花見糰子的做法 【櫻花季的少女心】花見糰子 花見糰子怎麼做

“陽春三月，櫻花盛開，繁花滿枝，
日劇日漫裏必不可少的賞櫻應景食物~
咳咳，就是三色花見糰子！

粉色糰子代表櫻花，春天的氣息。
白色糰子代表雪，對冬天的惜別。
而綠色糰子代表艾蒿（よもぎ），
是夏之將至的預兆……

今天廚師長就教你復刻，
你復刻的可不是糰子，是櫻花季的少女心！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花見糰子的做法步驟

• 1、將細砂糖和牛奶倒入糯米粉中。

• 2、用筷子將材料拌成絮狀，再用手揉成光滑不粘手的麪糰。

• 3、將麪糰分成三等份，其中2份分別加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和綠色的麪糰。

• 4、將各色麪糰平均分成6-8個小團，搓圓。

• 5、煮開一鍋水，將糰子放進去，煮至丸子浮起後撈出。

• 6、用竹籤將丸子串起即可。

• 7、請將它緩緩舉起，朝向滿樹櫻花，雙眼注視，抬頭四十五度角！(づ￣3￣)づ想要了解更多復刻美食~請關注wexin：享食刻。

小竅門

1、可根據個人喜好來決定丸子的大小。

2、糰子的口感類似於湯圓，但是會比湯圓更有嚼勁哦~因為加上抹茶粉和草莓粉感覺特別小清新呢！你説你説！這怎麼不會是裝逼好素材呢！可以按照自己口味調節成其他口味哦~不過白綠紅是標配！╰(￣▽￣)╭