- “清補涼是種可煲湯可煲糖水的中藥材料,就是玉竹、蓮子、百合...這些,非常普通平民,但卻有去濕,清熱、解毒...等的功效,秋天人體內躁火較大,適合煮一些潤潤的糖水滋潤臟腑,去去秋燥”食材明細主料沙蔘(適量)玉竹(適量)鮮蓮子(適量)薏米(適量)淮山(適量)百合(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹腐竹:50g雞蛋:2個白果:25g薏米:50g冰糖:60g輔料具體步驟1.幹腐竹洗淨,白果去掉外面的硬殼,再剝去裏面的薄皮,薏米洗淨2.鍋中加入約1000ML水,放入腐竹,大火燒開3.水沸後,放入白果和薏米,轉小火慢煮約1小時4.關火前放...
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- 食材明細主料白果(50g)鵪鶉蛋(200g)輔料腐竹(一根)枸杞(適量)配料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白果勺蛋糖水的做法步驟1、白果去殼和薄膜,然後洗乾淨,加少許白糖用微波爐叮化,然後放冰箱醃製過夜。腐竹用水泡開。2、勺子抹上清油,把鵪鶉蛋打進去,放一顆泡開的枸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將腐竹和紅棗放入鍋中,加清水,蓋蓋煮開,轉中小火煮一會兒2.當腐竹煮到稍微散開後,將白果和雪耳也放入繼續蓋蓋煮3.大概再煮4分鐘左右吧,雪耳也開始化開了,這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入,不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150腐竹:150輔料糖:適量具體步驟1.鍋裏煲開水放進腐竹。2.等腐竹差不多好了放進糖。3.再加進雞蛋。4.等雞蛋熟了就可以了。5.成品來了。烹飪技巧雞蛋很容易熟的,所以應該在最後才放...
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- 餐飲提問:加盟甜遍天清補涼糖水,有市場前景?嘿嘿嘿大糯米回答:糖水是我喜歡吃的,我家小孩也喜歡,在我們這裏還是不錯的...
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- “老公從東北迴深後一直咳嗽伴痰多,煲款潤肺的糖水給他喝”食材明細主料雞蛋(一個)腐竹(兩段)雪耳(一塊)輔料去核大棗(3顆)生薑(2片)冰糖(10g)枸杞(1匙)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪耳腐竹糖水的做法步驟1、腐竹,雪耳用清水發好,大棗去核,枸杞洗淨,備用2、雪耳,生薑,大棗冷水入鍋,大火煲...
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- “山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛濕。山雞燉清補涼湯水有益臟腑,既清熱又祛濕,適合全家人飲用。”食材明細主料山雞(1只)輔料清補涼(1包)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山雞燉清補涼的做法步驟1、清洗山雞2、清洗一下清補涼3、燉盅要大的,山雞...
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- “可口的涼拌菜,簡單好學,也可放入乾紅辣椒段調味!健康,爽口!”食材明細主料腐竹(200克)素雞(1根)黃瓜(3根)香菜(3根)大蒜(5粒)輔料生抽(3勺)陳醋(3勺)白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)食用油(2勺)芝麻(若干)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹素雞的做法步驟1、泡好的腐竹切段,素雞洗淨切片!2、鍋...
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- “天冷了最喜歡飯後來一碗糖水了😂,分享一款好喝又受歡迎的飯後糖水給大家🤩”食材明細主料腐竹(1片(煮糖水的不是炸的不要買錯))雞蛋(1個)輔料椰奶(100g)芋頭(適量)調料冰糖(個人喜好)水(適量(或牛奶))甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、材料準備好。2、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北沙蔘:15g玉竹:15g蓮子:20g百合:15g淮山:15g薏米:100g腐竹:50g枸杞:10g冰糖:30g清水:600ml輔料具體步驟1.將北沙蔘、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗乾淨,瀝乾水分。腐竹斬成4cm長的段。2.鍋中加入清...
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- “這個湯適合初秋季節--清心潤肺,健脾祛濕,一家大小,尤其小朋友飲用,是我們廣東這邊的家常湯水。”食材明細主料豬小展(一斤)魚翅角(適量)玉米(一根)臘鴨腎(兩個)輔料蜜棗(兩粒)無花果(六粒)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙蔘玉竹清補涼的做法步驟1、備好需要的藥材,除了蜜棗外,其...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個腐竹:25輔料煉奶:適量冰糖:適量具體步驟1.準備材料:腐竹或者腐皮、雞蛋、冰糖2.腐竹泡水3.泡軟後的腐竹4.切成小塊5.鍋里加入適量的水,加入冰糖煮融化6.加入腐竹煮7.煮30分鐘左右,出現少許奶白色,再...
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- 食材明細主料腐竹(20g)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(30g)水(400ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、1.腐竹洗淨,泡水;2、2.雞蛋打散;3、3.腐竹放入水中,大火燒開。雞蛋倒入水中攪拌,放下冰糖融化即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白果腐竹雞蛋糖水是一個很適合夏天的菜,味道很淡,不需要什麼調料,做法也很簡單,對於現在的快節奏的生活,我們都是很無奈的,而且現在的人們對於吃飯是越來越將就了,有時間就吃,沒時間就不吃,我們很多時候還是得為自...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:200雞蛋:2個輔料紅棗:10個冰糖:適量具體步驟1.腐竹洗淨掰成小段。2.腐竹和紅棗加足量清水大火煮開,轉中火將腐竹煮軟。3.雞蛋打成蛋液備用。4.鍋內加了冰糖調味,最後淋上蛋液煮成蛋花即可。烹飪技巧也...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:30雞蛋:1個輔料白果:50水:適量白砂糖:適量具體步驟1.腐竹提前泡發。2.白果洗淨,去皮去心。3.鍋里加適量水,下入白果煮至變色。4.接着下入泡發好的腐竹。5.打入一個雞蛋,煮開。6.最後加入適量糖調味。烹...
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- 食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上鍋蓋,大火燒至上氣後改小火,2個小時5、開鍋加上調料,裝上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的紅糖腐竹雞蛋糖水,一到夏天,喝糖水絕對是每個運動完之後的人最愛之一。糖水它不僅是有解渴作用,在夏天喝一碗糖水更是有解暑的作用。不習慣喝冷藏的朋友們,也可以趁熱的時候喝,喜歡喝冷藏的朋友可以將糖...
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- 食材明細主料腐竹(適量)輔料雞蛋(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、腐竹剪段備用。2、將腐竹提前泡發備用。3、砂鍋加入適量清水。4、放入腐竹。5、大火煮開轉小火。6、雞蛋打入碗中攪拌均勻。7、腐竹小火煲8至10分鐘左右。8、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個腐竹:2扎輔料薑片:適量冰糖:適量具體步驟1.準備材料2.把姜去皮切片3.腐竹用温水泡開4.把雞蛋煮熟5.將熟雞蛋去殼6.把適量的水倒入鍋中,加入薑片,中火煮至沸騰7.水開之後加入腐竹,小火煮8分鐘左右8....
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- “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁,增加菜色,提高...
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- 食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適量,姜葱段,...
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- “咳了快兩個月了,想起小時候媽媽常給我們煲的腐竹白果雞蛋糖水。今天心血來潮煲了些潤潤肺😋白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富。白果能斂肺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘養顏紅糖腐竹雞蛋糖水整體的外觀和顏色都非常的好看的呢,尤其是裏面的枸杞啊紅紅的非常的亮眼呢,枸杞呢不僅僅是可以用來做成這道湯,而且還可以泡酒啊之類的味道都非常的好呢。腐竹的口感也是,蠻不錯的呢。雞...
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