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關於凍豆漿的餐飲百科

凍豆漿的做法 凍豆漿#破壁機食譜 凍豆漿怎麼做
  • 凍豆漿的做法 凍豆漿#破壁機食譜 凍豆漿怎麼做

  • “夏天快到了,冷飲搞起來,今天試試冷凍豆漿吧!”食材明細主料黃豆(50g)小米(20g)糯米(20g)清淡(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆漿的做法步驟1、備好食材。2、所有食材放入杯內,冷水加至1300ml。3、選擇【豆漿】功能。4、工作完成後,豆漿倒入壺內,放涼後放入冰箱冷凍。5、加幾塊冰塊...
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豬皮肉凍的做法 豆漿機做出的美容大餐----豬皮肉凍 豬皮肉凍怎麼做
  • 豬皮肉凍的做法 豆漿機做出的美容大餐----豬皮肉凍 豬皮肉凍怎麼做

  • “豬肉皮凍是一款以豬肉皮為原料製作的大眾菜。由於肉片含有與人皮膚相同的膠原蛋白質,所以能延緩皮膚的老化。豬肉皮凍入口即化,極其爽口,而且價格很便宜,做法簡單,是深受受美女青睞的美容大餐。今天就給大家介紹一個簡單省事的做法,讓你在工作之餘的短時間內為家人做出簡單,營...
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牛奶皮凍 牛奶皮凍怎麼做-牛奶皮凍的做法 豆漿機版
  • 牛奶皮凍 牛奶皮凍怎麼做-牛奶皮凍的做法 豆漿機版

  • “牛奶皮凍裏沒有牛奶,只是皮凍的顏色是奶白色的,所以我就取名牛奶皮凍了。”食材明細主料豬皮(500g)輔料水(1000ml)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶皮凍的做法步驟1、將豬皮放到水裏煮20分鐘。2、取出以後,用小鑷子夾去豬皮表面的豬毛,用刀把豬皮上的肥肉去掉。在放到水裏...
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爆漿荔枝奶凍怎麼做-爆漿荔枝奶凍的做法
  • 爆漿荔枝奶凍怎麼做-爆漿荔枝奶凍的做法

  • 食材明細主料荔枝(12只)自制酸奶(二大匙)芒果(1個)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿荔枝奶凍的做法步驟1、食材集合。2、荔枝去皮,去核的方法,可用挖核器輕輕往裏鑽幾下,核小的話可以輕鬆去除。3、如果核比較大,用小聶子夾出,這樣去核比較省事,開口處也比較好看。...
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自制豆漿機皮凍如何做簡單又好吃
  • 自制豆漿機皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬皮:20輔料鹽:少許具體步驟1.將豬皮洗淨,放入開水中汆燙,放入少許料酒,煮3-5分鐘後撈出!再按上述步驟再一次!2.將豬皮切成如圖大小的條條!一次20g,基本就是咱們家吃飯的碗的量,然後,放入豆漿機,調成米糊狀態,3.好...
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豆漿機版豬皮凍怎麼做-豆漿機版豬皮凍的做法
  • 豆漿機版豬皮凍怎麼做-豆漿機版豬皮凍的做法

  • 食材明細主料豬皮(200g)輔料八角(2顆)香葉(適量)花椒(1勺)薑片(適量)調料料酒(1勺)醬香(口味)榨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆漿機版豬皮凍的做法步驟1、涼水下鍋,加入適量的花椒、八角、香葉、薑片,料酒,大火煮沸十分鐘左右即可撈出。2、清洗乾淨後,用刀刮掉多餘油脂,拔掉多餘毛髮。3、切成碎片...
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豆漿機版皮凍怎麼做-豆漿機版皮凍的做法
  • 豆漿機版皮凍怎麼做-豆漿機版皮凍的做法

  • “豬皮富含膠原蛋白,常吃養顏美容,皮凍也是下酒的好菜,老式的做法水量不好掌握,也需要熬製很長時間,豆漿機版的做法簡單快手,特別方便,也可以加入各種蔬菜,成品就是各種顏色的皮凍,更增加食慾,我不喜歡老式方法熬製出來的皮凍底部帶肉皮的那種口感,所以這個方法做出來的皮凍是我個人...
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豆漿機版肉皮凍怎麼做-豆漿機版肉皮凍的做法
  • 豆漿機版肉皮凍怎麼做-豆漿機版肉皮凍的做法

  • “豬皮攢了不少,抓緊消耗,再做一次肉皮凍吧。春節的餐桌上也少不了涼拌皮凍呢,營養美味,滿滿的膠原蛋白,美容佳品,吃起來美起來~這回的肉皮凍是用豆漿機做的,按下“米糊”鍵就Ok了,放涼就自然凝固了,切片涼拌端上桌,倒是省事兒。”食材明細主料豬肉皮(適量)清水(1000毫升)輔料料酒(少許)原...
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奶香爆漿藍莓凍怎麼做-奶香爆漿藍莓凍的做法
  • 奶香爆漿藍莓凍怎麼做-奶香爆漿藍莓凍的做法

  • 食材明細主料鮮牛奶(150g)淡奶油(120g)糖(35g)輔料吉利丁片(10g)藍莓(若干)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)奶香爆漿藍莓凍的做法步驟1、將吉利丁片剪碎放入涼白開中浸沒2、鮮奶油,牛奶,白砂糖混合放入容器中3、隔水加熱後取出。4、吉利丁片軟化後隔水化開。將混合牛奶加入其中,攪拌...
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自制皮凍----豆漿機版怎麼做-自制皮凍----豆漿機版的做法
  • 自制皮凍----豆漿機版怎麼做-自制皮凍----豆漿機版的做法

  • “滿滿的膠原蛋白”食材明細主料豬皮(500g)輔料鹽(5g)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制皮凍----豆漿機版的做法步驟1、豬皮用🔥去毛,切絲,送去鍋裏開水燙一下2、把燙好的肉皮絲放入豆漿機裏,倒入清水最高水位線3、如圖選擇,啟動4、做好的豬皮漿放入容器裏,晾涼5、...
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黑椒肉皮凍的做法 黑椒肉皮凍(豆漿機版) 黑椒肉皮凍怎麼做
  • 黑椒肉皮凍的做法 黑椒肉皮凍(豆漿機版) 黑椒肉皮凍怎麼做

  • “每逢過年的時候媽媽都會把買來的豬肉進行分類,骨頭剔下來燉湯滷菜,精瘦肉留下來配上其它的蔬菜炒着吃,肥一些的肉灌香腸,而最後剩下的豬皮,媽媽會把它收拾的乾乾淨淨加入葱姜大料和少許鹽、生抽燉的入味後放涼過夜,第二天就成了美味的肉皮凍,好吃不膩,我們一家人都愛吃。今天我...
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豆漿蒸凍蛋怎麼做-豆漿蒸凍蛋的做法
  • 豆漿蒸凍蛋怎麼做-豆漿蒸凍蛋的做法

  • “一杯豆漿,3個雞蛋。雞蛋打入碗中,加適量的精鹽打成蛋液,再倒進冷卻的豆漿攪拌均勻。再淋上辣椒油,調入調味鮮攪動,撒上葱花。放進蒸鍋裏隔水蒸熟,上桌淋上純芝麻油即可。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料豆漿(適量)葱末(適量)配料精鹽(適量)辣椒油(適量)葱花(適量)調味鮮(適量)芝麻油(適量)葱香(...
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椰漿牛奶芒果凍怎麼做-椰漿牛奶芒果凍的做法
  • 椰漿牛奶芒果凍怎麼做-椰漿牛奶芒果凍的做法

  • 食材明細主料椰漿(200g)吉利丁粉(30g)輔料牛奶(250g)涼白開(250g)糖(60g)大芒果(2個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰漿牛奶芒果凍的做法步驟1、芒果切塊顆粒,大小隨意,自己喜歡就好。2、牛奶,水,椰漿,糖,吉利丁粉,裝進一個鍋裏,小火開始煮,火力不需要太大,一直攪拌,直至糖和吉利丁粉全部溶...
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黑芝麻豆漿奶凍怎麼做-黑芝麻豆漿奶凍的做法
  • 黑芝麻豆漿奶凍怎麼做-黑芝麻豆漿奶凍的做法

  • “這是一款低脂、低熱、超營養的飯後甜點,尤其適合女性。科學研究認為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。現代營養研究認為,鮮豆漿除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用,是一味天然的雌激素補充劑。...
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豆漿機做肉皮凍如何做簡單又好吃
  • 豆漿機做肉皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮:二兩輔料鹽,十三香,椒鹽花生搗碎,小葱,生抽,:適量具體步驟1.肉皮放涼水鍋裏煮開至5分鐘,撈出刮乾淨殘留肥油2.切細,再鍋裏煮開撈起,冷水裏搓洗乾淨3.放入豆漿機裏1000毫升水,按下五穀豆漿直到豆漿機打好...
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綠豆豆漿的做法 【營養豆漿】——綠豆豆漿 綠豆豆漿怎麼做
  • 綠豆豆漿的做法 【營養豆漿】——綠豆豆漿 綠豆豆漿怎麼做

  • “綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑濕比較大,而綠...
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豆漿機豬皮凍的做法 超簡單的豆漿機版豬皮凍 豆漿機豬皮凍怎麼做
  • 豆漿機豬皮凍的做法 超簡單的豆漿機版豬皮凍 豆漿機豬皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(100克)水(750毫升)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿機豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋中,鍋中加水煮開關火。2、颳去豬皮的油脂。3、剪成條狀,取100克備用。4、剩下的每100克裝一包,冰箱冷凍,吃的時候化開即可使用。5、取100克豬皮入豆漿機,加水750克左右,...
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自制豆漿-豆漿
  • 自制豆漿-豆漿

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡一個晚上。2、黃豆洗乾淨放入破壁機。3、加1000毫升水。4、按豆漿鍵啟動破壁機,二十分鐘後就可以喝到香濃的豆漿了。5、成品圖。...
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木瓜椰漿牛奶凍怎麼做-木瓜椰漿牛奶凍的做法
  • 木瓜椰漿牛奶凍怎麼做-木瓜椰漿牛奶凍的做法

  • “原本還想給女兒做個椰奶布丁的,一看家裏還有個木瓜,想着孩子要多吃點水果。於是木瓜牛奶凍就誕生啦~”食材明細主料椰漿(65ml)牛奶(140ml)木瓜(1個)輔料吉利丁(10克(2片))糖(15克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木瓜椰漿牛奶凍的做法步驟1、先準備好所有的製作原料2、木瓜切開,瓜...
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豆漿機做皮凍如何做簡單又好吃
  • 豆漿機做皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬皮:2斤輔料胡蘿蔔:1根具體步驟1.豬皮,胡蘿蔔。2.豬皮放鍋裏煮三分鐘3.把肥油和豬毛刮掉,話説我是用指甲鉗把毛一根一根鉗掉的,我肯定是吃飽撐着了……4.把豬皮切成細條5.分好量放冰箱裏冷藏,方便下次取用...
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木瓜椰漿凍怎麼做-木瓜椰漿凍的做法
  • 木瓜椰漿凍怎麼做-木瓜椰漿凍的做法

  • “水果我家孩子不愛吃,真是愁死了。孩子正是長身體的時候,不願意讓她多吃一些冷飲。所以變着花樣給她做一些水果甜品。哈哈哈,,,其實也是我消耗我去新發地批發市場圖便宜買的成箱的水果。木瓜好歹容易保存,買了快一個星期了,放入冰箱仍然很新鮮。家裏正好有一罐椰漿,就做了---木...
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芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做
  • 芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做

  • 食材明細主料熟黑芝麻(適量)豆漿(1袋)牛奶(200ML)冰糖(適量)魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠粉提前用少許水化開靜置5分鐘。5、牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化開。6、加...
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南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做
  • 南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做

  • “肉皮凍營養美味,又能美容養顏,給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力,我加了點南瓜,金燦燦Q彈彈的,今天端上桌的時候孩子還以為是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明細主料豬肉皮(兩條)南瓜(一小塊)輔料清水(適量)調料料酒(一勺)原味(口...
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紅豆豆漿的做法 【營養豆漿】——紅豆豆漿 紅豆豆漿怎麼做
  • 紅豆豆漿的做法 【營養豆漿】——紅豆豆漿 紅豆豆漿怎麼做

  • “紅豆富含鐵質,多攝取紅豆有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆加水浸泡7小時。2、將紅豆撈出洗淨,放入全自動豆漿機中。3、添加適量的清水。4、開啟豆漿機...
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櫻桃豆漿果凍爽怎麼做-櫻桃豆漿果凍爽的做法
  • 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做-櫻桃豆漿果凍爽的做法

  • “自制的櫻桃豆漿凍,很特別又美好的味道”食材明細主料豆漿(150克)櫻桃果醬汁(150克)吉利丁片(2片)輔料煉奶(10克)純淨水(20克)果醬汁麥芽糖(60克)櫻桃(500克)細砂糖(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻桃豆漿果凍爽的做法步驟1、櫻桃洗淨用清水浸泡15分鐘後,用一個酸奶吸管從中間...
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