菜糰子怎麼做-菜糰子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菜糰子的做法步驟

• 1、油麥菜清洗乾淨。

• 2、沸水中加點鹽，放入油麥菜焯水1分鐘。

• 3、撈出過涼。

• 4、撰幹水分切細。

• 5、胡蘿蔔攪細。

• 6、春筍（已焯水）攪細。

• 7、幹香菇泡發後攪細。

• 8、油麥菜、筍、香菇、胡蘿蔔、蝦皮、蒜泥放在大碗裏。

• 9、加食用油、鹽、蠔油拌勻。

• 10、取適量餡料用手撰成團，團緊實。

• 11、在玉米粉裏滾一圈，裹上玉米粉。

• 12、用兩手壓一壓，再在玉米粉裏滾一圈，重複幾次。

• 13、做好的菜糰子。

• 14、墊上玉米葉，上鍋蒸12分鐘。

• 15、蒸好的菜糰子，很香。

• 16、來個特寫😋