-酥烤魚排的做法 簡單烤箱菜---酥烤魚排 -酥烤魚排怎麼做
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“魚排,蝦排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就試了下用烤箱來烤,結果真的還不錯,外酥裏嫩,含油量又低。。。。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
-酥烤魚排的做法步驟
1、各種材料備用。
2、加入澱粉和蛋液。
3、抓勻,加入孜然粉
4、把魚片放到澱粉裏裹上澱粉。
5、再把魚片放到蛋液裏沾上蛋液。
6、裹上面包糠。
7、烤盤鋪油紙,把魚排放入。
8、烤箱220度預熱5分鐘,上下火烤5分鐘刷上花生油。
9、再烤5分鐘,顏色變黃即可。
10、美味的魚排,粘上番茄醬更好吃哦。。。
小竅門
1,魚片一定要用澱粉和蛋液醃漬,才能保持魚片的嫩。
2,以自家烤箱的温度為準,最好再烤箱前看着點,以免烤過了就不好吃了。
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