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花樣湯圓怎麼做-花樣湯圓的做法

花樣湯圓怎麼做-花樣湯圓的做法

花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做

元宵節了,來吃元宵吧。元宵又叫湯圓。以往都是直接煮來吃或是油煎來吃。今天換個花樣吃元宵,很新鮮,味道也不錯,孩子也喜歡哦。
對了。電視上説。每人每天最好最多4個,多了就對身體不利--主要不好消化。

食材明細

主料
  • 湯圓 (200g)
輔料
  • 木瓜 (半個)
  • 西米 (3勺)
  • 牛奶 (350ml)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣湯圓的做法步驟

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第2張

    1、湯圓從冰箱取出,木瓜洗淨厚切片。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第3張

    2、西米開水下鍋,煮2分鐘。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第4張

    3、撈出放入涼水泡三、五分鐘。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第5張

    4、再開水下鍋,這樣反覆2/3遍,直到無白芯。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第6張

    5、把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常温就可以)。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第7張

    6、開鍋下湯圓。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第8張

    7、2分鐘後放入木瓜一起煮,煮至湯圓熟透。

  • 花樣湯圓的做法 花樣湯圓怎麼做 第9張

    8、ok!

小竅門

1.湯圓不要煮過,木瓜也不要煮久。這樣能保證營養不流失。
2.老人和孩子少吃,元宵不好消化。

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