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棗泥覓糖白米粽的做法 端午情深——棗泥覓糖白米粽 棗泥覓糖白米粽怎麼做

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食材明細

主料
  • 紅棗 (100克)
  • 糯米 (500克)
  • 粽葉 (160克)
  • 蜜棗 (50)
輔料
  • 棉線 (適量)
配料
  • 白糖 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

棗泥覓糖白米粽的做法步驟

  • 1、紅棗清水浸泡
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    2、去籽去皮,加少許水入攪拌機打成棗泥

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    3、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖

  • 4、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖
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    5、粽葉翻折包緊,用棉繩紮緊,入水煮2小時

小竅門

打棗泥時也可不去皮,但口感會略差。

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