油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法
- 小吃
- 關注:5.67K次
“留學生身處異鄉,無甚吃食。閒得蛋疼下廚房,欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油炸豬肉蔬菜丸子的做法步驟
1、配料中的姜切碎備用
2、胡蘿蔔,土豆,洋葱切碎丟到個大容器裏。
3、肉餡丟到之前的大容器裏。
- 4、用熱油燙花椒和大料,之後把油倒在大容器裏。類似於餃子餡的做法哈。
5、倒些水和麪粉。攪拌至粘稠狀後放入冰箱裏讓它休息20分鐘。這樣待炸的時候會比較好成型。
6、接下來就是炸了。油燒開然後用勺子把丸子一個一個團在油鍋裏。待丸子泛黃飄起,油温轉至七成慢炸。
7、撈起金黃的丸子,把油瀝乾放在大盤子讓丸子變涼變脆。之後就可以開動了。
小竅門
鹽可不要放多了,爺們兒我就悲劇了,沒有相信直覺。如果覺得不夠鹹還可以調些醬汁。個人推薦番茄醬和美奶滋。
標籤:
油炸豬肉蔬菜丸子 油炸豬肉蔬菜丸子的做法步驟 豬肉 油炸 油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做 油炸豬肉蔬菜丸子的做法 油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做好吃 油炸豬肉蔬菜丸子的家常做法 油炸豬肉蔬菜丸子的最正宗做法 丸子 蔬菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/42pq9n.html