。

• 6、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

小竅門

蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。