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關於棗泥粽的家常做法的餐飲百科

棗泥粽怎麼做-棗泥粽的做法
  • 棗泥粽怎麼做-棗泥粽的做法

  • “端午節安康”食材明細主料圓糯米(適量)輔料棗泥(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥粽的做法步驟1、粽葉提前洗淨,用温水泡幾個小時泡開2、圓糯米提前泡幾個小時3、泡好的糯米倒掉水,備好棗泥,工具4、用兩張或者三張粽葉,疊好,整理成漏斗狀5、放入糯米,再放棗泥6、最後層...
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蜜棗粽怎麼做-蜜棗粽的做法
  • 蜜棗粽怎麼做-蜜棗粽的做法

  • “蜜棗粽是北方最典型的粽子,幾乎家家户户都是包這個口味。後來,雖然引進了更加豐富多彩的粽子口味。不過,最經典的,也是人們最愛的!你覺得這個説法有道理嗎?我家吃粽子少,懶劉和俊良都是嗜肉族,愛吃肉的。媽媽平時也愛吃粽子,最愛的,也是大棗粽。我買了“好想你”的大棗(很甜,但是...
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棗泥怎麼做-棗泥的做法
  • 棗泥怎麼做-棗泥的做法

  • “秋冬季節,是吃棗的好時候,也可以把棗做成棗泥,為後面的棗泥蛋糕做準備哦。”食材明細主料大紅棗(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥的做法步驟1、紅棗去核。2、加入沒過紅棗的水。3、大火燒開改小火煮二十分鐘。4、煮好的棗。5、連湯一起放入料理機,...
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蜜棗粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜棗粽】 蜜棗粽怎麼做
  • 蜜棗粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜棗粽】 蜜棗粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜浸泡,天氣太熱的話,可冷藏3、紅豆提前一夜浸泡,天氣太熱...
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棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)高筋麪粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏熬3、熬好的棗泥備用4、把麪粉和油白砂糖一起混合5、把棗泥加黑芝麻粉混合備用6、餡兒...
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蜜棗粽的做法 [粽子。端午篇]--蜜棗粽 蜜棗粽怎麼做
  • 蜜棗粽的做法 [粽子。端午篇]--蜜棗粽 蜜棗粽怎麼做

  • “端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃粽子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包粽子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的粽子。記得媽媽在世時,姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥,可姥姥偏偏愛上了這粽子。後來,媽媽去世,燦爛每次回老家,都要給姥姥帶幾個粽子...
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家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法
  • 家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法

  • “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
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家常粽子怎麼做-家常粽子的做法
  • 家常粽子怎麼做-家常粽子的做法

  • “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做
  • 棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(50g)紅棗(5個)雞蛋(2個)輔料核桃仁(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)牛油果油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用,3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麪杖碾碎,紅棗去核切小丁(也可以去紅棗皮)4、切好的山藥片和打散的雞蛋放入料理...
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棗泥覓糖白米粽的做法 端午情深——棗泥覓糖白米粽 棗泥覓糖白米粽怎麼做
  • 棗泥覓糖白米粽的做法 端午情深——棗泥覓糖白米粽 棗泥覓糖白米粽怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(100克)糯米(500克)粽葉(160克)蜜棗(50)輔料棉線(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥覓糖白米粽的做法步驟1、紅棗清水浸泡2、去籽去皮,加少許水入攪拌機打成棗泥3、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖4、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖5、粽葉翻折...
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棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做
  • 棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做

  • “思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後,選用了君之的方子,因為這個油相對較少。不過糖略有些多,就減了少許糖。做成小小的個頭,基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉(75克)黃油(40克)糖粉(25克)雞蛋(10克)棗泥餡(120克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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小棗粽怎麼做-小棗粽的做法
  • 小棗粽怎麼做-小棗粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料小棗(適量)粽葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)小棗粽的做法步驟1、準備好糯米和粽子葉。2、準備好小棗。3、將粽子葉捲成卷。4、在裏面裝上糯米。5、裝上小棗。6、用繩子紮好。7、包好的粽子用水煮二個小時左右就可以開動了。...
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紅棗粽子的做法 粽情端午---【紅棗粽子】 紅棗粽子怎麼做
  • 紅棗粽子的做法 粽情端午---【紅棗粽子】 紅棗粽子怎麼做

  • “我本人並不喜歡吃棗粽子,因為我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子,今年兒子要求不包鹹粽子,聽他的,我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子,就洗着吃了一些,還剩下一半的樣子,帶到店裏包了紅棗粽子。拍照的時候剝開一個,拍完照我就把粽子吃了...
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粽子(棗)怎麼做-粽子(棗)的做法
  • 粽子(棗)怎麼做-粽子(棗)的做法

  • “粽子(zòngzi)又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。”食材明細主料糯米(500克)紅棗(適量)輔料粽葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粽子(棗)的做法...
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蜜棗花生粽的做法 【家鄉的風味】蜜棗花生粽 蜜棗花生粽怎麼做
  • 蜜棗花生粽的做法 【家鄉的風味】蜜棗花生粽 蜜棗花生粽怎麼做

  • “家鄉的粽子沒有很多花樣,除了蜜棗粽,就是蜜棗花生粽。從來都是這樣,沒有其他變化。吃的時候要麼蘸着白糖,要麼直接吃,講究些的淋上蜂蜜啥的,最是簡單的美味呢。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗花生粽的做法步驟1、...
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棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做

  • “經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃,想自己嘗試看看,應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子,有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗(20個)麪粉(60克)雞蛋(3個/2個)黃油(30克)輔料淡奶油(20克)紅糖(35克)白糖(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、紅棗...
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家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法
  • 家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法

  • 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
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棗泥餡兒粽子怎麼做-棗泥餡兒粽子的做法
  • 棗泥餡兒粽子怎麼做-棗泥餡兒粽子的做法

  • “今天是第一次包粽子,網上找來的方法包的,呵呵,包得不是很好。”食材明細主料糯米(1000克)輔料棗泥(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥餡兒粽子的做法步驟1、將買來的幹粽葉放水裏浸泡一晚上。2、糯米浸泡4小時,瀝乾水份3、材料準備好4、拿出兩片粽葉,分別剪去頭尾,將兩...
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棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “家裏的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)糖(200克)水(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥餡的做法步驟1...
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棗泥粽子的棗泥DIY如何做簡單又好吃
  • 棗泥粽子的棗泥DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大棗:200糯米:300輔料白糖:30ml橄欖油:30ml清水:500玉米澱粉:15ml具體步驟1.大棗洗淨用清水泡上(泡過之後才想起來稱分量,500g含水,嘿嘿~~)2.泡好的大棗再次清洗,然後放入蒸鍋中蒸20分鐘3.剝去外皮及去核4.鍋中放30ml...
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棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “小小一顆紅棗,功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗具有諸多功效——健脾益胃、增強人體免疫力、補氣養血、增強肌力、緩...
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和田棗粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田棗粽 和田棗粽怎麼做
  • 和田棗粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田棗粽 和田棗粽怎麼做

  • “一天接豆豆,市場有個賣和田棗的,以前就聽説,這和田棗個頭很大,價也很貴。這回一見,還真是比我們平時的棗要大一兩倍,我挑了中等個頭的要一斤,20塊錢比去年的價格要便宜不少呢~就這中等個頭的幹棗也有兩個1元硬幣大小呢~回家洗了兩個嚐嚐,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田棗產自...
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棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做
  • 棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做

  • 食材明細主料大棗(2斤)紅糖(2大匙)熟糕粉(3大匙)輔料植物油(約60ml)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛,可輕易脱皮。我買的大棗較幹,大概煮了半個小時4、煮好的大棗去皮5、去核,碾成泥6、平底不粘鍋注油7、加入棗泥、紅糖8、炒...
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棗粽怎麼做-棗粽的做法
  • 棗粽怎麼做-棗粽的做法

  • 食材明細主料大棗(適量)糯米(500g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗粽的做法步驟1、紅棗洗淨,按一個粽子放兩個紅棗的標準2、糯米洗淨清水泡5小時瀝乾3、一層米一層冰糖一個棗,再一層米一層冰糖一個棗4、將米把棗全部蓋上,包好!5、將包好的粽子放入高壓鍋中,放入水...
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紅棗粽怎麼做-紅棗粽的做法
  • 紅棗粽怎麼做-紅棗粽的做法

  • 食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗粽的做法步驟1、江米提前四小時浸泡,紅棗洗淨,蘆葉洗淨,放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。2、取三片蘆葉,如圖折成碗狀,先放一個棗,再放少許江米。3、左手用虎口攏住,用力扣在右手粽葉上面...
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