圓蛤蛋花湯怎麼做-圓蛤蛋花湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
圓蛤蛋花湯的做法步驟
1、材料:雞蛋、圓蛤(已清洗)、葱花
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、隨後,圓蛤下入清水鍋中,加適量的料酒。
5、煮開,煮至圓蛤開口。
6、接着,倒入蛋液。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味,擱入葱花,即可。
10、盛出,裝入碗中。
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