![西式調味汁的基本味－－－自制馬乃司-馬乃司]( "西式調味汁的基本味－－－自制馬乃司-馬乃司")
- “馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋，可説是西餐調味的精華所在，無論是哪一種菜餚，其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來，便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃司”的調製，它既可以直接調味，又可以調配出其它風味獨特...
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![自制麪塑類之紫薯康乃馨如何做簡單又好吃]( "自制麪塑類之紫薯康乃馨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：適量麪粉：適量酵母：適量水：適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟壓成泥，和麪粉，酵母加少許水揉成麪糰。2.取一塊麪團，搓成長條，擀成長薄片3.用手捏成褶皺捲起成花心。4.再擀一條長薄片，捏成褶皺圍繞花心捲成第二層花瓣...
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![薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “一直喜歡甜食，今天有空，教侄女做薩其馬，看到她一臉的興奮，我就開心！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋，調勻，揉成麪糰，裝入保鮮膜，靜置30分鐘。2、取出麪糰再次揉至光滑，擀成片。3、把面片切成手指長的...
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![自制馬拉糕如何做簡單又好吃]( "自制馬拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋放在碗里加入白糖打到變白，比較濃稠。現在天冷，可以在鍋裏燒點水，把碗放進去打，但是別加熱過度，40度左右就好了。然後加入牛奶再慢速打到混合均勻，再用篩子篩入所有粉類（低粉、吉士粉、泡打...
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![自制美乃滋（蛋黃沙拉醬）-美乃滋]( "自制美乃滋（蛋黃沙拉醬）-美乃滋")
- “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃（一個）輔料植物油（225g）白醋（25g）糖粉（25g）酸甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美乃滋的做法步驟1、準備好材料注意油一定不可以是味道很...
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![自制馬蹄糕如何做簡單又好吃]( "自制馬蹄糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬蹄糕是一種中國傳統的有名的小糕點，特別是在廣東或者福建閩南這一帶地區，基本上小孩子都是喜歡吃的，主要是它特別的軟綿而且味道鮮美。並且呢，其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香...
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![自制壽司的做法 自制壽司🍣 自制壽司怎麼做]( "自制壽司的做法 自制壽司🍣 自制壽司怎麼做")
- 食材明細主料米飯（500克）壽司海苔（3）胡蘿蔔（1條）黃瓜（1條）火腿腸（3個）雞蛋（2個）輔料鹽（0.5湯匙）白糖（2湯匙）白醋（1湯匙）丘比沙拉醬（2湯匙）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制壽司的做法步驟1、第一步：先將蒸好的米飯晾涼一些，然後把米飯用飯鏟拌開，第二步把胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜切成條；第三步...
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![自制壽司卷怎麼做-自制壽司卷的做法]( "自制壽司卷怎麼做-自制壽司卷的做法")
- “剩飯&壽司米壽司醋肉鬆番茄醬青瓜蘋果”食材明細主料剩飯（適量）黃瓜（適量）蘋果（適量）肉鬆（適量）海苔（適量）輔料番茄醬（1包）芥末（適量）壽司醋（1勺）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制壽司卷的做法步驟1、準備好米飯、壽司醋、肉鬆、番茄醬、黃瓜、蘋果、芥末、海苔，壽司卷，壽司刀等工...
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![如何做簡單又好吃-自制羅馬盾]( "如何做簡單又好吃-自制羅馬盾")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制羅馬盾聽着他的名字就會覺得十分的霸道，因為它的造型和盾牌很相似所以會是這個特別的名字。他的口感也是十分飯新奇，也非常的蘇酥脆脆的，也很香甜。濃郁的黃油的香味兒觸動着我們的味蕾，搭配牛奶以後...
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![自制紫薯馬芬如何做簡單又好吃]( "自制紫薯馬芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100紫薯：100雞蛋：100酵母粉：2輔料白沙糖：60食用調和油：60具體步驟1.紫薯蒸熟剝皮，用料理機攪碎備用。2.蛋液，調和油，白砂糖一起用打蛋器攪拌至糖融化。3.入篩低粉，酵母粉，攪到見不到粉末。4.倒入紫薯攪...
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![自制馬芬杯如何做簡單又好吃]( "自制馬芬杯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個麪粉：100糖：50植物油：50酸奶：適量小蘇打：4分之一勺泡打粉：2分之一勺輔料具體步驟1.雞蛋加糖加油稍微打發一下2.加入酸奶我的酸奶是自己做的沒有糖所以我加了一些蜂蜜3.篩入粉類翻伴均勻4.倒入模具八...
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![「自制」自制壽司如何做簡單又好吃]( "「自制」自制壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根雞蛋：2個黃瓜：1根輔料鹽：適量海苔皮：4張火腿：適量米飯：適量花生油：適量具體步驟1.將大米洗淨2.放入鍋內煮熟3.準備好一根黃瓜、一根胡蘿蔔、火腿4.2個雞蛋5.將雞蛋打散6.鍋內加入適量的花生油7.倒...
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![自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步：自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做]( "自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步：自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做")
- “先算一筆帳，馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒，最貴的70左右一盒，按均價算，60一斤；自制馬斯卡彭我用過雀巢，也用過安佳，安佳一盒42`半盒500克出成品380克，相當於27.7一斤；雀巢一盒32，半盒500克出成品300克，還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買，所以我更愛用雀巢。而且有...
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![自制壽司怎麼做-自制壽司的做法]( "自制壽司怎麼做-自制壽司的做法")
- “壽司這種簡約哲學的極致表現，是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛，用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”食材明細主料米飯（適量）輔料紅火龍果汁（適量）黃瓜（1根）小香腸（1個）海苔（4張）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制壽...
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![鮪魚美乃壽司卷如何做簡單又好吃]( "鮪魚美乃壽司卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐頭鮪魚：適量洋葱：適量酸豆：適量西芹：適量胡蘿蔔：適量美乃茲：適量美生菜：適量海苔片：適量壽司飯：適量保鮮膜：適量全蛋：適量牛奶：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.鮪魚瀝除油漬後稍微弄碎備用；洋葱切成細末用紗布...
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![自制三角美乃茲夾心蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制三角美乃茲夾心蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70雞蛋、、12茶匙白醋少許：4個泡打粉：適量輔料牛奶：55鹽：0.5茶匙砂糖：70玉米油：55白醋：少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋白；2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裏,蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入醋和鹽，分三次...
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![萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊]( "萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊")
- “萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司（2片）輔料披薩醬（1勺）沙丁魚（1罐）芝士片（3片）黑胡椒碎（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一層披薩醬。3、碼入沙丁魚。4、芝士片切條碼放在吐司沙...
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![自制馬蹄爽糕如何做簡單又好吃]( "自制馬蹄爽糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蹄：適量馬蹄粉：250輔料蜂蜜：適量白糖：適量具體步驟1.將馬蹄粉和400克清水混合成生漿。2.將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上説需要300克，但實際我並未用到100克，在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜，即可...
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![自制馬卡龍如何做簡單又好吃]( "自制馬卡龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白糖粉：100蛋清：100杏仁粉：125輔料食用色粉：少許糖粉：125具體步驟1.德普烤箱食譜——馬卡龍製作原料。2.過篩後的杏仁粉和糖粉混合均勻後備用；3.蛋清、1/3的蛋白糖粉放置攪拌器皿內，中速攪拌至粗泡，再加入1...
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![自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法]( "自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法")
- “一直想給女兒做，卻總是失敗，功夫不負有心人，終於成功啦！”食材明細主料中筋麪粉（150g）雞蛋（2個）輔料糖（90g）油（適量）泡打粉（1g）玉米澱粉（少許）鹽（1g）麥芽糖（90g）水（40g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制薩其馬的做法步驟1、麪粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麪2、.活好的麪糰擀成薄片切成面...
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![自制薩其馬如何做簡單又好吃]( "自制薩其馬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：170輔料糖：90葡萄乾：40熟芝麻：20雞蛋：2.5個泡打粉：1麥芽糖：90玉米澱粉：適量水：40ml具體步驟1.雞蛋打入麪包機中。2.加麪粉。3.加泡打粉。啟動和生面鍵。4.葡萄乾洗淨，芝麻備好。5.和好的面。擀成片，切...
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![自制萬聖節木乃伊蝦如何做簡單又好吃]( "自制萬聖節木乃伊蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘萬聖節是西方傳統節日。這道萬聖節木乃伊蝦，造型奇特，口味豐富，口感酥脆，包裹着麪漿的對蝦烤過之後金黃色的外皮，口感蓬鬆，既有淡淡的奶香味，還有一股對蝦帶來的海洋的氣息。省時簡單，是節假日招待親朋好友的不錯...
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![自制馬齒莧餅如何做簡單又好吃]( "自制馬齒莧餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬齒莧：50普通麪粉：50輔料鹽：5葱薑蒜末，十三香：適量(可不放)具體步驟1.將馬齒莧洗淨，切碎(少一張切碎的圖)2.2，加入麪粉，揉成較軟的麪糰，靜置10分鐘3.3等量分割成幾份，滾圓4.4擀成較薄的面片，厚約2mm5.擀成的面...
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![馬拉糕自制如何做簡單又好吃]( "馬拉糕自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5個低粉：300泡打粉：15輔料豬油：60白糖：80牛奶：200ml具體步驟1.主輔料：低粉、雞蛋、白糖、泡打粉、豬油、牛奶。2.把雞蛋打入盆中。3.加入白糖。4.將白糖攪拌溶化後，加入豬油。5.繼續攪拌均勻。6.然後加...
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![自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃]( "自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美乃滋可以説是想要減肥的妹子的難以拒絕的天敵，為什麼呢？其實，主要是因為美乃滋所含的卡路里非常高，但是它甜滋滋的味道又令人難以抵抗，那麼要拿什麼東西跟它一起搭配烹飪才不會產生那麼高的熱量呢？那就非豆腐...
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味味甜
