棗泥粽怎麼做-棗泥粽的做法
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“端午節安康”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棗泥粽的做法步驟
1、粽葉提前洗淨,用温水泡幾個小時泡開
2、圓糯米提前泡幾個小時
3、泡好的糯米倒掉水,備好棗泥,工具
4、用兩張或者三張粽葉,疊好,整理成漏斗狀
5、放入糯米,再放棗泥
6、最後層再放糯米覆蓋,八分滿即可
7、然後把粽葉蓋過來,用你喜歡的任何姿勢把粽子包好不漏米,用繩子或者草條拴好即可
8、把全部糯米包好
9、用大煮鍋,放入粽子,加滿水,開大火煮開後改小火煮兩個小時,關火,燜一個小時
10、香甜軟糯的粽子就做好了
小竅門
糯米浸泡時間要足夠,煮出來才軟糯。內餡可以換任何你喜歡的。
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