肉末蓋蛋怎麼做-肉末蓋蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蓋蛋的做法步驟

• 1、土雞蛋兩枚，打散，加鹽，加水攪拌均勻

• 2、放入蒸鍋，整8分鐘，一定不要老了

• 3、肉末用鹽和澱粉拌一下，熱鍋涼油，炒肉末

• 4、炒變色加入蒸魚豉油，關火

• 5、最後將肉末蓋在蒸蛋上，灑少許胡椒粉，又葱花就更完美！